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八月齡寶寶輔食:山藥胡蘿蔔黑豆瘦肉粥,第一次嘗試肉泥

作者:思城1990

放假第一天,媳婦給寶寶煮了山藥胡蘿蔔黑豆瘦肉粥,這是媳婦第一次給寶寶喂肉泥。雖然兒科醫生說六月齡寶寶就可以吃牛肉泥或豬肉泥,但媳婦擔心寶寶過早吃肉泥,會影響脾胃功能。

在寶寶六個月和七個月的時候,媳婦隻叫我做蔬菜泥和水果泥,如菠菜泥,南瓜泥,胡蘿蔔泥,山藥泥,蘋果泥和火龍果泥等。從來沒有給寶寶喂過肉泥,平時隻喂點肉湯和魚湯而已。

八月齡寶寶輔食:山藥胡蘿蔔黑豆瘦肉粥,第一次嘗試肉泥

因為寶寶兩個月的時候重症肺炎住院,是以出院後我們需要很細心照顧他。平時喂奶都是少喂多餐,避免積食。

食材選購

媳婦對寶寶輔食所用食材特别重視,她覺得超市或市場賣的蔬菜品質不好,在種植過程中或保鮮過程中添加了一些化學物質。是以她喜歡早上六七點起床去菜市場附近的地攤購買本地人種的蔬菜。

八月齡寶寶輔食:山藥胡蘿蔔黑豆瘦肉粥,第一次嘗試肉泥

她買回來的胡蘿蔔大小不一,外形不太好看,隻有手指的長度。還有本地山藥,外形凹凸起伏,讓人沒有購買的欲望。而且價格為8元一斤,也不便宜。豬瘦肉買的是土豬肉,可能她認為土豬肉會比較好吃吧!這次輔食所用的黑豆不是在市場買的,而是在老家帶上來,這和市場賣的不太一樣。

山藥胡蘿蔔黑豆瘦肉粥的做法

  • 第一步:煮開水,将已切片瘦肉焯水備用。
  • 第二步:将黑豆洗幹淨浸泡20分鐘,大米洗淨裝碟備用。
  • 第三步:山藥和胡蘿蔔洗幹淨去皮切段,待水煮開,并放進山藥、胡蘿蔔、黑豆和瘦肉,熬煮20分鐘。
  • 第四步:将大米放進鍋裡一起熬煮20~30分鐘,邊煮邊攪拌。
  • 第五步:将煮好的山藥、胡蘿蔔、瘦肉和米粥放進輔食機打碎即可。
八月齡寶寶輔食:山藥胡蘿蔔黑豆瘦肉粥,第一次嘗試肉泥

由于黑豆不易消化,是以要把粥裡的黑豆挑出來,不放進輔食機。營養均衡的山藥胡蘿蔔黑豆瘦肉粥就這樣煮好啦!是不是特别簡單呢?哈哈哈……

八月齡寶寶輔食:山藥胡蘿蔔黑豆瘦肉粥,第一次嘗試肉泥

寶寶在吃瘦肉粥的時候,手舞足蹈和眉開眼笑。他每次吃輔食都很開心,積極性比喝奶高,因為輔食有不一樣的味道……

寶寶吃輔食的愉快感就好像我們吃炸雞可樂一樣。[捂臉][捂臉][捂臉]

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