潮新聞用戶端 記者 阮奇炯 實習生 周琴珊
編者按：蜚聲海外的徑山文化，以深厚、開放、合作、交流，展現“禮儀之邦”的大國形象，散播獨特的東方神韻。徑山在良渚文化大走廊建設的總體戰略指導下，依托徑山現有的影響力不斷發展相關産業，不斷地深化推進中國式現代化的宜居宜業和美麗鄉村建設。“走讀餘杭”中外媒體、達人采風團第三站走進徑山。
攝影@浙江小志
“我昔嘗為徑山客，至今詩筆餘山色”。在徑山，看的是花海新茶清新滿目，聽的是春風鳥啼聲韻入耳，品的是宋韻點茶清澈心靈。行走在徑山之中，除了可以感受到山間美好春色，更能近距離感受宋人點茶以茶膏為墨，以茶匙為筆的風雅情趣。
攝影 孫悅
攝影 孫悅
3月28日下午，參加“走讀餘杭”中外媒體、達人采風活動的嘉賓來到徑山鎮小古城村，這裡是徑山茶的主産區，徑山茶至今已有1200多年的曆史，被譽為“茶聖著經之地，日本茶道之源”。采風團跟随本站體驗官——知名國風部落客李思（國風美思思），感受徑山茶文化，探尋徑山茶裡的共同富裕之路。
攝影 丁昊元
走入徑山茶園， 成排的茶壟層層疊疊，宛如一道道綠色的波浪。漫步在茶園的石闆小徑上，拂面而來陣陣清香。"這是我第一次來茶園，很漂亮，我很興奮。"潮新聞洋主播安娜站在茶壟之中笑着讓攝影師給她拍照。“我來自莫斯科，我家那裡沒有茶葉，需要從中國和印度進口，俄羅斯的南部也許有。”
來到徑山茶園，必然要體驗一下徑山點茶。點茶，是宋朝獨有的茶道。宋人點茶，先将茶碾壓成粉，煮水不煮茶。"點茶是宋朝時，家中來客招待貴客的，今天大家都親手試試，相信會給大家留下深刻的印象。"茶藝老師說罷便先開始介紹工具，茶筅、建盞、茶匙、執壺，介紹完後便開始了教學。
攝影 丁昊元
手提執壺，将少量熱水注入裝有細密紅茶粉的建盞中調成膏狀，轉動茶筅，均勻有力擊沸茶湯。"這建盞裡放的是徑山的紅茶粉，紅茶粉相對新手容易點出來一點，等一下這個茶點出來呀，就像奶蓋一樣，然後我們就可以在上面寫字畫畫了。"茶藝老師四指并攏，五指朝下，手握形似小掃帚的茶筅，快速地前後攪動，不一會兒茶湯上便出現了綿密的泡沫。
"手有些沒力了，這點茶比想象中要難呢。"采風團在擊沸茶湯的過程中，時不時轉動手腕，以緩解擊沸的輕微酸脹感。"身體坐正，這樣力氣才發的出來，用手腕的力量。""手速要快，力度要大。"在茶藝老師的指導下，一團團茶泡出現在了大家的建盞中。
攝影 孫悅
以茶膏為墨，以茶匙為筆，便可感受中式“拉花”。來自加納的Grace在茶泡上寫了一個艾字，并在旁畫了一朵玫瑰。"艾是我的中文名字，在這裡寫很合适。"Yelena則跟着手機教學，在茶泡上一筆一劃地寫下了幸福二字。"國風美思思在品茶之後不禁感歎道："自己點的茶，果然分外香，怪不得。人家說，宋代人是最會生活的，你看宋人喝茶比我們現代人更講究多了，每個工序當中都透露着極緻的高雅的生活情趣。"點茶，品茶，輕啜茶泡，舌尖微苦，滿口清香，刹那間宋韻如淺淺水流穿越歲月長河，好不美哉。
攝影 丁昊元
"我們為什麼要學習點茶，它實際意義就是告訴大家，看到這一套器具的時候，你不會去說，這是抹茶了，你就會知道這是徑山的點茶或者宋代的文化。這是非遺的一個記憶。"當談及點茶傳承時，茶藝老師分外認真。儀式感滿滿的宋式點茶，彰顯了中國流傳千年的傳統茶文化、宋代美學的極緻風雅。徑山點茶的體驗，讓采風團感受到古老的徑山茶文化在現代的流動與傳承，這是弘揚非遺文化、傳承千年文明的生動落筆。吃茶修心，滋養心靈，方能讓人們的精神原鄉郁郁蔥蔥。
徑山茶，作為中國文化名茶、浙江省十大名茶，品牌價值達23.56億元；徑山茶炒制技藝，被列入省級非物質文化遺産名錄。這些年來，徑山茶的主産區徑山鎮，充分挖掘農業發展曆史淵源，提升農産品的附加值，茶葉栽種面積2.06萬畝，全年茶葉總産量3471噸，總産值近4億元，形成了以徑山茶為核心，涵蓋紅茶、碾茶、抹茶、蒸青茶、泡袋茶、茶類提取物等各類茶産品的格局。
攝影@浙江小志
産業布局帶動文旅發展，每逢周末和節假日，許多遊客特地趕過來品茶體驗，感受宋代文人雅士點茶、鬥茶的風雅。杭州亞運會期間，亞奧理事會大家庭及來自30多個國家和地區的500餘名記者走進徑山，感受徑山茶“崇尚自然，追求翠綠，講究真色、真香、真味”的傳世真意。
攝影@五畝地主
攝影@五畝地主
農文旅融合助力鄉村振興，徑山鎮從20多年前村集體年收入不到10萬元、村民人均年收入隻有4000元的貧困落後區域，到如今遊客絡繹不絕的熱門體驗地，既有綠水青山，又有金山銀山。
當天下午，大家還打卡了徑山花海，“郁”見徑山色彩斑瀾的一面，目之所及，盡獲芳菲。
攝影 丁昊元
攝影 孫悅
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