極目新聞記者 曹磊
春天，萬物勃發的季節，淡水魚市場為了新一年的育苗育種，開啟了“清塘”模式，這也讓市民們吃魚更加輕松。
清明節假期前後，淡水魚一路走俏，顯現出供銷兩旺的态勢。其中，多種家常魚品身價親民，最低跌破了每斤7元的水準線，而商家也是按照魚品的不同規格，創新出多種營銷方式實作薄利多銷，最後給消費者送去吃魚福利。
業内人士介紹，因為春季是養殖戶投放新魚苗的繁育期，故而會陸續将存塘淡水魚進行捕撈銷售，提增了市場供應量，形成價格趨降的态勢。後期則會因為淡水魚進入整體繁育期，市場存量減少而出現正常的價格反彈。
淡水魚在節後持續俏銷，每斤最低不到7元
4月7日一早，在漢口長港路露天生鮮市場，水産專區多個店面門前都擺放着裝有各種魚品的貨筐，在售的淡水魚品種多樣，數量可觀。
“今天的喜頭魚（鲫魚）蠻新鮮，最好的規格隻要7塊5一斤，可以多搞兩條。”站在店門口，一位老闆向正在挑魚的市民推薦：“這幾天的魚蠻便宜，買幾條回去絕對不會錯。”
在幾家水産店面裡，各種家常淡水魚特别受歡迎，尤其是鲫魚、鳊魚、鲈魚等幾個品類，幾乎隻要是詢過價的市民都會出手購買。其中，鲫魚每斤7.5元，鳊魚每斤6.5元，草魚每斤6.5元，還有按條來賣的鲈魚，最便宜的一條小規格鲈魚隻要5元，而更多規格的鲈魚則是每條10元到15元不等。
随後，記者在漢口聚才路上的兩家水産店探訪了解到，家常淡水魚中最便宜的鳊魚同樣每斤不到7元，隻要6.5元一斤。有店主稱，目前稱得上是吃魚最劃算的時候。
養殖戶開啟春季“清塘”模式供應量持續提升
根據白沙洲農副産品大市場的監測顯示，從3月中旬開始，武漢批發市場上的淡水魚價格呈現穩中略降的趨勢。身價便宜的品種大多是鲫魚、鳊魚、草魚等家常淡水魚類，一直保持着比較親民的價位水準。
市場人士介紹，3月中旬到4月初的這段時間裡，随着氣溫逐漸升高，春天的氣息日漸濃郁，慢慢進入了新一年的“水産春耕”期。在這段時間裡，水産養殖戶都要将魚塘騰空，然後投放新的魚苗。這也意味着，養殖戶們的存塘魚品中，隻要達到具有商品價值規格的鮮魚，都會被捕撈起水售賣掉。這也形成了市場上成魚數量增多的局面。在這樣的“清塘”模式下，武漢市場上的淡水魚貨源充足，供應量持續提升，水産品價格也由此顯現出穩中趨降的态勢。
春夏之交的淡水魚繁育期或會出現身價反彈
“春夏之交的季節是淡水魚比較關鍵的繁育期，市場上的貨源慢慢減少，價格可能會出現一些反彈。”4月7日，在漢口滿春街經營淡水魚生意多年的商販董紅六告訴記者，本地水産品的供應量一直比較穩定，即使出現市場規律性反彈，價格漲幅也不會很大。
市場觀察人士也介紹，春夏兩季是淡水魚消費的旺季，在貨源逐漸減少的情況下，魚價出現一定程度的反彈屬于正常的市場波動。同時，春夏兩季進入消費市場的水産品種類豐富，各類魚、蝦、螺，以及越來越親民的海鮮等産品，都對水産品市場形成沖擊，價格競争越來越激烈，市民們的選擇更多，獲得的實惠也更多，可以随時享受到價格親民的水産品。
（來源：極目新聞）
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