美籍奧地利經濟學家約瑟夫·熊彼特曾提出過“創造性破壞”這一颠覆性的概念，其中有一句話是這樣說的：每一次大規模的創新都淘汰舊的技術和生産體系，并建立起新的生産體系。而這句話對于目前的內建竈行業而言簡直是最佳的箴言，因為內建竈行業已經不可避免的走上“大魚吃小魚”的道路。當大環境下廚電行業告别高增長，企業要麼加速出局，要麼實作突破，除此之外别無他法。
1 內建竈行業振蕩期下，企業硬實力是轉型的重要基礎
簡單概括 2023 年的內建竈市場，大概就是“風光不再，震蕩求生”。奧維雲資料顯示，23 年內建竈市場累計零售額為249億元、累計零售量為278萬台，雖然仍有百億市場，但是年均 10%以上的增幅不在，行業将繼續承壓，發展從“量”的增長到“質”的打磨已經是必然。
市場大環境如此，那麼各大企業就不得不進行殘酷的“轉型”，而轉型過程就是對企業實力的一次嚴峻考驗。海甯本地的內建竈十大品牌——潮邦內建竈營銷副總逄勇就在年初的潮邦智能全場景廚電2024媒體體驗日上表示：面對市場變化，行業轉型勢在必行，企業需要随時調整以适應變化。而要正面面對行業沖擊，筆者認為企業的硬實力就是首要難題——自身基礎不夠硬，一個大浪就把企業打死在沙灘上了。
目前，長三角地區主要的內建竈産業聚集地有 2 個：海甯、嵊州。其中，海甯作為內建竈的發源地，在近二十年的時間裡形成了以內建竈整機生産為主體，高端裝備、核心零部件、智能水槽、廚房淨水等産業鍊協同發展的産業格局，但是其中規模較大、抗風險能力較強的內建竈整機企業并不算多，潮邦就是其中的知名企業之一。
潮邦作為 2009 年就在海甯紮根的內建竈十大品牌之一，在成立後就迅速斥資 2 億元，組建了占地 80000 多平米的廠區，而且成功建立多條國内外整套先進生産線、檢測裝置，快速形成了年産 30 萬套內建竈的生産能力，目前已經成為海甯地區的大型內建竈企業。
作為有着十餘年積澱的內建竈品牌，潮邦面對當下的行業轉型大勢可謂是“胸有成竹”：潮邦現已打造出潮邦智能全場景廚電，包含最新研發的M5zk（f）系列內建竈、內建水槽、內建水槽洗碗機、瓦斯熱水器、吸油煙機、瓦斯竈，烹饪中心，淨水機等。潮邦營銷副總逄勇就表示：消費者隻需提出需求，公司将盡快滿足。有底氣，有擔當，我們不難看出潮邦內建竈轉型的信心和決心，也看到了以潮邦內建竈為首的本土內建竈産業叢集轉型的必然成功性！
2 産品研發、服務體系兩大因素緻勝，深入改革方能“熬出頭”
哈薩克族有一種傳統民俗叫“熬鷹”，表面上熬的是耐心，實際上是人類對自身意志力的挑戰。而企業的轉型也是如此，表面是對企業實力的考驗，深層次上是對企業自身産品研發實力、服務體系的考驗，想要“熬出頭”就必須在自身實力尚可承受的時候痛定思痛，從産品研發、服務體系兩大關鍵因素上出發，實作快速“更新”。
首先，在産品研發上，內建竈企業要做的不是單打獨鬥。目前，大多數廚電、內建竈企業，年均研發資金約為營收的 5%左右。看似很多，實則對于研發而言乃是“九牛一毛”，想要快速實作技術的疊代更新，那麼産學研合作就是必經之路。
中國企業改革與發展研究會首席專家宋志平在第十五屆中國産學研合作創新大會上曾指出，産學研結合是解決科技經濟“兩張皮”問題的根本途徑，對高校、科研院所和企業都是有益的，相關主體可以發揮各自長處，優勢互補，互相融合，共同推進大陸的科技創新和産業創新。而潮邦內建竈為首的內建竈企業就緊握産學研合作的旗幟，利用長三角優質的研究及學術氛圍，實作了産學研在廚電領域的應用：今年，潮邦就與與浙江大學合作研發了新一代伏龍風道系統，實作了風量更新、高速排煙、傾角防堵、油路直達，有效提升了內建竈的實用性。
其次，在服務體系上，廣大內建竈企業也必須抛棄以前那種“隻管賣，不管用”的心态，做到售前、售中、售後的全稱服務，實作“三分品質，七分安裝”。以潮邦內建竈為例，目前潮邦在國内已擁有1000多家旗艦店，終端服務人員高達3000餘人，具有強大的售後品質保障團隊，此外潮邦也推出了包括全天候服務、全上門服務、全免費服務、全方位服務的高效服務模式，貼心承諾讓廣大消費者可放心使用産品。
3 寫在最後
在內建竈行業振蕩期，唯有依靠堅實的硬實力基礎，深化産品研發與服務體系改革，才能在行業競争中立于不敗之地。潮邦內建竈的案例生動展示了這一點，也預示着中國內建竈産業叢集在轉型道路上必将走出一條成功的康莊大道。别急，讓子彈飛一會，也讓我們共同期待內建竈行業的蛻變，見證本土內建竈企業的騰飛吧！