⚬ 花椒作為一種調味料，大家基本天天吃，但很多人不知道花椒葉其實也可以吃，營養價值非常豐富！同時口感鮮嫩，有着花椒獨特的香氣，許多人不知道花椒葉可以怎麼吃，那就抓緊收藏這個菜單，做出來酥～麻～脆～簡直不要太香了！
食譜作者@梅花花仙子：
“花椒葉不僅可以作為調味劑，還是一種藥用價值很好地一味中藥。花椒葉在中醫中味道略帶辛辣但是是一種溫和性的中藥材。它不僅能刺激味蕾增加進食，還可以溫暖身體，祛除寒氣和濕氣、保護我們的胃和脾。可以内服還可以外敷來抵抗蚊蟲叮咬和皮膚類疾病。”
廚友@木耳貝殼
“來交作業了，很香很脆很好吃，方子很棒。”
by 廚友@木耳貝殼
“面糊裡放了兩個雞蛋，花椒葉沒有焯水，很快就清盤了！”
by 廚友@靈光一現呀
“最近吃花椒葉上瘾了😃～”
by 廚友@梅花花仙子
油炸花椒葉
🧑🍳食譜作者：梅花花仙子
🥦用料
鮮花椒葉 一把
面粉 适量
水 适量
小蘇打 适量
油 适量
鹽 适量
🍳做法
1. 新鮮花椒葉用鹽水浸泡一會，清洗幹淨，在開水鍋裡焯水燙一下。
2. 加入适量面粉和水，再加入适量鹽和一點小蘇打，調成面糊，如圖的狀态。
* 面糊要稀一點，花椒葉能挂住面糊即可。
3. 鍋裡多加點油（炸任何東西油都要多一點的哈），油燒熱，用筷子把沾滿面糊的花椒葉放入油鍋内，中火炸，炸至面糊膨起，顔色微黃即可。
出鍋！麻麻的感覺，刺激味蕾，又香又酥，寶寶的小手手都已經迫不及待了。
做過的人說
美拉拉9：
旺仔牛奶很甜呢：