最近這幾年，我發現周圍有不少人，都出現了掉發的情況，後面了解才知道，是因為生活壓力大、氣血不足、長期熬夜造成的，時間一長，營養達不到頭頂，就會導緻脫發了。
自從大量脫發之後，不少人都出現了一些心理負擔，更是愁得睡不着了，一說到這個，有人就建議多吃黑芝麻、黑豆這些食物。
但其實，有一種水果，它被稱為“民間勝果”，這裡說的是桑葚，其營養價值是蘋果的5-6倍，是葡萄的4倍，桑葚中含有烏發素，能夠使頭發變得黑亮有光澤。
這裡要注意，桑葚不宜與鴨蛋一起食用，鴨蛋性寒，桑葚也屬于寒性的食物，如果一同食用的話，會刺激腸胃，可能會引起腸胃的不适。
是以，“養發猛将”不是黑芝麻，而是它，一周3次，補血滋陰、防脫發，中老年人要常吃。
一、桑葚
推薦食譜：桑葚粥
主要食材：桑葚、茯苓、山藥、枸杞、精米
具體做法：
1、準備一把茯苓，放入一個小碗中，然後加入适量的清水，用手給它抓洗幾下，洗幹淨後，控水撈出，放一旁備用。
2、準備一根山藥，用刮皮刀削去外皮，對山藥過敏的朋友們，一定要戴上手套操作，不然的話會奇癢無比，特别的難受，先把山藥切成片，再給它剁碎一些，切好後，裝入盤中備用。
3、再準備30克的桑葚，也放入碗中，再加入适量的清水，同樣用手抓洗幾下，清洗幹淨後，控水撈出，放入盤中備用。
4、準備一小把枸杞，繼續用清水洗幹淨，枸杞有滋補肝腎、明目、抗衰老、抗惡性良性腫瘤等作用，但需要注意，枸杞一天大約吃10-10顆即可，接着将枸杞控水撈出，放入盤中備用。
5、準備一小碗的精米，加入清水淘洗幹淨，精米和普通的米是不一樣的，精米性平和，能夠增強脾胃功能，脾氣健運後，氣血得以生化，固有健脾補氣的作用，給它多淘洗兩遍，就控幹水分備用。
6、準備一口砂鍋，将食材全倒入鍋中，再多加入一些清水，水一定要一次性加夠，如果中途加水，會影響口感，并且營養價值會流失，給它攪拌均勻，蓋上蓋子，大火煮開，再撇掉表面的浮沫，繼續開中火焖煮30分鐘。
7、時間到了之後，再将枸杞倒入鍋中，繼續煮3分鐘，枸杞煮的時間不要太長，煮的時間長影響口感，并且營養價值會流失。
8、這樣一份美味的桑葚粥就煮好了，特别的濃郁，而且很香，這款粥不光效果好，而且口感也特别的不錯，喝起來微微的甜，也不需要放糖，經常喝一喝，對我們的身體有非常多的好處。
推薦食譜：桑葚酒
主要食材：桑葚、白糖、白酒
具體做法：
1、準備8斤新鮮的桑葚，給它打入大盆中，然後加入适量的清水，用手給它多清洗2-3遍，洗好後，直接控水撈出備用。
2、接下來在洗幹淨的桑葚上，淋入一點白酒，再放到鍋裡蒸15分鐘，桑葚果清蒸一下，能夠去除異味，而且更容易泡透，泡出來的桑葚酒口感更純，蒸好後，等放涼即可泡酒。
3、接下來準備一個洗幹淨的玻璃罐，再把桑葚舀下去，一層桑葚果，一層冰糖，8斤桑葚果可以放8兩-1斤的冰糖，再來倒入50度的白酒，蓋上蓋子把它密封好，放陰涼處泡2-3周就可以喝了。
4、這樣做出來的桑葚酒，朋友來家裡都搶着喝，今年可以泡多一點，放在陰涼處，至少泡半年左右，再拿出來喝，口感更醇更耐放，喜歡的朋友，趕緊收藏起來試試吧。
結語：“養發猛将”不是黑芝麻，而是它，一周3次，補血滋陰、防脫發，中老年人要常吃。
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