要說火鍋界内不變的傳說，那必須是道地的川渝火鍋，紅油裡飄着辣椒的鍋底，是多少人對火鍋的初印象。
在川渝地區，幾乎沒有一個人不愛吃火鍋。
據統計，在重慶，每30個人裡就有1人從事火鍋相關行業，成都人一年在火鍋上的消費更是高達120億！
紅紅火火恍恍惚惚，在火鍋面前，獨行的煩惱、城市的擁擠、奔走的忙碌都不是事兒了。
如果一個火鍋不夠，那可能是你還沒遇到最對味的火鍋。
當然，中華火鍋的品種還有很多很多，在此就不一一贅述了，歡迎大家來紅掌櫃火鍋。
但不管你喜歡哪種鍋，在“雲霧缭繞”的餐桌上，親朋好友熱鬧地圍坐在一起，吃吃聊聊，才是精華所在。