夏夜，最吸引人的是什麼？當然是撸串！燒烤，在它唇齒留香的緻命誘惑下，無數人的舌尖最終放棄抵抗、乖乖投降。
若要夏天過得好，不能沒有小燒烤。
在盛夏的夜晚，燒烤的煙火氣，讓人總是忍不住開一瓶啤酒，點幾串宕昌羊肉串。
羊肉串一直是大家喜愛的美食，一把拿到手裡就感覺沉甸甸的。宕昌羊肉串由嫩瘦肉和肥厚的羊油相間穿插，在加熱過程中，羊油沁出的油脂慢慢滲入到烤得微焦的嫩肉縫隙中，即使大火烘烤，被油脂緊緊包裹的羊肉仍然外皮焦脆，内裡細嫩多汁。
辣椒孜然滿滿地刷上，宕昌羊肉串端上來，食客眼裡的火花比燒烤架上的油花還炙熱，轉眼的功夫，簽子上的肉已被啃得一絲不剩。
宕昌羊肉串吃到嘴裡時香而不膻，嫩肉的緊緻滿足了咀嚼的快感；再咬下一小塊金黃的肥肉，肉汁夾雜着油脂，在口腔爆裂的瞬間，簡直是對味蕾的一次重新洗禮！
兩點一線的的生活注入了一劑調味料，朋友們圍坐在一張小桌子邊，大家喝着酒吃着肉，一時間“夢裡不知身是客，一晌貪歡”。這些讓人欲罷不能的美味，無一不呼喚着你——“來啊，來宕昌吃羊肉串”。
（融媒體中心記者：張吉平）