剛才小編看了一篇這樣的文章，這個文章的部落客說，他從北方到了南方，因為在南方待了十十幾天，實在受不了南方大米的味道，是以特别懷念東北的大米。這個部落客說，南方的米粉真的好吃，但是不知道為什麼，一吃南方大米就感覺一般了，沒想到這個文章遭到了很多南方人的否認，尤其兩廣的朋友們說，他們的油粘米更好吃，反而覺得東北大米不适合蒸飯，隻适合做粥。還有的朋友說，南方人吃米的次數肯定比北方人要多，在吃米這一塊，南方人更有經驗，對口感把握的更好，他們也知道如何能種出來優質的大米，南方燦米是最佳選擇！
實話實說，小編隻去了南方幾次，是以吃南方大米的次數也是寥寥無幾，甚至已經忘記南方的大米到底是什麼味兒。但是因為生活在北方，是以常吃的就是東北的大米。在小編的印象裡，東北大米不僅有看口感，軟硬适中，而且好的東北大米根本都買不到。前兩天去了鄰居家拿東西，正好是中午飯的時間，鄰居家蒸大米的香氣睡着電飯鍋飄出了一股沒法描述的糧食的純香，我問鄰居做什麼飯，鄰居說正在蒸東北的五常大米，市面上買不到，是她遠方親戚給的。那一刻，還說不說，那個米香真的把我的饞蟲勾出來了，我從來沒聞過如此好聞的米香，更沒吃過正宗的五常大米。
隻聽說南方是燦米，但是沒見過南方的燦米到底是什麼樣，是圓圓的米粒嗎？北方常吃長粒香大米，我也認真做了比較，偶爾買圓米粒大米，确實不好吃，不如長粒香口感勁道。但是有些南方朋友覺得東北大米不好吃，有個問題是，是不是水和電飯鍋的關系？有句話說一方水土養一方人，是不是南方水和北方水質不同，是以東北大米到了南方變了味道，再或者說，在南方能買到真正的東北大米嗎？有沒有可能被貼牌了？
有人說南方大米顆粒分明，不管是蒸飯還是炒飯，口感無敵好。但是也有北方的朋友說南方大米渣渣的，太松散了，不如北方的大米結實。有個問題來了，就是南方那種川菜館，很多米飯都是免費的，但是他們的米飯還挺不錯，有嚼頭，請問川菜館那種到底是北方大米還是南方大米？
還有的網友說，北方大米之是以在南方不太受歡迎，一是因為南方人吃不慣，還有就是北方大米價格比南方米價格高。是嗎，這個還真不知道呢，小編常吃的東北長粒香還不到3塊錢，難道南方大米還便宜？實話實說，在大米這個價格上，咱們還是得相信一分錢一分貨，北方有很多價格的大米，基本都是在2塊多，不同價位的大米有不同口感，這個真騙不了人呀。
今天跟大家說一個小秘密，之前去了一趟東北，有個東北朋友說，東北地區，有部分大米甚至是特供的。一說這個大家都明白，能上特供的，那品質肯定不一般，說實話甚至一般人根本吃不到。要說在整個北方，東北大米最出名，恨不得全北方人都在吃東北大米。北方人很少買南方大米，市場沒有，超市也沒有，不知道為什麼。但是東北大米卻能在南方的超市和市場售賣，就問你們奇不奇怪？竟然還有人說，東北大米太硬了，天呀，吃米不就是吃那個硬的味？米要是太軟，糯叽叽的，米飯不是米飯，稀飯不是稀飯不更難吃？
小編也糊塗了，北方是粳米，南方是燦米，同樣的價位，哪裡的更好吃？#春日生活打卡季#