大家好，這裡是阿清的廚房～
今天教大家做一道大人小孩都愛吃的：霜糖花生～
這還是前幾天在閨蜜家聚會吃到的，一口就被驚豔了～
口感甜香酥脆，特别像小時候過年才能吃到的花生糖，平時追劇的時候拿來做小零食特别過瘾，一口一個根本停不下來～
家裡來客人的時候做上一盤，妥妥的下酒神器～做法也特别簡單，一學就會，大家快來解鎖吧～
一：食材準備：
- 花生（生的）
- 白芝麻、白糖、雞蛋、澱粉～
二：詳細做法：
1:準備一碗花生，打入2勺玉米澱粉、1個雞蛋攪拌均勻，使每顆花生都均勻的裹上一層澱粉～
2:起鍋燒油，油溫七成熱的時候倒入花生米，炸至表面微焦即可撈出～
3:鍋裡放入2大勺白糖，加小半碗碗清水煮至冒密集糖泡，然後倒入炸好的花生米～
4:小火将花生攪拌均勻，撒入一把白芝麻，翻拌均勻即可出鍋，平攤進容器等待放涼即可食用～
花生和芝麻簡直就是絕配啊，香上加香，别提多好吃了～
不愛吃甜的朋友可以換成椒鹽口味，炸好後倒入椒鹽複炒一遍就行～
你學會了嗎？
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