要說到常見的家用電器，電熱水壺一定是必不可少的。
現如今由于社會整體節奏加快，人們在生活用品的選擇上也更加傾向于追求簡單友善。
在喝水這件事上，除了使用飲水機直飲之外，很多人都會用電熱水壺來燒水喝。
年過六十退休在家的王阿姨沒什麼事幹，平常最大的愛好就是喝茶了。
一有空閑就會邀請自己的老友來家裡喝喝下午茶，而沏茶用的水都是用電熱水壺燒的。
一壺水幾分鐘就能燒開，使用起來非常友善。
這天，王阿姨像往常那樣晚飯後給自己泡了杯茶，卻看到電視上正在播放這樣一則新聞：長期喝電熱水壺燒的水可能導緻重金屬超标。
看到這裡，王阿姨可坐不住了，心中也感到疑惑。
自己喝了那麼久電熱水壺燒的水，會不會真的對身體有危害呢？
王阿姨沒有多想，趕忙給自己的女兒打去了電話。
一方面是想要知道是否真的會影響身體健康，另一方面，如果是真的，孩子也要多加注意才行。
王阿姨的女兒知道後也很驚訝，随即上網搜尋，發現網上果然有很多“電熱水壺會析出重金屬（錳），長期喝這樣的水不但會中毒，還可能緻癌”的說法。
但也有人說這種說法是沒有依據的，對電熱水壺更是褒貶不一。
那麼，長期飲用電熱水壺燒開的水真的會對身體有危害嗎？
對此，專家給出了明确的答複，并就電熱水壺的日常使用提出了兩個建議。
一、有害無害，不能一概而論
關于電熱水壺的争議一直是存在的，除了“水壺裡面的金屬元素會析出”之外，網上還流傳着“水壺内壁尤其是底部沉積的水垢會誘發結石”的說法。
這就讓人們不得不産生擔憂：電熱水壺燒的水還能不能放心喝？
對于這些問題，專家給出的結論是：可以喝，但也要注意條件，有害無害不能一概而論。
為什麼這麼說呢？我們先拿“重金屬會不會析出”這個問題來說。
電水壺屬于不鏽鋼材質，裡面确實含有錳元素，但事實上，正常情況下裡面的錳元素是很難分解出的。
錳元素的熔點在1200℃以上，但水的沸點僅有100℃，遠遠達不到金屬錳析出的實體條件。
而且錳元素也是人體所必需的微量元素之一。
如果微量元素少量超出身體需要的量，我們的身體就會主動的進行自我調節，多餘的錳元素通常會通過泌尿系統排出體外。
之是以會流傳“長期使用電熱水壺會重金屬中毒”這樣的說法，其實是由市場的固有弊端導緻的。
市面上總有一些不法商家為節約成本,會使用高錳鋼材質制作電熱水壺、
如果長期飲用這種不合格的電熱水壺燒的水,就極有可能會造成重金屬超标。
在水壺品質達标的情況下，電水壺燒開的水長期飲用對人身體是沒有有危害的。
是以，專家給出了第一個建議：選用品質合格的食品級不鏽鋼燒水壺。
這樣即便是用含有錳元素材質的電熱水壺燒水，也完全不用擔心金屬安全問題。
另外，對于水垢，這是水壺都會存在的問題，不隻有電水壺。
有人認為，使用有水垢的電熱水壺燒水喝會誘發結石，其實這兩者之間并沒有直接的聯系。
一般情況下水垢對人體是無害的，少量攝入不會影響健康。
現實生活中的水中會存在大量的陰陽離子，其中鈣離子和鎂離子在加熱條件下會産生化學反應。
與碳酸根離子結合變成碳酸鎂、碳酸鈣，也就是我們常說的水垢了。
這部分水垢即便進入人體，也會很快被胃酸溶解，如果有些不能及時被分解，也會以排洩物的形式離開人體。
少量攝入并不會對身體健康造成威脅，但如果長期攝入水垢，或水本身的品質不達标，裡面含有少量重金屬元素或其他有害物質，就要另當别論了。
因為水垢中含有鈣，大量在人體内積聚就有發展成結石的風險。
如果同時含有有毒有害物質且超出國家飲用水标準時，大量攝入甚至會造成更嚴重的後果。
是以，確定飲用水水源水質的安全是很重要的。
基于這種可能出現的情況，專家給出了第二個建議：盡可能的安裝淨水器，并定期清潔更換水壺。
二、如何挑選電熱水壺？
品質好的點熱水會大多是選用“304不鏽鋼”制成的，這種材質相對來說更加安全。
另外，很多生産商家為了盈利會用品質不達标的鋼制品以次充好。
是以對電水壺的品牌選擇也很重要，一定要選擇正規廠家生産的電器。
在電水壺外殼材質的選擇上，不鏽鋼材質、外殼較厚，且外觀比較光滑、有亮澤的産品，品質相對來說更好。
相反，如果是塑膠材質，就要更加注重對品質的檢查。
那些外觀明顯有粗糙、不均勻現象，或者搖晃時内部有聲音的，可能是工藝不良、品質不合格的産品。
另外選擇帶溫控功能的産品，水燒開後應自動斷電，更安全。
從安全和性能角度來說，要盡可能的選用具有溫控功能的保溫電熱水壺和快速電熱水壺。
一些新型電熱水壺一般都具有溫控功能，在水燒開後會自動斷電。
可有效防止因無人看管而造成的幹燒情況，避免引發安全事故，且更加友善使用。
三、電熱水壺使用安全指南
電熱水壺作為日常家用電器的一種，雖然友善快捷，但也會存在一定的安全隐患，使用過程中一定要多加注意。
如果使用不當，輕則損壞家中電路，重則會帶來不可挽回的嚴重後果。
曾有新聞報道稱，一位63歲的保姆在雇主家做家務時，僅上崗一小時就犯了一個嚴重的錯誤。
保姆還不熟悉新雇主家的器具，一時疏忽大意，竟誤将電熱水壺直接放在了天然氣竈上燒水。
最後導緻熱水壺的壺底燒焦，電路也是以部分損壞了，但好在及時發現并做了處理，并沒有引發安全事故。
這件事一度受到人們的熱烈關注，有網友很是疑惑，“小小的電熱水壺也會用錯，簡直太不可思議了。”
但讓很多人都沒想到的是，有不少人紛紛表示自己也有過這樣的經曆。
其實，生活中因為電熱水壺使用不當而發生安全事故的例子比比皆是。但安全事故真的發生時，并不是人人都能像新聞中的保姆這樣幸運的。
用電隐患是火災的溫床，安全永遠要在第一位。
那麼，我們在日常生活中到底應該如何正确使用電熱水壺呢？需要注意以下幾點。
在使用電熱水壺時，必須先裝水、後通電，切忌先通電、後裝水。
此外，還要讓保持電熱水壺的電源插頭、插座、電源線和自動開關裝置等地方保持幹燥和清潔。
避免因潮濕而損害電氣絕緣，引起故障和漏電。
還有些人為了圖省事，往往會一次性接上滿滿一壺水去燒，殊不知這樣做其實是很危險的。
細心的人會發現電熱水壺裡都刻有一條線，那條線就是最高水位線了。
加水時要注意不要超出這一刻度，若水太滿的話，燒開後沸騰的熱水就會溢出壺外。
不注意的話還會造成底座短路和漏電，而且内部燒壞的發熱器也極易引發火災。
為了保證飲水幹淨，确實需要我們定期清洗水壺。
但是在清洗時要注意了，切記不要把電熱水壺整機浸入水中，尤其是壺底與底座連接配接處。
若此處縫隙進水，會損害電氣絕緣或造成壺内線路損傷，為後續使用埋下安全隐患。
使用不鏽鋼電熱水壺的很多人都并不知道水壺的壺膽内壁其實是有一個保護層的。
保護層在使用不當的情況下可能會被損害，如酸性物質和強堿強氧化性物質。
是以，一定要注意不要長時間使用電熱水壺加熱酸性食品,也不要用強堿或強氧化性的化學藥劑洗滌水壺。
以免破壞壺膽内壁表面的保護層,導緻重金屬析出産生有害物質。
電熱水壺燒水時，千萬不要無人看管，哪怕是裝有自動複位溫控器的電熱水壺，也可能會因為幹燒自燃造成火災。
另外家中的電熱水壺的放置位置，一方面要遠離熱源和濕源，另一方面一定要放在兒童觸碰不到的地方，以免因誤碰發生燙傷、火災等安全事故。
總的來說，電熱水壺為我們的生活帶來了便捷，提高了我們的生活品質，已經成為了生活中不可缺少的必需品。
隻要正确使用，就不會對我們的身體健康産生不良影響。