Sebelum membaca artikel ini, saya dengan tulus mengundang Anda untuk mengklik "Ikuti", yang tidak hanya nyaman bagi Anda untuk berdiskusi dan berbagi, tetapi juga untuk berbagi pengetahuan kesehatan yang lebih profesional dengan Anda, untuk menjaga kesehatan Anda, terima kasih atas dukungan Anda.
"Oh, coba tebak, adikku Li Fang, yang setipis sumpit, belum makan sesuap nasi dalam setahun, bukankah menurutmu itu aneh?" Zhang Ting mengeluh kepada temannya Xiao Zhou di kafe.
Tingginya sedang, dan kulitnya terawat dengan baik, tetapi dia selalu merasa bahwa dia "sedikit gemuk". Setelah mendengarkan kisah sukses penurunan berat badan seorang teman di sebuah pesta, dia mendapat inspirasi dan memutuskan untuk mencoba metode penurunan berat badan yang melewatkan makanan pokok. Sambil menggertakkan giginya, Li Fang yang berusia 43 tahun memutuskan untuk memulai "tantangan makanan pokok" selama setahun.
Awalnya, melewatkan makanan pokok sangat sulit bagi Li Fang. Makanan pokok adalah dasar dari diet Cina, dari bubur millet hingga roti kukus, hingga berbagai kue kering, makanan pokok ada di mana-mana dan harum sepanjang waktu. Tapi Li Fang sangat percaya diri dan hanya ingin melihat angka pada skala turun. Sejak saat itu, dia hanya memiliki daging, sayuran, dan buah-buahan di piringnya, dan sangat menghindari karbohidrat dalam bentuk apa pun.
"Lalu tahukah kamu bahwa Li Fang sebenarnya cukup gigih. Selama setahun terakhir, dia telah kehilangan banyak berat badan, tapi coba tebak? Saya pergi ke rumah sakit untuk pemeriksaan, dan hasilnya mengejutkan!" Zhang Ting menyesap teh susu dan berkata secara misterius.
Setelah bertahan selama setahun, Li Fang pergi ke rumah sakit untuk pemeriksaan. Hasilnya tidak terduga, dan sementara berat badan turun, beberapa indikator lain tidak sebaik yang seharusnya. Dokter mengatakan kepadanya bahwa meskipun tampaknya bekerja dengan baik dalam jangka pendek, tidak mengkonsumsi cukup karbohidrat dalam jangka panjang sebenarnya berbahaya bagi kesehatannya.
Pertama-tama, dokter menunjukkan bahwa hal terpenting bagi tubuh manusia adalah karbohidrat. Ketika tubuh kekurangan karbohidrat, secara otomatis mengkonsumsi protein dan lemak untuk energi, dan keton diproduksi dalam proses. Diet rendah karbohidrat dapat menyebabkan peningkatan kadar keton dalam tubuh, yang merupakan masalah kesehatan yang serius.
Kedua, kekurangan karbohidrat juga dapat mempengaruhi kesehatan usus. Probiotik dalam usus memberi makan terutama pada karbohidrat, terutama bagian-bagian serat yang tidak bisa kita cerna. Melewatkan makanan pokok untuk waktu yang lama dapat mengurangi pasokan serat ini, yang dapat menyebabkan ketidakseimbangan dalam flora usus, yang pada gilirannya dapat menyebabkan berbagai masalah pencernaan, seperti sembelit dan gangguan pencernaan.
Juga, karbohidrat sangat penting untuk fungsi otak. Otak terutama didukung oleh gula, dan jika ada kekurangan karbohidrat yang cukup, otak mungkin tidak dapat bekerja secara efektif, yang menyebabkan masalah seperti kehilangan memori dan konsentrasi yang buruk.
"Lalu apa yang harus dilakukan Li Fang sekarang?" Xiao Zhou bertanya dengan cemas.
Dokter menyarankannya untuk menyeimbangkan kembali pola makannya dan secara bertahap meningkatkan makanan yang tinggi karbohidrat. Dia mulai bereksperimen dengan biji-bijian dan makanan GI (indeks glikemik) rendah, seperti beras merah dan roti gandum, yang melepaskan energi lebih lancar dan membantu menjaga kadar gula darah stabil.
Selain itu, ia juga disarankan untuk meningkatkan jumlah olahraga, tidak hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi yang lebih penting untuk meningkatkan kemampuan tubuh dalam memetabolisme makanan dan vitalitas secara keseluruhan.
Namun dengan kata lain, perubahan pola makan tidak statis, terutama bagi wanita pekerja seperti Li Fang yang sibuk dengan pekerjaan dan sering bekerja lembur, serta pola makannya tidak mudah dikendalikan, yang mengharuskannya untuk lebih mengontrol diri dan kesadaran akan kesehatan.
Dalam proses ini, Li Fang belajar bahwa penurunan berat badan bukan hanya untuk menurunkan berat badan atau mengubah bentuk tubuh, tetapi yang lebih penting, untuk mengejar gaya hidup sehat jangka panjang. Dokter menekankan bahwa diet ekstrem apa pun dapat membawa efek samping, dan diet yang wajar serta aktivitas fisik moderat adalah jalan yang tepat untuk menurunkan berat badan yang sehat.
Setelah beberapa minggu, indikator fisik Li Fang berangsur-angsur menjadi normal. Dokter juga memperhatikan bahwa suasana hati dan kualitas tidur Li Fang juga meningkat, yang tidak terkait dengan pemulihan karbohidrat dalam makanannya.
Dalam prosesnya, Li Fang secara bertahap menyadari bahwa penurunan berat badan yang berlebihan dapat membahayakan tubuh, dan efeknya seringkali tidak tahan lama. Dia mulai lebih fokus pada bagaimana menyeimbangkan dietnya dan bagaimana merencanakan makanan yang tepat untuknya berdasarkan kondisi fisiknya.
Suatu sore setahun kemudian, Li Fang berada di kantor dokter, memikirkan potongan-potongan di sepanjang jalan. Dia tiba-tiba memikirkan sebuah pertanyaan, yang juga merupakan sesuatu yang membuatnya sedikit bingung.
"Dokter, apakah menurut Anda saya harus terus meningkatkan asupan karbohidrat saya sekarang? Saya khawatir saya akan kembali seperti dulu. "
Dokter tersenyum dan menjawab, "Li Fang, diet Anda saat ini lebih masuk akal. Sebenarnya, kuncinya bukanlah berapa banyak karbohidrat yang Anda miliki, tetapi jenis karbohidrat apa yang Anda pilih dan bagaimana Anda mencampurnya. Lanjutkan dengan kebiasaan makan Anda saat ini, buat penyesuaian yang tepat, dan buat berbagai diet, dan Anda siap melakukannya. "
Apa pendapat Anda tentang makanan pokok? Selamat datang untuk berdiskusi di kolom komentar!