時下，
建甯縣正值采茶制茶的旺季。
對衆多茶企而言，
春茶的采集量和制茶工藝的品質
都顯得至關重要。
“非常感謝專家們對我們的制茶工藝提供了寶貴指導，我們會根據這些建議進行改進，以持續提升茶葉的品質。”
4月16日，在建甯縣和鑫源家庭農場紅衛茶廠，負責人林榕如此表示。
原來，中糧集團旗下廈門茶葉進出口有限公司的幾位茶葉專家在當天通路了紅衛茶廠。他們深入了解茶青的采收、春茶加工及銷售情況，并進行了面對面的專業指導。國家進階評茶師陳志雄還現場指導了紅茶加工的基本原則、工藝要領及具體操作工序，這對企業提升茶葉的種植管理、标準化水準以及走向精品化和品牌化道路産生了積極的推動作用。
近年來，為了做好“茶文章”，建甯縣加強了與中糧集團旗下茶企業，如中茶廈門和中茶福建的交流合作。利用這些企業的科技力量和營銷網絡平台優勢，建甯縣設立了“制茶大師”工作室，以提升當地茶企的加工水準。同時，他們還通過組織會議，邀請專家和經銷商到建甯進行參觀考察，以促進茶産業的健康發展。
借智引力的政策效果顯著。目前，建甯縣擁有7200畝的茶園，年産生幹毛茶380噸，總産值高達1.25億元。茶葉已經成為當地群眾增收緻富和推動鄉村振興的“金葉子”。
來源：三明市融媒體中心（全媒體記者 盧素平 通訊員 遊詩涵）
新媒體編輯：李雨青