圖檔來源：太古地産
4月8日，北京瑜舍酒店宣布将于今年6月30日關閉。此消息一出，立刻引發了人們對于曾經舊時光的回想。
一家酒店的關閉，之是以引人關注，是因為它位于北京的地标之一，三裡屯商圈。2008年開業的北京瑜舍酒店，不僅是國内第一家居舍系列酒店，也是北京三裡屯太古裡商圈配套的唯一一間酒店，由日本著名建築師隈研吾設計。
這是一個不同于傳統模式的豪華精品酒店。在北京瑜舍酒店的99個房間中，一半以上的客房面積超過70平方米，包括浴缸、洗手池等房屋内家具均為純橡木制成。根據攜程資訊顯示，北京瑜舍酒店的房間價格最低為2445元，而面積為390平方米的頂層複式套房的價格則達到了每晚34960元。該酒店還曾以“提供法拉利跑車機場接送服務”而著稱。
作為曾經的潮流聖地，北京瑜舍酒店可以說見證了三裡屯商圈過去的輝煌。而如今的關閉，既預示着一個時代的結束，更意味着三裡屯商圈的持續轉型。
“關閉瑜舍酒店對公司來說是一個艱難的決定。”太古地産在其微信公衆号中表示，瑜舍酒店對于将“居舍系列”打造為國際知名酒店品牌的過程中發揮了重要作用。太古地産方面表示，“居舍系列”及“東隅”兩個品牌仍然是公司綜合體開發中不可或缺的組成部分，太古地産的長期戰略之一将繼續拓展酒店業務。
關于未來北京瑜舍酒店的走向，太古表示，三裡屯太古裡已啟動一項新的資産提升計劃，将瑜舍酒店轉變為創新零售空間，以進一步助力三裡屯商圈的發展和北京建設國際消費中心城市。“該新計劃是太古地産長期持有三裡屯太古裡，并不斷優化項目的基礎設施、更新其零售體驗的又一重大投資”。
從野蠻生長起來的酒吧街，到混合了商業與潮流元素的打卡聖地，再到如今煙火氣不再的中高端商圈，如今的三裡屯正在經曆一場重構，過去的“三裡屯”曾經是燈紅酒綠的代名詞，未來則需要新的色彩。
酒吧街的起落
“這裡有偶像出現/這裡有竹林七賢……這裡吃喝玩樂夫複何求/這裡悲歡離合天長地久/這裡是詩人的流放地/這裡是藝術的自留地/這裡什麼都是/這裡什麼都不是。”
在奧美為三裡屯Village寫出的著名slogan中，仍可以回味出這裡曾經散發的無窮魅力。但也不得不承認，作為曾經的北京流行文化地标，三裡屯的吸引力已經大打折扣。
而2022年酒吧街的拆除改造，則喚起了公衆對正在逝去的三裡屯氛圍的集體懷念。
2022年12月，三裡屯街道辦事處釋出了“限期騰退房屋告知書”，告知書中稱，因為“經第三方專業機構對酒吧房屋安全狀況進行綜合鑒定，鑒定結果為D級，房屋安全結構已經不适合經營”，并且街道辦事處與商戶簽訂的《租賃合同》已于2021年12月31日到期。是以，商鋪必須在2023年1月31日前清空物品并搬離。
這一紙通知既給酒吧街畫上了句号，也宣告了一個時代的落幕。
上世紀90年代，從一間間小酒吧開始，三裡屯酒吧街如雜草一般自由生長，從三裡屯派出所延伸出來的酒吧南街、北街以及“髒街”上，生長出了白房子、88号、Swing、CaféCafé等一系列小酒吧。由此成為了一片充滿了音樂、電影、文學和夜生活獨特氣息的潮流聖地，也是以吸引了衆多明星和文化名人。
而随着不斷的拆遷改造，酒吧街開始逐漸被“肢解”并且萎縮。2004年底，酒吧南街正式宣告拆除，羅大佑甚至專程趕來送“鄉謠”酒吧最後一程。
2006年，“新三裡屯”計劃啟動，新三裡屯街道西側的新三裡屯以“3.3”大廈為界線，分為南北兩個商業區域；在該道路的東側，仍是酒吧街。
2008年8月，香港太古地産斥資48億人民币全權操盤的綜合商業項目三裡屯Village（後改名為太古裡）開幕了。該項目不僅包含了由日本建築師隈研吾以四合院和胡同為靈感設計的19棟低密度建築，還囊括了各類品牌旗艦店、咖啡廳、餐廳、酒吧、書店、畫廊、超市以及影院。
事實上，業内最初對該項目并不看好。北京天氣寒冷，開放式商業街區鮮有成功案例；并且該地段雖然身處使館區，但低矮的老舊小區和嘈雜的酒吧街，都很難算得上優質地段，市場對于三裡屯能否支撐起如此高的消費能力，心懷疑慮。
而對于為何最終還是選擇了這裡，受委托對該商業區進行宣傳設計的奧美廣告透露道，“三裡屯最早期時，藝術、音樂、使館區交錯在這個區域，不同國家、不同種族的人群都在這一個小範圍裡彙集，形成了三裡屯獨特的文化氛圍。這是最大優勢所在。”
當三裡屯隻剩太古裡
事實上，酒吧街的拆除僅僅是三裡屯改造的一部分。
2017年，著名的“髒街”被拆除，這個曾經遍布各式檔口的“髒亂吵”一條街，将變為有三聯韬奮書店入駐的步行街。
2022年，被稱為“三裡屯後花園”的那裡花園也被拆除改造，這個原本相對隐秘的空間也将成為三裡屯未來的商業重心之一。
客觀的說，酒吧街的落寞不僅僅是拆遷造成的，年輕人從不缺少新的玩樂方式，市場上也從不缺乏更加新鮮刺激的商業。酒吧街所代表的廉價與混亂，性感與刺激，都已經很難再讓新一代年輕人趨之若鹜了。
而随着自由和嘈雜逐漸褪去，窗明幾淨、規範整潔的三裡屯，将如何保持其魅力呢？這對三裡屯太古裡來說，更是一場不小的挑戰。
三裡屯太古裡總經理馬澤丹曾在2022年接受媒體采訪時表示，三裡屯客流量最大的時期是2015年至2017年。從2017年起，北京開始整治“拆牆打洞”，三裡屯變得更幹淨，代價是失去了一些煙火氣，以及部分人流。等到2020年舊工體拆除時，他明顯感覺到三裡屯的整體客流量“又有一撥新的下降”。
根據他的分析，從更大範圍來說，三裡屯太古裡的成功，部分得益于其輻射範圍内的豐富業态：從工體到新東路，再到南三裡屯路及東三環團結湖以西，構成了豐富的跨街區業态以及可互相關聯的商業。如今實體空間逐漸萎縮，商業本身也在變得單一。在疫情的疊加影響下，和大部分北京購物中心所處的商業環境一樣，三裡屯太古裡依然沒有恢複往日的喧鬧。
面對這一壓力，三裡屯太古裡開始了從品牌到動線的一系列調整。首先是引入大量頭部奢侈品品牌。目前，三裡屯太古裡北區已經将 Gucci（古馳）、Balenciaga（巴黎世家）、Versace（範思哲）、Bottega Veneta（葆蝶家）、Max Mara（麥絲瑪拉）、Moncler（盟可睐）、Celine（思琳）、Givenchy（紀梵希）、Loewe（羅意威）、Valentino（華倫天奴）、Louis Vuitton（路易威登）、Dior（迪奧）、Alexander McQueen（亞曆山大·麥昆）等品牌納入囊中，并以獨棟大店和超級旗艦店為主要形式。
另一方面，太古裡則南區則吸納了時尚、生活方式、戶外和美妝領域的多個高端小衆品牌，包括& Other Stories、On昂跑等新生活方式品牌，以及瑞典戶外滑雪品牌Peak Performance以及RE STATION騎行驿站等戶外運動品牌。
即便如此，三裡屯太古裡與其他頭部零售百貨品牌仍有一定差距。根據聯商網釋出的資料顯示，2023年已公開的銷售額超100億的商場有13家（如果加上北京國貿商城和上海IFC有15家），這其中就包含銷售額達到115億的成都太古裡。而三裡屯太古裡并未位列其中。
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三裡屯太古裡項目在2022年銷售額下跌25.7%，出租率僅為94%，在太古集團中國的商業項目中排名末尾。雖然于2023年實作了31%的零售銷售額增加，但顯然仍然較頭部品牌有着較大差距。相較之下，擁有70%一線大牌入駐的廣州太古彙，以及擁有愛馬仕、Gucci的成都遠洋太古裡，2022年的零售銷售額隻下滑了11%與15%。
消費者總是喜新厭舊的，潮流總是易逝的。如今，對于沒有了酒吧街、那裡花園的三裡屯太古裡來說，或許需要以更多的求新求變舉動，來應對未來更加複雜多樣的競争與争奪。