以前：土豪專屬
現在：“冤種”代名詞
如果你仔細留意就會發現，兩三年前是內建竈的巅峰。發展到現在，似乎買內建竈的使用者越來越少了！為什麼會這樣呢？
用過內建竈的人應該都能給你答案——因為它有5大缺陷。
.01功能備援
內建竈，不僅僅是把油煙機和瓦斯竈內建在一起了。在瓦斯竈的下面，往往還有一個大型的廚電。最開始是消毒櫃、洗碗機，後來則以蒸烤箱為主。
不可否認，這些大型廚電都有自己的優勢，用起來可能也不差。
但是作為消費者，我有沒有不用的權利呢？一台內建竈售價近萬元，其中一大半的資金都投入到內建廚電上了，成本效益未免有點太低了。
尤其是對于下廚不多的年輕人來說，內建竈買回家，完全就是浪費。
很多內建竈廠家也意識到了這一點，是以紛紛推出了分體式內建竈。即隻有煙竈不帶廚電，售價比傳統內建竈便宜了一半多，可見廚電這份錢花得有多冤。
.02安裝麻煩
安裝內建竈的麻煩可以展現在兩個地方：
•內建竈是下排煙，而現在開發商給公共煙道預留的孔都在頂部。是以安裝內建竈時需要把頂部的孔堵住，再在底部重新開一個孔。
麻煩就算了，還不是所有人都能開孔。比如我當初住在一樓，就想買一個內建竈。勞工上門檢查了，說一樓煙道沒有通到底，不能開孔，自然也不能使用內建竈了。
•內建竈并沒有嵌入在櫥櫃裡，而是和櫥櫃并排擺放。要想做到嚴絲合縫，就必須保證櫥櫃的尺寸與內建竈一緻——
內建竈一般是高85cm，深60cm。這意味着你家櫥櫃不能再量身定制了，也做不成高低台面了。「定制家具」的優勢，将會消失殆盡。
.03維修成本高
以前一直有人說內建竈的維修成本高，某一個地方壞了就要更換整套家電。後來廠家針對這個問題進行了更新，變成了子產品化設計：
油煙機、瓦斯竈、廚電是三個子產品，可以單獨購買。哪裡壞了換哪裡，不必全換。
但使用一段時間後，還是有不少使用者遇到了不便：
•不同型号、品牌的子產品不同，意味着數年後我們所用的內建竈停産，甚至內建竈品牌都沒了，我們也就買不到合适的子產品了。
•就算不停産，子產品調貨、訂貨也很麻煩。有現貨的子產品很少，多數子產品出現故障後都要等待半個月左右才能修好。
•三個子產品被一塊主機闆統一排程，空間狹窄、線路密集。相比于獨立的油煙機、瓦斯竈、大型廚電，內建竈每一個子產品的故障率都更高。
.04後期更新難
“油煙機能更新成內建竈，內建竈能換回油煙機嗎？”
很遺憾，答案是“不能”。或者說不是不能，而是不好換，找不到人換。
油煙機換內建竈，涉及到煙道的封口、打孔，都由內建竈售後負責施工。可是內建竈換回油煙機，又該由誰來施工呢？
不僅如此，內建竈也面臨更新困難。比如第一代的瓦斯竈都是下吸式的，個頭非常龐大。想要更新成現在的側吸下排，就面臨牆面的改造，又是一筆不小的費用。
還有我前面說現在的內建竈又開始流行分體式的了，沒有內建廚電。如果你想換成這種，就必須再重新做一套櫥櫃，才能把原本放廚電的空間堵住。
.05代替品多
內建竈之是以跌下神壇，除了它自己不争氣以外，還因為競争對手太給力了。
油煙機方面，現在除了傳統的頂吸式、側吸式以外，又出現了頂側雙吸式。煙腔變大了、吸力變大了、風量變大了，排煙效果雖然還是比不過內建竈，但已經夠用了。
瓦斯竈方面，除了傳統的雙眼竈以外，又出現了各種各樣的多眼竈。功能方面也出現了觸摸調火、大角度精準控火等，比內建竈還實用。
以前內建竈引以為豪的是煙竈關聯：
打開瓦斯竈，油煙機就自動開啟。瓦斯竈火力越大，油煙機的吸力就越大。關閉瓦斯竈，油煙機可以延遲自動關閉，吸淨廚房殘留油煙。
今天的煙竈套裝，也可以完美實作。
同樣的功能，相似的能力，售價卻隻是內建竈的1/10~1/5。換做是你的話，你會選擇哪個呢？
小淵丨文
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