最近同僚說他又開始有點便秘了，說蹲坑都要蹲十幾二十分鐘，這還不一定能出來，都說火龍果能通便，于是他老婆就想着做成面食，這樣家裡孩子也能吃一點。
于是就在火龍果裡加3個雞蛋，給它做成面包，出鍋之後，卻沒想到這麼好吃，比蒸饅頭簡單，孩子一周吃8次都不膩。
是以，火龍果不要再直接吃了，像我一樣這樣做，比蛋糕香甜，松軟還拉絲，讓我們一起來看看怎麼做的吧。
推薦食譜：火龍果面包
主要食材：火龍果、面粉、雞蛋、紅棗、葡萄幹、酵母、白糖、白芝麻
具體做法：
1、準備兩個火龍果，切掉頭尾，再給它對半切開，然後用小刀在果肉中間，橫豎劃幾刀，這樣更容易把火龍果肉剝出來，而且還不會粘手，切好後，裝入碗中。
2、接下來準備3個雞蛋，将它打入碗中，加一滴白醋去腥，再把它們充分地攪拌散開，直接淋入火龍果中，接着倒入絞肉機中，蓋上蓋子，把它打成火龍果汁。
3、将打好的火龍果汁，倒入大碗中，然後加入4克酵母，2勺白糖，用筷子把它充分地攪拌均勻。
4、接着少量多次地加入300克面粉，邊加邊攪拌，把它攪拌成棉絮狀，然後往裡加入10克黃油，沒有黃油的，可以加玉米油，再下手把它揉成面團，把黃油徹底揉入面粉中。
5、将揉好的面團，轉移到案闆上，用手給它反複地推拉揉搓，一邊揉搓一邊摔打，這樣更容易出膜，最後揉成用手拉開後，感覺有一層手套膜，而且不容易破就可以了。
6、大概揉搓了10分鐘左右的時間，用手把它整理成面團，然後放入大碗中，蓋上保鮮膜，醒發至2倍大。
7、在碗中放入一把紅棗，一把葡萄幹，加入少許清水把它們打濕，再加一勺面粉抓拌均勻，然後加入清水簡單清洗一遍，接着換水多清洗2遍，洗好後，控水撈出。
8、将洗幹淨的紅棗、葡萄幹放在案闆上，用剪刀把紅棗肉剪下來，再把它們切碎，這裡可以切碎一點，這樣吃起來口感更好，切好後，裝入盤中備用。
9、這時候，面糊醒發好了，将它倒在灑滿幹面粉的案闆上，用手給它來回揉搓排氣，再整理成面團，用手按扁，然後用擀面杖把它擀成長方形的大面片。
10、接下來将切好的果幹，給它放在一半的面片上，把它鋪平整，另一半用刮闆把它切成寬條，邊緣不要切斷，然後從有果幹的一端，給它卷起來，邊卷邊按壓，盡量卷得緊實一點。
11、準備一個模具，往裡倒入少許油，用刷子刷均勻，接着把面包生胚放進去，在表面刷上一層油，再撒上一些白芝麻，蓋上蓋子，二次醒發15分鐘。
12、鍋中加入多一些的清水，把它放入蒸屜中，蓋上蓋子，大火蒸40分鐘，時間到了之後，不要急着掀開鍋蓋，而是關火後，再焖5分鐘。
13、将面包取出來，用鏟子往模具四周劃一下，這樣更友善倒扣出來，倒扣出來後，一份非常好吃的火龍果面包就做好了，特别的松軟香甜，按下去就可以迅速回彈了。
14、春天，火龍果不要直接吃了，把它做成美食，營養又好吃，還有拉絲的感覺，而且還可以一片一片地撕着吃，吃一口還能吃上酸酸甜甜的果幹，真的是太美味了。
結語：火龍果裡加3個雞蛋，沒想到這麼好吃，比蒸饅頭簡單，孩子一周吃8次都不膩。
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