小吃行業逐漸成為了很多小本創業者或者擺攤的熱門項目，2024年，涼皮、煎餅果子、鐵闆鱿魚、螺獅粉、冷鍋串串等8款小吃成為了熱門小吃，本文将為大家介紹這些小吃的配方和做法，一次全學會，這個夏天擺攤不用愁了。
陝西涼皮的詳細做法，蒜泥水、芝麻醬、大料水、醋水、辣椒油的制作，全部教給你。
鐵闆鱿魚，包括選材、配方、腌制、穿串、烤制、飄香醬的制作，詳細的步驟，學會了可以輕松擺攤
廣西螺獅粉，包括螺獅粉紅油、湯底的熬制、螺獅粉的制作過程，其實螺獅粉一直都是熱門小吃，經常看到很多店都人滿。
陝西肉夾馍，這個小吃地域特色，特别是在陝西西安，喜歡吃的人非常多。詳細做法全部分享，讓你這個夏天輕松擺攤。
河南胡辣湯，香料的配比、熬湯的方法
天津的煎餅果子，包括各種醬料的制作，面餅的制作。
四川冷鍋串串，底料油料的制作，湯底熬制等。
重慶酸辣粉，秘制辣椒油的做法，高湯熬制，調料配方等。
學會以上8款小吃可以輕松擺攤，喜歡的請收藏起來以後用，小編每天用心給大家分享美食做法，感謝點個小紅心，對你來說是舉手之勞，對我來說是一個很大的動力，感謝大家的閱讀！