菊花是大陸的著名花卉，已有3000多年的曆史。

人們對菊花的喜愛，除了賞菊明志的傳統，更重要的是，千百年來菊花對人體健康的醫藥作用。

中醫認為菊花得天地之清氣，含金水之精英，飽經露霜，備受四氣，善清上焦風熱，平肝明目，清熱解毒。

閑來泡杯菊花茶品一品，能降火除燥、護眼解乏。

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藥用菊花的分類

菊花為菊科多年生草本植物，是大陸傳統的常用中藥材之一，具有擴張冠狀動脈、增加血流量降低血壓的生理活性。

對冠心病、高血壓、動脈硬化、血清膽固醇過高等症狀都有很好的療效。

菊花的主要成分為揮發油、黃酮類及氨基酸、微量元素等。

早在兩千多年前，中醫本草學專著《神農本草經》就将菊花列為上品記載。

春秋戰國時期，人們就已了解菊花的藥用價值。

菊花主要以頭狀花序入藥，味甘苦，性微寒，有野菊和家菊之分。

其中家菊最有名的要屬浙江桐鄉的杭白菊、杭黃菊。

白菊花平肝明目的功效較好，一般應用于頭痛、頭暈、眼睛昏糊等症；黃菊花味較苦，清熱力較強，一般應用于感冒發熱、風火赤眼及熱疖、疔瘡等症。

除了上面提到的幾種常用來入藥的佳菊外，還有一類菊花也可以入藥，那就是野菊花。

野菊花性苦寒，外形與菊花相似，生于山坡草地、田邊路旁，以色黃無梗、完整、氣香、花味全開者為佳，多用于清熱解毒、降壓、止癢療瘡等。

野菊花比菊花更為苦寒，清熱解毒力較強，養生保健時一般不選用野菊花。

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—The Second—

菊花養生有“搭檔”

植物的精華在于花果，菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。

此外還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，因而具有一般蔬果無法比拟的保健價值。

如果再搭配這5味“黃金搭檔”，菊花的保健效果将更顯著。

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菊花+山楂

山楂味酸微溫，具有健胃消食、化濁降脂的作用，有助于減少體内脂肪堆積。

菊花則有較強的抗菌消炎、清熱解毒、利尿止痛的作用，可以擴張外周血管，降低血壓。

胃脘脹滿、食欲不振及三高（高血壓、高血脂、高膽固醇）人群，适合用菊花山楂泡水喝。

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菊花+決明子

菊花搭配決明子，可清肝明目、潤腸通便，起到開胃健食、緩解肝陽上亢導緻的頭暈目眩、傷風導緻的頭痛發熱的作用。

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菊花+桑葉

桑葉為疏散風熱、宣肺洩熱、潤肺止咳之要藥；菊花善疏風清熱、清肝明目。

兩藥配伍，可預防或緩解風熱感冒初期的咳嗽熱證。

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菊花+枸杞

菊花和枸杞協同作用，能夠更有效地養肝護肝，減輕肝髒的負擔。

同時，它們還能醒腦明目，緩解眼疲勞或眼幹澀症狀，提高注意力和記憶力，對于長時間用腦、用眼的人群來說，是一種理想的養生飲品。

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菊花+蜂蜜

蜂蜜具有補中緩急、潤肺止咳、潤腸通便的功效，對脾胃虛弱、脘腹作痛、肺燥幹咳、肺虛久咳、腸燥便秘等都有調養效果。

菊花蜂蜜泡水喝，口感甘甜清香，春季飲用能夠清熱解毒、養肝明目，并對胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等有明顯效果。

但糖尿病患者、脾胃虛寒、陽虛體質及過敏體質等人群最好不要飲用。