周末分享7道家常菜，有葷有素，好吃又下飯

#春日生活打卡季#​

1. 魚香肉絲：

這道菜是一道經典的川菜，口味鮮香辣味适中。

通過将嫩滑的豬肉絲與調味料一起炒制，讓肉絲吸收了魚香味的香氣，搭配上青紅椒、蔥姜蒜等配料，口感豐富多樣。

2. 煎羊排：

将鮮嫩的羊排用适量的鹽和黑胡椒粉腌制後，放入平底鍋中進行煎炸，使其外酥内嫩。

煎煮過程中，可以加入少許蒜末和迷疊香提升風味。

3. 青椒炒雞蛋：

這道菜簡單易做，以青椒和雞蛋為主要材料。

将青椒切絲後與雞蛋一起炒制，調入适量的鹽和醬油，翻炒均勻即可。

口感清脆，雞蛋的細膩與青椒的爽脆相得益彰。

4. 涼拌肉片蔬菜：

這是一道非常清爽的涼拌菜，适合夏天食用。

将嫩滑的肉片和多種蔬菜切絲後，加入調味料進行拌炒，使其入味。

口感爽脆，營養豐富。

5. 番茄炒西葫蘆：

将鮮嫩的西葫蘆切片和番茄一起炒制，加入适量的鹽和糖進行調味，使其口感鮮美。

番茄的酸甜與西葫蘆的脆嫩相得益彰，既健康又美味。

6. 青椒炒鱿魚須：

這道菜以鮮嫩的鱿魚須和青椒為主要原料，加入适量的調味料，保持鱿魚須的嫩滑，并與青椒的香脆互相搭配，口感豐富。

7. 排骨炒洋芋豆角：

将嫩滑的洋芋和爽脆的豆角與排骨一起炒制，調入适量的鹽和醬油增加風味。

排骨的鮮香與洋芋、豆角的口感互相融合，給你帶來豐富的口味享受。