秋葵也算是一種很常種，但很多朋友對它不是很了解的蔬菜。大部分蔬菜我們都會種，但像秋葵這種有點特别的、營養價值還挺高的蔬菜，大家對他的了解還不多。
我們自己的園區沒有大面積的種植秋葵，每年都會少量的種幾棵。秋葵的主要食用部位是嫩莢，采收時間挺長的，種上幾棵現吃現摘挺友善的。秋葵的嫩莢口感脆嫩、香甜，很特别，夏天涼拌着吃還是挺好的。秋葵不算難種，我們知道其種植方法，照着管理，也是能夠種出長得很好、結莢很多的秋葵的。
一、我們先來了解秋葵的生長特性
秋葵是錦葵科秋葵屬的一年生草本植物，在生長後期植株的木質化程度也挺高的。秋葵和棉花同屬于錦葵科，二者長得也很像，無論是植株大小、葉子還是分支方式都很像，植株也很高大，主幹上會分生出多個枝條，主幹、側枝的葉腋都會長有嫩莢，供采收。
1、秋葵不耐重茬，植株生長需要大量的養分
秋葵植株高大，根系十分發達，對土壤的适應性很強，但同時秋葵對養分的需求量也大，無論是植株生長還是開花結莢都需要大量養分和水分。是以我們種植秋葵，要想結莢多，結莢時間長，最好選擇土層深厚、肥沃、排水良好的壤土地塊。另外秋葵忌連作，選根菜類、葉菜類作前茬，不與果菜類、棉花等錦葵科類作物接茬。
2、秋葵為喜溫蔬菜，不耐凍
秋葵原産非洲，喜溫暖氣候，不耐霜凍，開花結莢期要求白天溫度為28~32℃，夜間溫度為18~20℃，氣溫低于15℃生長緩慢，低于10℃幾乎不能生長，是以露地秋葵一般在春末夏初種植，夏秋季節特别适合期生長。
二、秋葵的種植方法，整地、育苗及栽種
1、種植時間
北方露地一般4月份初在棚内育苗，5月中旬10cm的地溫穩定在10℃以上、氣溫穩定在12℃以上時，可以進行秋葵幼苗的栽種，大概6月底開始采收，如果長勢好能夠一直采到10月份。
2、地塊選擇及整地
種植秋葵，整地時要多施有機肥作為底肥，中等肥力的地塊每畝地施入腐熟糞肥2000公斤左右和氮磷鉀三元複合肥30-50公斤，肥料均勻撒施，然後深翻土壤，做平畦定植。通常室外地塊，地下害蟲嚴重，在耧平做平畦時，可撒點藥土殺蟲。把甲拌磷、辛拌磷顆粒劑3-5公斤和50公斤細土拌勻後均勻撒施。
3、栽種
北方雨水相對少，做平畦定植即可，行距為60~70cm，株距為40cm左右；如果雨水多的地方，還是要起壟種，壟寬50cm，壟高15cm，壟溝60cm，每個壟上定植兩行，株距為35-40cm。秋葵栽種後澆透水，緩苗後澆緩苗水，之後進行蹲苗，開花後結束蹲苗，蹲苗期間中耕松土2次，除草、保墒也能促進根系生長。
三、秋葵的澆水施肥和整枝打杈
1、澆水施肥
秋葵開花結莢後，進行正常的水肥管理，結莢期很長，期間能夠多次采收，是以在秋葵整個結莢期間，我們需要澆水追肥，給予其充足的水肥。
秋葵在緩苗後，植株營養生長期間，如果長得弱小，可追點氮肥，促進生長，每畝追施尿素10-15公斤；
結莢後第二次追肥，每畝追施複合肥15-20公斤；植株的中部位置結莢時進行第三次追肥、上午結莢時進行第四次追肥，追肥量和第二次差不多，也可每畝地追施尿素5~8公斤和硫酸鉀5~8公斤，每次施肥後都要澆水，促進肥料吸收。
植株生長後期，可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液，隔 5-7天噴 1 次，連噴 2-3 次，能有效防止植株早衰。
澆水上，結莢期每次施肥都澆透水水，其他時間如果太旱，也要補充清水。
2、整枝打杈
秋葵植株高大，正常生長的情況下高1.5m左右，田間容易郁蔽。進而光照不好，但秋葵在光照充足的情況下才能開花更多，結莢也更多。是以種植秋葵，首先密度适宜，其次适當的整枝打杈，但工作量不大，秋葵的側枝還是比較少的，秋葵以主蔓結莢為主，側枝也能結莢，保留兩三個，其餘的側枝去掉。生長後期，結莢部位集中在上部，可把底部的老葉、黃葉去掉，以利于通風，減少病害的發生。