我們為什麼想要一台電鍋？因為我們希望吃到健康、好吃的米飯。
我們為什麼想要一台破壁機？因為我們希望簡簡單單就能喝到多種營養。
我們為什麼想要一台淨水器？因為我們希望喝到的每一滴水都是幹淨、好喝的。
但是，小家電仍有一些痛點讓我們猶豫不決：傳統電鍋采用鋁制内膽+化學塗層，塗層脫落存在長期健康風險。大多數破壁機隻能簡單粉碎煮開，噪音還大，清洗也很麻煩；很多淨水器其實内部在偷偷滋生細菌，出來的“淨水”還要燒開才能喝，而且換芯的成本還很高。
那麼有沒有人們心目中理想的小家電，滿足我們對于健康生活的美好想象呢？
4月18日，載人航天太空廚房研制機關、品質小家電上司品牌九陽，在上海舉行30周年新品釋出會，推出0塗層不粘電鍋40N9U Pro、太空熱小淨R5P、全能破壁營養大師Y8等太空科技3.0系列新品，一次性給出了近乎完美的答案。
（九陽30周年新品釋出會現場）
（九陽太空科技3.0系列新品）
新一代0塗層不粘電鍋
成就一台人們心目中理想的電鍋
“大家一起看一看，這是電鍋的内膽，大家發現有什麼問題嗎？”“水哥”王昱珩在釋出會現場與大家互動：“很明顯，内膽上有一道道的劃痕。
據權威媒體報道，塗層若脫落嚴重，内膽中的鋁可能會随食物被較多地攝入體内，長期可能引起神經系統的病變，增加老年性癡呆的風險，還可能導緻軟骨病、骨質疏松症等疾病。理論上講，電鍋内膽隻要出現一道露底的劃痕，就有長期健康風險。同時，化學塗層對人類的潛在風險論也已成為熱點話題。
“小時候，家裡用電鍋，家人都會用鋼絲球去清洗，容易産生很多劃痕，鋁制的内膽就很容易裸露出來，産生塗層脫落風險。” 王昱珩的分享引發了大家的共鳴：我們為什麼要“忍受”有問題的塗層内膽給父母、給孩子煮飯呢？
九陽很早就關注到這個問題，一直在尋找杜絕塗層脫落風險的解決方案。2022年，九陽發明了不鏽鋼0塗層電鍋，獨創風冷水潤膜技術，在米飯和内膽間形成一道天然的水潤膜，達到實體防粘，第一次實作不鏽鋼0塗層不粘的煮飯效果。2023年，九陽再次推出0塗層不粘電鍋，在風冷的基礎上增加了20萬個點陣微坑，大大減少米飯與内膽壁的接觸面積，達到國标二級不粘水準，不粘效果顯著提升。
兩年時間，九陽0塗層不粘電鍋已為超過150萬個家庭帶來健康，持續領跑行業。九陽的願景，是希望每一個中國家庭用的電鍋都是0塗層電鍋。
0塗層電鍋還能做得更好嗎？一台完美的電鍋，應該是0塗層的、不粘的、好打理的，并且能做出真正好吃的米飯。九陽這次釋出的2024款0塗層不粘電鍋40N9U pro，向人們心目中理想的電鍋發起挑戰。
（九陽2024款0塗層不粘電鍋40N9U pro）
在釋出會體驗區，隻見工程師輕輕一扣，米飯完整脫落了下來，内膽壁僅殘留了幾粒米飯。“沒想到，現在輕輕一翻就不粘了，比你們去年那款效果更好了！”體驗者們發出贊歎。據現場工程師介紹，這款電鍋還能做到保溫8個小時也能不粘，就算早上煮飯，保溫後晚上再吃也一樣不粘。
更好、更長效的不粘效果，是怎麼做到的呢？
原來，秘密藏在九陽全新更新的“米粒活化懸浮艙技術”裡。經過1000多次實驗，九陽找到了内膽20萬個點陣微坑的最佳分布：将圓形微坑變成了方形，微坑間距進一步縮短。這樣的分布使懸浮水潤膜表面積進一步增加，米飯與内膽接觸面積進一步減少，米粒像在内膽上“懸浮“起來，實作比2023款更出色的不粘效果。
（動圖：米粒活化懸浮艙技術示範）
那這樣的内膽能更好清洗、更好打理嗎？
内膽表面更新了8k鏡面不鏽鋼材質，更加光潔，更易清洗。超硬化不鏽鋼的硬度是316L不鏽鋼的3.5倍，經過20 萬次的機床耐磨測試，相當于用30年也保持不粘。
理想的電鍋不僅要健康不粘好打理，更要回歸一碗米飯的“初心”——“好吃”。
中國地域遼闊，米種種類多達數十種。一台電鍋可以做到不同的米都能煮出好米飯嗎？米飯的口感可以個性化定制嗎？
為了成就真正好米飯，九陽全新更新了雙核風冷系統，加入遠紅外頂加熱，可以更好實作對米飯溫控曲線的精準控制，帶來更多、更精準的溫控曲線變化，都能達到香、糯、彈、松、勻、沸、潤、平、甜、盈的10A好米飯标準。
而且，不同的米還能做到個性化的口感軟硬可調節，目前可支援8類米種的智能定制烹饪，孩子想吃有嚼勁的，父母想吃軟糯一點的，一鍵就可搞定。
（嘉賓現場試吃米飯）
同時九陽還宣布與中國水稻研究所合作，在未來可實作多達上百種大米的米種口感可調，并且會通過OTA方式陸續為使用者實作自助更新。
“沒想到，我想要的0塗層、健康、不粘、好打理，它都做到了，飯不僅好吃還能定制口感。這才是我心目中理想的電鍋！”現場的體驗者們感慨。
每個人都需要一台破壁機嗎？
“全能破壁營養大師”給出了答案
我們真的人人都需要一台破壁機嗎？
“老年人或術後等特殊人群需要更細膩的食物幫助吸收；但對于血糖高或健身人群，盡可能地保留顆粒狀、保留更完整的膳食纖維才更合适。”知名營養師顧中一在釋出會現場坦言，市面上一味追求打得細的破壁機并不是人人都需要的。
（營養師顧中一體驗破壁料理谷物包）
但如果有一台破壁機，能自動、高效萃取不同食材的營養，又能粗細可調滿足不同健康需求，還能自動配比營養料包和全自動清洗除菌，那很可能就是人人都需要的了。
九陽釋出的全能破壁營養大師Y8，解決了上述所有小問題，讓一台人人都需要的破壁機成為了現實。
（九陽全能破壁營養大師Y8）
有人說，我想喝細膩口感的熱飲，Y8能比其他破壁機更出色嗎？
現場研發工程師介紹，作為基本功，九陽Y8打出的飲品徑粒最低可以細到85微米，比起九陽之前的産品，細膩度整整提升了6.9倍。“原來口感粗糙的谷物奶也可以變得像牛奶那麼絲滑”，現場體驗者品嘗Y8做的飲品後十分驚喜。
這個效果是如何做到的呢？“我們自主研發了BlenderX粉碎系統，這套粉碎系統有一顆強‘心髒’——變頻無刷強動力電機，它讓整機源動力直接翻倍。”九陽研發工程師說。
隻是打得細就夠了嗎？研發工程師坦言，如果不能充分熬煮，營養并不能充分萃取出來。
聰明的研發工程師為Y8自主研發了“全新慧瞳遙感技術”，可以讓機器在快速升溫的同時還持續熬煮不溢漿，讓食物在最佳的萃取溫度持續沸騰。經過這樣的配合，沸騰時間增加了7.6倍，蛋白質的析出提升了71%，讓營養充分釋放。
（動圖：全新慧瞳遙感技術示範）
有人說，我正在健身，就想喝高纖維的果蔬汁。Y8能做到嗎？可以做到個性化口感呢？
為了口感可調的小問題，Y8的變頻無刷電機實作了研磨方向和速度的無級可調，其中刀片反面慢速旋轉，可以讓食物保留顆粒狀和高纖維。“即使是橙子這麼軟的果肉，也能品嘗到口感恰到好處的‘粒粒橙’，健身人士真的愛了！”大家被Y8的口感可調功能驚豔。
有人還問：我希望每天做到營養均衡，而且還要口感不重樣，但我不知道怎麼搭配。
别急，都替你想到了。九陽還聯合知名營養師顧中一，精選藥食同源的食材，開發了好營養、好氣色、好精力、好胃口四個系列的「每日食養 破壁料理谷物包」，共28個品種，可以做到28天口感不重樣。隻需放入料包，掃描包裝上的二維碼，智能系統就會比對專屬的程式，營養美味即成。
除了喝的，Y8還能做其他的食物嗎？Y8提供了研磨杯和多功能杯配件，除了做飲品，還能磨粉，做冰沙、絞肉等等，一機多能，樣樣在行，輕松搞定多種食物料理類型。
“功能這麼多，洗起來肯定很麻煩，而且噪音肯定很大！”現場體驗者提出了疑慮。
為了好清洗，九陽首創了全自動“洗烘一體”功能，實作了高壓噴洗-高溫蒸洗-高速攪洗-高溫循環烘幹「三洗一烘」，做到洗完即幹即淨，長效抑菌96小時。
為了更輕音，Y8采用的變頻無刷電機配上太空隔音艙技術，制作豆漿時的平均音量也隻有四十多分貝，比人在室内說話的聲音還輕，也與其他隻強調最低噪音的産品不一樣。
“一台機器可以滿足全家的營養需求、口感需求，又能解放雙手，還特别安靜，真可謂是全家的智能料理營養中心！”現場體驗者點贊不斷。
把太空科技搬到淨水器上
實作6年不用換濾芯，長久喝到幹淨水
“淨水器不是把細菌都過濾掉了嗎，怎麼還會跑到管路裡？”釋出會現場，一個實驗資料引發了大家的疑問。第三方檢測機構——浙江方圓檢測從一批使用了2-3年的淨水器濾芯後的水管中剪出一段，培養48小時後，發現這些水管裡含有大量的細菌。
原來，淨水器過濾後的細菌等物質可能會在濾芯内部肆意生長，還可能從淨水器水龍頭的出水口“入侵”。
内部二次污染讓大家擔憂：我們買的淨水器可能并不幹淨！
淨水器如何才能真幹淨呢？
全新釋出的九陽太空熱小淨R5P，給出了答案：将航天氧化鋅抗菌技術，創新應用在家用淨水器上。
（九陽太空熱小淨R5P）
2014年，九陽承接了太空廚房研制任務，其中一項任務就是研制飲水裝置。“空間站飲用的水，怎麼做到安全、衛生、有保障呢？這得益于太空淨水技術和航天氧化鋅抗菌材料的應用。”在釋出會現場，中國首批航天員趙傳東科普了航天淨水知識。
在載人航天領域，細菌等微生物一直是難題，不僅會影響航天員的健康，還會危害裝置的正常運轉。而氧化鋅晶須材料釋放出的鋅離子，能穿透細胞膜進入細菌内部，然後破壞菌體結構，達到殺菌的目的。它不斷遊離的特性，堪比殺菌消毒的“永動機”。同時即熱技術的應用讓航天員在太空中第一次喝上了溫熱的水。
在保障航天員喝到一杯幹淨熱水的同時，九陽也在推動太空科技民用化，氧化鋅抗菌技術的應用就是其中之一。為了保障淨水器整機幹淨，不僅是濾芯，九陽在全管路都運用了氧化鋅抗菌材料。
（動圖：太空氧化鋅抗菌技術示範）
考慮到抗菌水管路隻有與水接觸後才産生作用，而流動的水依然有細菌滋生的風險，是以九陽又加設了一道屏障——巴氏循環殺菌技術，用65-80℃的熱水對管路進行周期性實時循環殺菌，就像“免疫系統”一樣在淨水器内部反複清除。
濾芯、管路、巴氏循環殺菌“三合一”的全鍊路抗菌系統，有效解決了管路潛在的細菌滋生風險，全鍊路抗菌99.9%，讓大家可以放心使用淨水器，安心喝到一杯幹淨的水。如今，九陽淨水器全系列已标配抗菌技術。
除了幹淨，大家還發現淨水器另一個問題：幾年下來換濾芯的錢，比換個新淨水器都要貴。原來是買濾芯送淨水器！
面對這些疑慮，九陽給出整機解決方案：6年長效濾芯＋AI智能換芯＋成本效益換芯方案。
長效濾芯到底是如何做到的呢？
一方面，全鍊路的長效抗菌，為濾芯用得久保證了一個長久的潔淨環境。另一方面，淨水器的濾芯使命使用短，與濾芯用久了容易堵塞有關，是以解決堵塞問題至關重要。
九陽原創的智能高壓脈沖濾芯自清洗系統，能讓濾芯“自己給自己洗澡”——水流加壓到了8kg以上，可以高效清洗RO膜内部污垢；同時優化了RO膜網格水道設計，将90°直沖改為70°斜沖，搞定死角沖得更幹淨；還更新了抗污堵膜片，讓表面積更大。而為了提高濾芯的整體壽命，九陽還用了雙倍的活性炭纖維濾材用料，将濾芯壽命翻了2倍。
（動圖：智能高壓脈沖自清洗技術示範）
現在淨水器行業對于濾芯壽命的計算，普遍采用使用時長或用水量的計算方式。但各地水質大不相同，這種方式并不能真實反映現實狀況的濾芯壽命。
九陽研發工程師做了改變行業規則的首創突破——AI智能濾芯壽命監測系統，利用傳感器+大資料對使用家庭的水質、流量等進行多元實時監測，以最真實的濾芯壽命計算方式，讓大家随時掌握濾芯壽命健康狀況。
“有了AI智能濾芯壽命監測系統，水質好的地方，濾芯甚至可以用7—8年。”九陽研發工程師介紹，濾芯到期後需更換也能一鍵換芯，且九陽濾芯價格比同級别也要低30%-40%，12年下來平均每天每升純淨水成本不到0.2元。
“除了強效抗菌、長效濾芯，那我們還想要淨水器出水要多熱有多熱，要多快有多快，可以做到嗎？”大家希望可以有更好的出熱水體驗。
（嘉賓在現場體驗熱小淨R5P）
回答是肯定的。熱小淨R5P采用最新一代的即熱大流速技術，讓即熱鮮活水和開水大流速二者兼得，6秒就能接滿一杯150ml的開水，2秒不到接滿一杯溫水。“500毫升的瓶裝水，6秒就接滿了！”現場嘉賓體驗了一把“超級出水模式”。
不僅要喝得幹淨，也要好喝。太空熱小淨R5P上還搭載了锶泉礦化技術，補充锶這一有益于人體的骨骼、牙齒、細胞修複、心血管健康的礦物質，讓大家随時喝上一杯锶泉好水。