年産量不到100萬噸，但市場銷量卻超過1000萬噸！很多人在買大米的時候，通常會選擇五常大米，哪怕貴一點！很多人可能不知道，自己買的“五常大米”并不是真正的五常大米。
五常大米是市場上最著名、信譽最好的大米品種之一，也是很多人購買大米時的首選。不過，很多人可能不知道，五常的水稻年産量隻有70萬多噸，好的年份産量不會超過100萬噸。然而，五常大米在市場上的年銷量超過1000萬噸。。這90%以上的差異從何而來？您的大米含量是否“正常”？
第一品牌，五常大米。
五常大米因産于黑龍江省五常市而得名。由于東北氣候原因，水稻生長周期長，五常地區的地理環境适合水稻種植，造就了這個備受追捧的水稻品牌。
武昌位于北緯45度附近，東北平原内陸。屬中溫帶大陸性氣候，冬季漫長寒冷，夏季短暫炎熱。當地水資源豐富，無污染。
無論地理還是氣候環境，這個地方都非常适合水稻種植，而且由于全年平均氣溫較低（全年平均氣溫在2.5攝氏度左右），水稻生長周期長，這裡生産的大米營養豐富，風味優良。
由于這些優良特性，五常大米深受市場歡迎，是很多消費者的第一大米品牌。是以，很多人稱其為“中國大米第一品牌”。
清代，五常米被選為貢米，專供皇室使用。普通家庭還真沒機會吃到。是以，五常大米也被稱為“千年大米、百年貢米”。
最好的五常大米産自武昌國樂南韓鄉，那裡的黑土最肥沃。老貢米産自國樂鄉。
良好的品質，除了當地良好的氣候和地理條件外，還與五常稻先進的栽培種植技術密不可分。
選種是保證五常大米品質的第一步。播種前，當地人會仔細檢查種子，挑選那些抗病性強、适應性廣的優良水稻種子。
這樣，播種後，一方面可以保證産量，另一方面可以減少農藥的使用，保證大米天然健康無殘留，讓消費者吃得更放心。
一旦選擇了種子，就必須仔細照顧土壤。隻有好土地才能産出好稻米。當時，出于同樣的原因，貢米主要集中在一小塊土地上。
每次種植前，當地農民都會仔細耕地，以保證土壤的透氣性和保水性。化肥在種植過程中必不可少，但用量也不是随意的。農民不會為了增産而盲目增加化肥用量。一切以農業科技為指導。
水稻沒有水就無法生長。一般來說，死水不如活水，井水不如河水。在條件允許的情況下，農民普遍喜歡引入活水進行灌溉，并根據水稻不同的生長階段和環境精确控制灌溉時間和水量，以確定水稻始終處于較好的環境中。
病蟲害是水稻種植中不可避免的問題。五常水稻在選種時注重抗病蟲害問題。如果後來發現有害蟲，他們不會噴農藥，而是主要依靠生物制品的組合。農業監測與控制。針對害蟲問題并盡量減少農藥的使用，以確定水稻更健康。
經過一年的努力，終于到了收獲的時候。水稻的收成也很有講究。我們特意選擇晴朗的天氣，防止稻谷受潮。收割後，我們及時對水稻進行脫粒，以保證更好的收成。米飯的營養和風味更好。
從種植到收獲，每個環節都力求完美，隻為給消費者帶來更好口感的大米。這些努力也鑄就了五常大米“第一品牌”的美譽。
年産量不足百萬噸，市場銷售量達數千萬噸。
無論你如何努力耕種，水稻的産量都是有限的。武昌有稻田200萬畝。年産量約為70萬噸，好的年份不會超過100萬噸。
這個産量看似相當大，但與全國銷量相比，卻是微不足道。據統計，全國每年銷售的“五常大米”總量超過1000萬噸。
産銷量90%以上的差異從何而來？大家一定都認為，這種大米90%以上都是假五常大米。
李鬼冒充李逵的根本原因是因為一個“利”字。五常大米的價格很高，普通大米如果貼上五常的标簽，價格立刻就會上漲好幾倍。通過改變包裝可以賺更多的錢，這自然吸引了很多不法商家的參與。
據業内專家介紹，五常本土稻花香大米的種植成本每公斤在5元以上，是有機大米成本的一倍以上。
除了種植成本外，還有加工、運輸、儲存和銷售成本。加起來，普通的五常大米至少要10塊錢。
普通大米的售價通常在三元到五元之間，批發價隻會更低。生意不好如果低價收購普通大米，貼上五常标簽，立刻就能賺取數倍的利潤，這讓很多企業失去了控制。
一些有點良心的商家還把一些正宗的五常大米與普通大米混合，将兩種大米按9：1或8：2的比例混合，然後以劣質高價出售。
還有一些完全無良的商家，根本沒有真正的五常大米。畢竟添加1.5五常米的成本會高很多。用普通大米當假貨不是更??賺錢、更賺錢嗎？米？還有一種連一粒五常米都沒有的“五常米”。
各種造假手段讓不法商家賺錢，而五常大米品牌和消費者卻遭殃。買了假大米後，我以為五常大米無非如此，最終反噬了五常大米品牌本身。
之是以出現如此混亂的局面，與五常大米的準入門檻較低有很大關系。武昌當地有2000多家大米加工廠，大多規模較小，産品同質化程度大，競争方式獨特。
一些加工廠急于搶一把就走，為了利潤而犧牲産品品質，導緻五常大米一哄而上。
此外，當地農民對品牌、産品包裝等不太了解，或者重視不夠，這也在一定程度上加劇了市場的混亂。
五常大米是地理标志産品，這些标志是地區公共商标。當帶有五常标志的大米能夠賣高價時，周邊地區的農民肯定會想方設法加入進來。
顯然有兩塊相鄰的土地。如果你屬于五常市，那麼你在五常市種植的大米就會賣高價，但如果你在五常市種植的大米不屬于五常市，那麼大米就會賣高價。不會賣高價嗎？那我也想成為五常大米。農民不在乎你是否有品牌保護。
如何解決冒名頂替者的混亂局面？
如果我們想杜絕冒名頂替和劣質産品的問題，當局和消費者需要共同努力。隻有從這兩個方面雙管齊下，才能改善市場的亂象。
官方可以考慮從以下幾個方面入手：
首先，作為地理标志産品，相關部門必須下令。目前，國家工商總局、質檢總局、農業部擁有認證權。
雖然後來工商、質監部門合并了部分職能，但地理标志管理體系仍然存在三個體系，認證體系混亂也導緻信用缺失。
在嚴格劃分認證機構部門的過程中，還需要進一步完善認證标準，提高相關認證的門檻，確定貼标大米是正宗五常大米，并從政治角度進行管控。
其次，可能會推動采用統一的産品名稱。目前，市場上的五常大米有多種類型，包括五常花米、五常貢米、五常冷香米等。這些飯菜雖然都帶有“五常”二字，但名字基本都是過硬的。不是真正的“五常大米”。
了解行業内幕的人都知道這些秘訣，但消費者卻很難了解。種類繁多的“五常大米”讓消費者難以辨識真假。最好規範一下大米市場，讓五常大米采用統一的名稱，讓消費者一眼就能認出來。
三是加強市場監管，放寬質檢門檻。針對市場上的各類“五常大米”，我們将加大抽查力度，将不符合标準的假冒産品逐出市場，責令其停止使用“五常大米”字樣。整頓市場，是保護真正“五常大米”的好辦法。
四是加大處罰力度。讓造假者無處藏身，一旦發現，将處以重罰，并讓造假企業承擔後果。如果造假不能賺錢，那麼自然就沒有人會造假了。
政府層面說完了，我們消費者也要擦亮眼睛，提高辨識能力。
真正的五常大米在外包裝上都會有執行标準号“GB/T19266”。這就是正宗五常大米的“身份證”。購買時可以留意一下。
此外，由于種植成本高、供大于求，五常大米零售價普遍較高。市場上真正的五常大米最低價格幾乎是10多元一斤，還有一些更好的可能。價格要幾十、幾百元。
是以，在日常購買過程中，高價的五常米不一定是真正的五常米，但低價的五常米肯定是假五常米。想要吃好五常米，就不能貪便宜！