消費參考丨餐飲業，增長變難

21世紀經濟報道記者賀泓源、實習生吳方毅 報道

多方面均印證了餐飲業增長壓力。

财政部資料顯示，2024年一季度，消費稅5111億元，同比增長10%。主要基于文旅消費、先進制造業等行業稅收較快增長，與居民消費關聯性較高的住宿和餐飲業稅收增長44.7%，文化、體育和娛樂業稅收收入增長26.7%，交通運輸、倉儲和郵政業稅收收入增長6.8%，零售業稅收收入增長5.7%。

但細分來看，1-2月，消費稅同比增速達到14.0%，3月消費稅增速為-3.2%。

消費稅重要貢獻來源餐飲業走弱是影響因素之一。國家統計局資料顯示，3月份餐飲收入3964 億元，同比增長6.9%。在一季度，餐飲收入13445億元，同比增長10.8%。3月再次跑輸一季度增速。

回到微觀世界來看，則是洶湧價格戰。

九毛九公告顯示，截至2024年一季度，太二酸菜魚/慫火鍋/九毛九客單價格分别為73/116/57元，較去年上半年分别下滑2.7%/下滑4.1%/下滑3.4%。近期，達美樂中國推出了堂食/自取披薩買一贈一的相關活動。财報顯示，2023年，該品牌客單價87元，同比下降7%。

有知名煲仔飯品牌創始人透露，該公司客單價艱難維持，主要靠推套餐。“經營壓力很大。”他說。

另外，各家擴張步伐也在放緩。

“過年前，公司大螢幕在顯示新增門店數，現在變成了閉店數。”有新近放開加盟的頭部餐飲公司中層感慨。

4月24日，上證消費80指數報收4705.77點，漲幅0.10%。

農業

全國農産品批發市場豬肉平均價格上升

4月24日，據農業農村部監測，截至當日14:00時，全國農産品批發市場豬肉平均價格為20.74元/公斤，比昨天上升0.9%。

得利斯2023年虧損3399.70萬元

4月23日，得利斯釋出2023年年度報告稱，報告期内公司實作營收30.92億元，同比增長0.55%；淨虧損3399.70萬元。

食品飲料

中炬高新一季度淨利潤增長近6成

4月23日晚間，中炬高新釋出2024年一季度業績。當期，該公司營收14.85億元，同比增長8.64%；歸母淨利潤2.39億元，同比增長59.7。

甘源食品2024年一季度淨利潤同比增長65.3%

4月23日，甘源食品披露一季報稱，由于一季度銷量增加，甘源食品2024年第一季度實作營業收入5.86億元，同比增長49.75%；歸母淨利潤9129.27萬元，同比增長65.3%。

養元飲品2023年淨利潤下滑0.46%

4月23日，養元飲品釋出2023年報稱，公司去年營收增長4.03%至61.62億元；歸母淨利潤減少0.46%至14.67億元。同期釋出的2024年第一季度顯示，一季度公司實作營收23.16億元，同比增加3.91%；歸屬于上市公司股東的淨利潤8.79億元，同比增加19.96%。

百事可樂一季度營收同比增長2.3%

4月23日，百事可樂(PEP.US)公布了2024年第一季度業績。财報顯示，當期，該公司營收182.5億美元，同比增長2.3%；淨利潤為20.42億美元，同比增長5.69%。

金字火腿2023年營收、淨利雙降

4月23日，據金字火腿2023年年報，該公司實作營業收入3.14億元，同比下降29.43%；實作淨利潤4006.3萬元，同比下降18.29%。同日，金字火腿釋出2024年一季度報告顯示，實作營收1.33億元，同比增加10.9%；實作淨利潤2364.35萬元，同比增加13.37%。

鹽津鋪子一季度淨利潤1.6億元

4月24日，鹽津鋪子釋出2024年一季度業績報告，公司實作營業收入12.23億元，同比增長37.00%；實作歸母淨利潤1.6億元，同比增長43.10%。

珠江啤酒第一季度歸母淨利潤1.21億元

4月24日，珠江啤酒釋出2024年一季度報告，第一季度歸母淨利潤1.21億元，同比增長39.37%。

餐飲

肯德基成為首個完成Beta版鴻蒙原生應用開發的快餐品牌

4月24日，據百勝中國公衆号，百勝中國與華為在上海共同舉行鴻蒙原生應用Beta版本釋出儀式，正式宣布百勝中國旗下肯德基超級App完成鴻蒙原生應用Beta版本開發，肯德基成為首個完成Beta版本開發的快餐品牌。

電商零售

河南7-11便利店新鄉首店将于4月27日開業

4月23日，據7ELEVEn河南公衆号，新鄉首店将于4月27日盛大開業。該店位于河南新鄉市紅旗區寶龍城市廣場。

合肥百貨2023年實作淨利潤同比增長54.39%

4月23日，合肥百貨釋出2023年年報，公司2023年實作營業收入66.88億元，同比增長6.13%；歸母淨利潤2.64億元，同比增長54.39%。

快遞物流

東航物流2023年淨利潤下滑

4月24日，東航物流披露2023年年報。2023年，公司實作營業總收入206.21億元，同比下降12.14%；歸母淨利潤24.88億元，同比下降31.58%。

紡織服飾

開雲集團一季度收入下降10%

4月23日，開雲集團公布第一季度财報，截至2024年3月31日，公司在第一季度收入為45億歐元（約合349億元人民币），可比基礎上下降10%，其核心品牌Gucci收入為21億歐元（約合163億元人民币），有機收入下降18%。

旅遊出行

今年首季香港國際機場客貨運量錄得顯著升幅

4月23日，據新華社，香港機場管理局23日公布今年首季度機場客運量達1270萬人次，與2023年同期低基數相比上揚81.7%，飛機起降量同比上揚63.7%至86210架次，貨運量則同比上升18.9%至110萬噸。資料顯示，3月客運量達436萬人次，按年增長56.7%；飛機起降量為29840架次，同比上升8.2%。機管局表示，機場所有類别客運量均有所增加，部分受惠于3月底開始的複活節長假，其中以來往東南亞、中國内地及日本于月内錄得顯著升幅。

文娛

優酷白夜劇場公布片單

4月24日，優酷白夜劇場公布片單。劇集包括《微暗之火》《邊水往事》《沙塵暴》《黑白訣》《曠野之境》《破繭2》《雪迷宮》《新生》。

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