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男人過了50歲,隔三岔五吃4種“強腎菜”,補肝益腎,精力更充沛

作者:桐姐美食日記

男人過了50歲,隔三岔五吃4種“強腎菜”,補肝益腎,精力更充沛

不論男人還是女人,隻要是上了歲數,我都極力推薦滋補,女人多補充一些膠原蛋白,皮膚狀态、氣色都有很好的改善,男人我更推薦吃一些強腎食物,上了年紀之後,腎氣不足,幹什麼都沒精氣神。

男人過了50歲,隔三岔五吃4種“強腎菜”,補肝益腎,精力更充沛

作為家裡的頂梁柱,如果平時幹的是體力活,那就更不能省錢了,我推薦男人過了50歲,隔三岔五都要吃幾種“強腎菜”,價格都不算太高,為了強健身體也值了,補肝益腎,精力更充沛,每天更有活力。

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1、闆栗

先不說貴的,先來說這種便宜東西,别看是種小零食,但是營養價值極高,滋補脾胃、補腎強筋骨,富含各種蛋白質、礦物質、維生素等。

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【闆栗燒雞】

用到:雞肉、闆栗、蔥姜、料酒、醬油、蚝油、鹽、白胡椒粉、雞精、食用油

1、闆栗切一個小口,然後下入冷水鍋中,燒開後繼續煮3分鐘,撈出來過一下涼水,去皮。

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2、雞肉切塊,用清水浸泡半個小時,然後蔥姜也切好,就可以準備烹饪了。鍋中倒油,下入雞肉翻炒,炒到上色、沒有血水之後,把蔥姜扔進去炒出香味。接着來點料酒、醬油、蚝油、白胡椒粉調味,下面倒入适量的開水。

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3、接下來,蓋上蓋子開始炖,先開大火燒開,再用小火不停的炖,炖上20分鐘左右。再把闆栗倒進去,加上鹽、雞精調味,再炖15分鐘左右,把闆栗炖爛為止,最後開大火收汁,随後出鍋。

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2、黃鳝

黃鳝,也叫鳝魚,補腎益氣效果佳,滋補效果是很強的,對于男人而言,也都喜歡吃吧,别錯過。

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【時蔬炒黃鳝】

用到:黃鳝、西芹、洋蔥、蔥姜蒜、蚝油、醬油、料酒、豆瓣醬、鹽、白糖、澱粉

1、黃鳝處理好之後切段,然後用澱粉抓洗一下,直至不粘膩了以後,沖洗幹淨。再用蚝油、醬油、料酒,腌制一會兒,西芹、洋蔥、蔥姜蒜切好。

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2、鍋内倒入食用油,燒熱後下入豆瓣醬,炒出紅油後倒入黃鳝,翻炒至變色後,下入西芹、洋蔥、蔥姜蒜,爆出香味之後,來點蚝油、醬油、料酒、鹽、白糖調味,繼續翻炒幾分鐘,直至徹底炒熟,撒上蔥花出鍋。

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3、秋葵

秋葵,最大的特色就是其中黏糊糊的粘液,但實際上它的營養價值也極高,強腎補虛,男人适合吃。

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【白灼秋葵】

用到:秋葵、大蒜、鹽、雞精、醬油、醋、食用油

秋葵洗淨,上面的絨毛都搓洗下來,然後燒一鍋開水,來1勺鹽之後,下入秋葵焯水,熟了撈出來,把蒂部切掉後擺盤。大蒜切末,鍋中倒油,下入蒜末爆香後,來上适量的鹽、雞精、醬油、醋調味,炒勻後趁熱澆在秋葵上,開吃!

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4、生蚝

年過50歲,少吃其他的海鮮,生蚝可以适當多吃點,這種高蛋白低脂肪的東西,其中鋅元素含量豐富,補腎益氣效果佳。

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【蒜蓉粉絲生蚝】

用到:生蚝、粉絲、蒜蓉、蔥花、醬油、白糖、鹽、辣椒醬

1、生蚝刷洗幹淨,粉絲提前泡發,蒜蓉、蔥花全部切好,下面将粉絲放在生蚝的殼子裡,生蚝肉鋪在上面。

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2、接下來鍋内倒油,下入蒜蓉炒出香味、炒到金黃後,來點醬油、白糖、鹽、辣椒醬,炒香後澆在生蚝肉上,接下來放入烤箱,180度烤5分鐘左右,覺得不夠再繼續烤上一會兒,出鍋後撒上蔥花,趁熱享用!

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#春日生活打卡季#