一泡茶喝到一半，中途要離開怎麼辦？很多茶友遇到過類似情況，沒有足夠閑暇将一泡茶從頭喝到尾。蓋碗泡岩茶、紅茶、白茶時，剛泡

一泡茶喝到一半，中途要離開怎麼辦？

很多茶友遇到過類似情況，沒有足夠閑暇将一泡茶從頭喝到尾。

蓋碗泡岩茶、紅茶、白茶時，剛泡了三、四沖茶，臨時有事需要處理。

等你打完一個電話，處理完手頭雜事，時間已經過了一、兩個鐘頭。

再回到茶桌上，感覺這泡茶的風味沒有之前好，扔了不喝又可惜，該怎麼辦？

首先，養成瀝幹的好習慣。

尤其中途有事，需要暫停泡茶時，一定要檢查蓋碗底部是否有殘留茶水沒瀝幹。

其次，不用徹底揭蓋晾茶。

合蓋的時候，留上一絲月牙狀的縫隙透氣就行。

徹底敞開的話，茶香會大量飄散。

最後，中場休息後再回來泡茶，不妨連續泡兩沖。

已經被熱水浸潤、浸濕的葉底，靜置期間會有不少茶味滲出到表面。

隔了一個多小時後再回來，泡的第一遍，茶味稍稍濃郁。

連續快速泡兩次，中和一下濃度，喝起來口感接受度更好。