雖然還沒到夏季，但大部分地區氣溫已經居高不下，對于老年人的血壓波動影響十分大，再加上春季細菌和病菌很容易進入到口腔中，我們應該多吃點有益身體健康的食物來補益身體。
今天就給大家推薦一種曾被“神七”帶入太空的“中華神菇”——茶樹菇。
帶入太空的“中華神菇”
茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，集營養、保健于一身的純天然食用菌。它菌香濃郁，味純清香，口感極佳，是以它才會有着“中華神菇”的稱号。
茶樹菇不僅營養價值高，而且根據科學家的研究，它還具有“抗菌、抗病毒”的作用，被譽為“天然消炎藥”。
1、輔助降壓
茶樹菇營養豐富，是典型的高鉀低鈉食物。它的鉀含量是香菇的21.7倍！對于高血壓人群來說是一樣不可多得的美食~
而且茶樹菇裡面就有一種降壓肽，能抑制人體内血管緊張素的生成，具有輔助降壓的作用。
2、輔助降低膽固醇
茶樹菇含有多種人體所需的氨基酸，具備抗衰老和降低膽固醇的功能，适合心血管、高血壓和肥胖患者食用。
3、暖胃健脾
茶樹菇具有暖胃的功效，能夠有效治療胃寒症。同時，它對于因脾氣虛弱、消化不良所引起的腹脹疼痛、食欲減退、身體乏力等症狀也能夠有所緩解。
4、增強人體免疫力
茶樹菇的蛋白質含量為27.5%，是牛奶的10倍！它還含有人體所需的18種氨基酸，特别是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養成分，對人體有很好的營養補充作用，是成長期少年兒童，老人，久病虛弱人群很好的營養補充食品。
5、抗菌消炎
茶樹菇中的柱狀菇菌絲體和子實體及其熱水浸提液均具有較強的抑菌作用，對大腸杆菌與金黃色葡萄球菌都有很好的抑制效果。
另外，它還富含膳食纖維，有助于補充機體所需，刺激胃酸分泌，促進腸道蠕動，清理腸道并加快排便，對緩解便秘等有一定作用。
茶樹菇老鴨湯
材料：茶樹菇20克，幹蘑菇10克，老鴨1隻，火腿20克，精鹽2小匙，味精1小匙，蔥花适量。
做法：
1.茶樹菇和蘑菇用溫水泡發後，撈出洗淨，過濾泡發的水備用。
2.将老鴨去頭去尾去爪去内髒後洗淨，斬成大塊。
3.鍋中倒入清水，大火煮沸後，放入鴨塊煮5分鐘，待表面變色後，撈出。大蔥洗淨切段。姜洗淨用刀拍散。
4.将泡發過濾後的蘑菇水，倒入砂鍋中，再一次補入足夠量的清水，大火煮沸後，放入鴨塊，火腿片，蔥段，姜塊，茶樹菇和蘑菇，蓋上蓋轉文火炖3小時。
5.3小時後，撒入蔥花，添加少許鹽調味即可。
這些人最好少吃
1、過敏人群不能吃
茶樹菇是一種常見的食物，其中含有蛋白質和多糖等成分。但如果你的體質比較敏感，食用茶樹菇可能會引起過敏反應，例如皮膚發紅、腹脹等症狀。
2、腸胃疾病者不能吃
如果自身患有腸胃疾病的話，是不宜吃茶樹菇的，因為茶樹菇相較于其他食物來說，不太好消化，反而會增加腸胃負擔，影響病情康複。
3、忌食發物的人群不能吃
茶樹菇屬于菌類發物，而發物是富有營養或有刺激性，特别容易誘發某些疾病，尤其是舊病宿疾或者是加重已發疾病的食物，如果有醫囑說不能吃發物，那就不能吃茶樹菇，以免對病情不利。
來源：健康養生