作為一位喜歡烹饪美食的達人，為家人烹饪一道的美食，使我感到溫馨，也因為烹饪美食，可以讓煩躁的心更甯靜，尤其是當經過努力，烹饪出可口的美食。烹饪美食，工具少不了，電磁爐就是其中一種，我一直使用的宮菱，事實上我很多家用小電器都是宮菱的，電鍋、煮茶壺等等，一句話，因為它專業。
你的小家電為什麼選擇它？市面上不是有很多大牌子嗎？這是同僚來家裡看到之後的問題。做一個簡單的介紹，宮菱是出口歐美多年專業老牌子，長期專注于家電安全技術研發。它的産品宣傳很有特色，比如電磁爐，它把家電安全技術研發放在首位，典型的就是宮菱的很多産品，即使是首次使用也沒有任何的異味，當然産品的性能也是毋庸置疑的。
以前也用過幾款電磁爐，但是問題比較多，大部分是剛開始用火力很猛，用不了一段時間火力就衰減，還有一些是直接罷工，最煩人的還是火力不均勻，炒菜會糊，宮菱很好的解決了這些問題，我從實際的使用情況，從性能、安全、散熱三個方面，說說它的表現。
電磁爐的加熱效率，測試最直接的辦法就是燒水，加上水之後，準備配菜和面的功夫，水就已經開始冒泡了，可以從冒泡的地方看到，加熱的面積很大，氣泡分布是均勻的。即便是我用它煮一些東西，它的加熱很穩定，一直持續加熱。加熱快、穩、恒，主要是它的硬體配置給力，8根23段高密度導磁條，和有獨創的200mm雙層五環線圈設計等有史以來千元級最強配件、創新螺旋交替式9段加熱技術等專業性能發燒黑科技，以及千元3級高精度恒勻火技術，打造發燒級的性能。
挑電磁爐，安全是很重要的，宮菱電磁爐的面闆，不僅導熱性好，而且防爆防刮花，還有人擔心輻射，宮菱有歐盟、美國等三重機構防輻射認證和12重安全防護，這個就可以直接略過，當然加熱的部件才是核心安全，5重精密線盤設計結構、以及采用進口的核心控制器、雙保險的溫控器、加上5層抗腐蝕耐高溫的腔體材質，這還不夠，它還設計了特殊的防水防油污結構，也解決了日常最頭疼的問題。
電磁爐散熱是非常重要的，在第一次使用的時候，最先聽的到就是風扇的噪音很小，而且吹出的空氣，沒有什麼味道，宮菱電磁爐采用渦流式式+創新八通道風扇高速導流，散熱效率大大提升，是以既是在爆炒完菜之後，電磁爐也不會很燙，這裡還有特别設計的小細節，就是防水、防油堵，這個不要小看，這些都是最容易引起短路的，安全性進一步提升。
宮菱電磁爐黑晶面闆，顔值很高，功能區的設計也非常的簡潔，總共設計了8個檔位，滿足日常烹饪的需求，使用完之後，面闆可以直接用鋼絲球直接刷洗，清潔更友善。
是以我大部分小家電都使用宮菱的産品，這款電磁爐的表現也不例外，加熱快速均勻，不糊，持續烹饪，不罷工，最重要的是，它把安全放在了首位，是以選擇它，用最簡單的方式烹饪最可口的美食。