【文章内容：源于讀者投稿】
45歲的李女士是一名高校教師，最近,李女士發現自己老是腹痛,而且大便出血。她決定去醫院做檢查。
消化内科的王醫生為李女士做了腸鏡檢查,發現她的結腸上長了幾個息肉,還有一個腫塊。活檢結果顯示,腫塊已經惡變成了結腸癌。
李女士大吃一驚,問道:"我平時飲食很注意,怎麼會得結腸癌呢?"
王醫生仔細詢問了李女士的飲食習慣,發現她特别愛吃腌制肉類、燒烤肉類和紅肉。王醫生說:"這三種葷菜可是'癌症殺手',尤其是結腸癌的'幫兇'。”
“腌制肉類在加工過程中會産生緻癌物質;燒烤肉類表面的焦糊物也是強緻癌物;而紅肉本身含有血紅素,會促進癌變。這三種肉類吃得越多,患癌風險就越高。"
李女士恍然大悟:"難怪我總愛吃烤串、叉燒,原來這些都是'癌症加速器'。那我以後還能吃肉嗎?"
王醫生表示:"适量吃肉對健康是有益的,但要學會吃'對'肉。要少吃腌制肉、燒烤肉和紅肉,多吃雞肉、魚肉等白肉。烹饪方式上少吃煎炸烤。注意葷素搭配。"
"生活中也要養成一些好習慣。不要暴飲暴食,細嚼慢咽;适度運動,控制體重;戒煙限酒,煙酒都是緻癌物;定期體檢,早篩查、早發現、早治療。"
聽了王醫生的話,李女士下定決心要改掉不良的飲食習慣,積極配合治療。
遺憾的是,李女士最終還是離開了這個世界。
李女士的遭遇給我們敲響了警鐘:不合理的肉類攝入,尤其是過量食用腌制肉、燒烤肉、紅肉,是結腸癌的重要"禍首"。
許多人都知道"吃肉補血",但卻不知道"吃錯肉,短命又折壽"，腌制肉、燒烤肉、紅肉這三種"癌症幫兇",不僅含有緻癌物質,還會刺激結腸黏膜,誘發慢性發炎,加速癌變程序。
長期大量食用,無異于在自己體内埋下了一顆顆"癌症炸彈"。
這就需要我們樹立科學的飲食觀念,做到"食肉防癌兩不誤"，在肉類選擇上,要以白肉為主,适量吃瘦肉,少吃腌肉、燒烤肉;在烹饪方式上,要清淡少油,多蒸煮少煎炸;在搭配上,要葷素平衡,多吃蔬果谷物。
用"三少三多"的原則來指導飲食,讓癌症遠離我們的餐桌。
當然,預防結腸癌不能隻靠"管住嘴",還要"邁開腿"。适度運動,控制體重,戒煙限酒,心情愉悅,都是抗癌的法寶。定期篩查尤為重要。
癌症防治,任重道遠，我們要從生活細節做起,養成健康生活方式,提高防癌意識。
同時,全社會也要共同發力,加強癌症篩查和早診早治,為群衆提供優質、連續的健康服務,營造全民抗癌的良好氛圍,我們就一定能遏制癌症的蔓延,用行動捍衛生命的尊嚴。
以科學的态度對待飲食,以健康的生活方式預防癌症,我們就一定能在抗癌的道路上走得更穩、更遠。
讓防癌從每一口肉開始,讓健康從每一個細胞綻放,讓每個人都能擁抱沒有癌症的美好明天!
對此，各位有什麼想說的嗎？