我已經三天沒有吃過米飯了，就是因為我老公學會的這個炸醬面~

炸醬面

準備食材:豬瘦肉、面條、黃瓜、胡蘿蔔、蔥姜蒜、

詳細做法:豬肉剁沫，不要剁太碎，黃瓜和胡蘿蔔切絲~面條煮好（手擀面最好）過涼水放碗裡，放胡蘿蔔絲和黃瓜絲~

調個料汁，空碗裡放2勺黃豆醬、2勺甜面醬、2勺醬油、1勺醬油、再加适量白糖提鮮，一勺清水攪勻備用~

起鍋燒油，油熱倒入剁好的肉末，給它翻炒出油汁，再放入姜蒜，倒入料汁翻炒出醬香味~

最後淋入小半碗水澱粉勾芡，小火煮一會兒，煮至濃稠澆在煮好的面條上，拌勻就可以開吃了~

這樣做的炸醬面醬香味濃郁，我和孩子都特别喜歡吃~

每道菜不僅僅是味覺上的感受，更是一次獨特的烹饪之旅。大家好，我是吃顆麥芽糖 ，一個熱愛美食的人，很高興能為大家分享詳細的家常菜和各地美食……不足到地方歡迎大家多多指教!