출처: 인민일보 온라인
3월 장청(江城)시 우한(武漢)시에는 벚꽃이 만개하고 농식품가공업도 신년정책의 축복과 시장의 주도로 성대한 행사를 맞이한다.
3월 28일, 2024년 제12회 중국 식재료 전자상거래 축제 기간 동안 중국 농촌 발전 협회, 후베이 성 농촌 발전 협회, 우한 농업 및 농촌국의 지도하에 후베이성 우한에서 농촌 활성화를 돕는 최초의 국가 농업 및 식품 가공 산업 회의가 개최되었으며 우한 농촌 발전 협회가 주최하고 중국 식품 재료 전자 상거래 축제 조직위원회와 중국 농촌 발전 협회 농업 및 식품 가공 산업위원회가 수행했습니다. 농업 및 식품 분야의 이 대규모 행사에 업계 관계자들이 모여 농촌 활성화를 더욱 돕고 신흥 농업 산업의 발전을 촉진하는 방법에 대해 논의했습니다.
농업 및 식품 가공 산업의 농촌 활성화에 관한 첫 번째 전국 회의가 후베이 성 우한에서 개최되었습니다. 사진 제공: 인민일보 기자 궈팅팅(郭康庭)
정책 동향 논의 특정 사양은 조립식 접시에 개발에 대한 자신감을 주었습니다.
이 회의는 새해 농산물 및 식품 가공 산업의 정책 동향을 논의하고 식품 안전을 주제로 하며 조립식 요리가 바다로 가는 실용적인 기회를 공유하고 새해 산업 성장 문제를 해결하여 2024년 농업 및 식품 가공 산업의 새로운 발전을 더욱 촉진하고 잠재 에너지를 모으고 지혜를 모으고 농촌 활성화 기회를 모색하는 것을 목표로 합니다. 이 행사에는 정부, 기업, 연구 등 각계각층에서 200명 이상의 게스트가 참석했습니다.
전 농업농촌부 농촌경제연구센터 소장 겸 화중농업대학 농촌진흥연구소 원장 쑹훙위안(宋洪元), 농업농촌부 농촌경제연구센터 연구원 장자오신(張子新) 등 전문가와 학자들은 각각 후베이성 강국 건설, 조립식 채소 수출입, 농산물 및 식품 가공 공업 표준화에 관한 기조연설을 했다.
원탁 포럼에서 참석자들은 '지역 농식품 가공업이 직면한 과제', '투자기업이 선호하는 농식품기업', '해외 중국 요리 수요 활용' 등의 내용을 논의하고 공유했다.
최근 6개 부서는 공동으로 "조립식 요리의 식품 안전 감독 강화 및 산업의 고품질 발전 촉진에 관한 통지"를 발표했습니다. 일련의 특정 사양은 조립식 식품에 개발 자신감을 부여하고 조립식 식품이 더 큰 시장에 진입할 수 있는 토대를 마련했습니다.
페루 튀긴 오징어, 편리한 작은 냄비, 오리 구이, 참깨 연근, 전시장에서 조립식 재료가 디스플레이의 초점이 되었으며 헤드 재료 기업은 제품 혁신, 공정 개선, 표준 탐색 및 안전 표준으로 조립식 식품 산업 시스템을 지속적으로 개선했습니다. 산업의 표준화, 표준화 및 효율적인 발전을 촉진할 뿐만 아니라 "맛있고 저렴한" 호텔 케이터링 및 Z세대 소비의 요구를 충족시킵니다.
"중국농촌진흥협회 농식품가공공업위원회는 전국의 전체 농식품 산업 체인에 속한 14,000개 이상의 기업을 연결합니다. 앞으로도 농식품의 새로운 품질 생산성을 탐구하고, 동양요리의 해외 진출을 위한 5가지 서비스 플랫폼, 투자 촉진, 수급 도킹, 싱크탱크 서비스, 브랜드 구축 등 5대 서비스 플랫폼을 구축하여 산업의 건강하고 지속 가능한 발전을 도울 것입니다. 중국농촌진흥협회 부회장 웬뤄펑(Wen Ruopeng)은 말했다.
2024년 제12회 중국 식품 재료 전자 상거래 축제는 다양한 재료로 가득합니다. 사진 제공: 인민일보 기자 궈팅팅(郭康庭)
식품 안전에 중점을 두고 표준화된 건설로 산업 시장을 확대합니다.
식품 안전은 농업 및 식품 가공 산업 발전의 핵심이며 산업의 건강하고 지속 가능한 발전과 사람들의 건강하고 아름다운 삶을 보장하는 기초입니다.
지난 3.15는 조립식 요리의 식품 안전에 초점을 맞춰 다시 한 번 업계에 경종을 울렸습니다. 농식품 및 식품가공제품의 식품안전의 안전문을 지키는 열쇠는 표준화된 시스템 구축에 있습니다.
중국의 선도적인 조림 조립식 식품 기업인 Baizhentang Group의 회장인 Dai Chenyi는 양심적인 농업 식품 가공업체가 되어 감히 우리 자신의 제품을 먹고 자주 먹을 것을 촉구했습니다. "시장 지향적이고, 표준화된 시스템을 구축하고, 제품 연구 개발을 통해 거꾸로 소비자의 요구를 충족시켜야 합니다. 다이 첸이가 말했다.
Guangdong Hengxing Group Co., Ltd.의 수산물 부문 부총책임자인 Zeng Lingbin은 수산물 조립식 요리로 산업의 고품질 발전을 촉진하는 관행을 소개했습니다. 전체 수산업 체인에 깊이 들어가 과학 기술 역량 강화로 종자 산업 연구 개발에 집중하고 풍부한 수산물로 3개 산업의 통합과 농촌 활성화를 돕습니다.
"풍부한 제품, 완벽한 표준 및 과학적 평가는 산업 확장의 열쇠입니다. 중국 세관 과학 기술 연구 센터의 수석 엔지니어 인 Gu Jin은 조립식 야채의 수입 및 수출을 지원하기위한 현재 정책 및 예방 조치를 자세히 소개했습니다. 그는 현재 기업이 표준 시스템 구축, 제품 품질 감독, 국제 브랜드 구축 및 기타 분야의 구축을 더욱 강화해야 한다고 말했습니다.
전시장에서는 조립식 재료가 전시의 초점이 되었습니다. 사진 제공: 인민일보 기자 궈팅팅(郭康庭)
산업 동향을 논의하고 표준화된 시공으로 산업의 새로운 미래를 만나보세요.
농업 및 식품 가공 산업은 보다 건강하고 표준화되고 지속 가능한 발전을 달성하고 산업 활성화를 지원하는 역할을 하기 위해 정책과 규범을 따라야 합니다.
우한을 예로 들면, 최근 몇 년 동안, 도시는 농촌 활성화, 특히 산업 활성화에 큰 중요성을 부여하고, 종자 산업, 야채, 농업 과학 및 기술, "농업 +"4 개의 산업 체인의 발전을 촉진하는 데 중점을 두고, 농업 산업화 발전의 견인이 좋기 때문에 농산물 가공 산업에 대한 정책의지도하에 Jiangcheng Baizhen의 초기 형성은 81 개 기업의 지역 공공 브랜드로 120 개 이상의 유명 제품. "큰 강, 큰 호수, 큰 우한, 좋은 산, 좋은 물, 좋은 농산물. "
쑹훙위안(宋洪元)은 후베이성(湖北省)의 수련에서 출발하여 강력한 농업성 건설의 장점과 도전, 대책을 공유했다. 그는 강대한 성을 건설하는 열쇠는 식량 공급 능력을 강화하고 과학 기술 지원을 늘리며 사업체를 육성 및 확장하고 농업 산업 체인과 공급망의 탄력성을 높이는 것이라고 말했다.
"현재 농산물의 수급 상황은 새로운 국면에 접어들었고, 데이터 역량 강화는 고품질의 친환경 농업을 달성하기 위한 불가피한 선택입니다. Zhang Zhaoxin은 공급망을 강화하고 조립식 농산물의 개발 모멘텀을 강화하기 위해 데이터를 공유할 때 말했습니다.
3월이 되면 강변의 도시는 꽃으로 가득합니다. 이 행사는 식품 안전 및 산업 표준화 구축에 중점을 둔 농업 및 식품 가공 산업의 막을 열었습니다. 현재 동양 요리의 북소리는 국내외 큰 시장에 울려 퍼지고 있으며, 이는 새해에 농촌의 활성화와 발전을 돕기 위해 농업 및 식품 가공 산업에 새로운 추진력을 불어넣을 것입니다. (궈팅팅, Lv Wei)