推椰子水新品，黃桃罐頭獨木難支，歡樂家尋新增

推出新品牌、官宣明星代言人、送股東椰子水……兩天時間，歡樂家一系列操作無一不在顯示着“椰鲨”椰子水的重要性。4月11日，歡樂家旗下新品牌“椰鲨”上市，并官宣籃球明星沙奎爾·奧尼爾為新代言人。前一天晚上，歡樂家釋出公告稱，将舉辦股東回饋活動，免費贈送符合條件的股東“椰鲨”椰子水1箱。從“穩健型品種”水果罐頭，到“增長型品種”椰汁，黃桃罐頭熱潮退去後，歡樂家正瞄準椰汁市場尋找發力新增長點。

4月11日，歡樂家攜旗下新品牌“椰鲨”上市椰子水新品，并正式宣告與籃球明星奧尼爾合作。

在歡樂家食品集團股份有限公司副董事長李子豪看來，與奧尼爾的合作是歡樂家品牌戰略上的一次重大突破，能夠進一步加深消費者對歡樂家椰鲨品牌的認知。

上市新品牌、官宣代言人、送股東椰子水……這一系列動作背後是過去以黃桃罐頭打天下的歡樂家正在尋找新的增長點，而椰鲨椰子水便是其重點培養的新增長品種。

官方資料顯示，歡樂家成立于2001年，成立以來一直以黃桃罐頭、橘子罐頭等水果罐頭為主要産品。直到2014年，歡樂家入局椰汁等植物蛋白飲料市場，2023年推出椰子水新品牌“椰鲨”。目前，歡樂家已形成水果罐頭和椰汁為雙驅動的發展戰略。

根據歡樂家2023年财報資料，椰汁飲料産品完成營業收入10億元，比上年同期增長24.37%，占公司營業收入的52.02%；水果罐頭産品完成營業收入7.09億元，比上年同期增長17.49%，占公司營業收入的36.86%，椰汁産品的增幅已高過水果罐頭。

近幾年，椰汁市場入局者快速增加，天眼查資料顯示，截至2023年6月，“椰子、椰奶、椰乳”等相關企業已經超6500家，不少新興椰汁品牌也獲得不同輪次的投資。華經産業研究院資料顯示，2017—2021年中國椰子液體飲品行業市場規模從102.8億元增長至144.4億元，2017—2021年CAGR為7%，預計2026年市場規模超200億元，椰汁市場新的産品種類不斷湧現。

中國食品産業分析師朱丹蓬分析，目前中國椰汁品牌比較知名的有四家，其中最大的是市占率排名第一的椰樹，第二名是廣東椰泰生物科技，第三名是歡樂家，第四名是特種兵，這四家公司共約占國内椰汁市場50%以上的市場佔有率。“整體來看，罐頭品類随着外貿受限以及中國消費者對罐頭食品較不接受的消費觀念影響，未來發展空間有限、不可持續，是以歡樂家會選擇重點發展椰汁産品。”

根據歡樂家證券事務代表提供的資料，歡樂家對椰鲨品牌調性定位是“年輕、活力、運動”，瞄準的是年輕群體和運動市場，并多次在運動相關賽事活動上露出。

歡樂家方面曾在接受調研時表示，政策上水果罐頭是穩健型品種，椰汁是增長型品種。在業内看來，歡樂家從水果罐頭逐漸過渡到椰汁業務，主要是因為水果罐頭品類的未來發展受限，椰汁品類則更有可持續性。

根據2023年财報，歡樂家全年實作營收19.23億元，同比增長20.47%；歸屬淨利潤約為2.78億元，同比增長36.85%。值得注意的是，歡樂家特别提到受2022年末至2023年初黃桃罐頭關注熱潮影響，2023年黃桃罐頭營業收入2.97億元，比上年同期增長50.12%，在水果罐頭的營業收入占比為41.95%。

不過，在業内看來，當時的黃桃罐頭消費熱潮隻是短期銷售行為，不具有可持續性。香頌資本董事沈萌表示，2023年初的黃桃罐頭熱潮是短期網際網路流行，随着話題性熱度快起快落的特點，一段時間内會對水果罐頭企業的業績有一定積極影響，但長期來看，實際增長不會很大。

從整體市場情況來看，罐頭行業增長空間收窄，産量正在逐漸走低。據觀研報告網釋出的《中國水果罐頭行業發展現狀研究與投資趨勢預測報告（2024—2031）》顯示，截至2021年底，大陸罐頭行業規模以上企業數量665家，其中蔬菜、水果罐頭數量生産企業475家，占比71.43%。近年來，大陸水果罐頭産量有所萎縮。水果罐頭行業産量在2016年達到近年峰值後，産量呈逐年下滑态勢。

此外，水果罐頭出口市場波動也對水果罐頭産量産生較大影響。大陸是罐頭出口大國，近年來受外貿、全球供應鍊等因素疊加影響，國外市場需求變化，大陸水果罐頭産量下降。資料顯示，2018—2022年，大陸水果罐頭出口量由57.87萬噸下降至53.73萬噸，

沈萌表示，罐頭産品作為大衆化消費品，具有一定的消費需求基礎，但是長時間以來罐頭品類固化導緻行業收益率下滑，擠壓利潤空間，是以如果不引入更多研發創新，開發新的産品，罐頭行業可能會面臨整體行業萎縮。

這也被認為是歡樂家持續加碼并推出椰子水新品發力椰汁賽道的重要原因。歡樂家方面表示，随着消費者對健康飲品需求的日益增加，椰鲨新品的推出将進一步提升歡樂家在椰飲市場的競争力。李子豪在釋出會上透露，未來歡樂家将不斷參與到更多樣化的運動賽事中，為品牌年輕、活力的形象賦能，提升品牌知名度，加深椰鲨椰子水的運動健康印象。

北京商報記者|郭秀娟 張函

編輯|白楊