Sebelum membaca artikel ini, saya dengan tulus mengundang Anda untuk mengklik "Ikuti", yang tidak hanya nyaman bagi Anda untuk berdiskusi dan berbagi, tetapi juga untuk berbagi pengetahuan kesehatan yang lebih profesional dengan Anda, untuk menjaga kesehatan Anda, terima kasih atas dukungan Anda.
"Anda tahu, hari ini saya bertemu dengan pasangan muda yang sangat menarik. Li Hua berkata bahwa dia adalah seorang dokter komunitas biasa yang selalu memberikan perhatian khusus pada masalah kesehatan di lingkungannya.
Pasangan itu, Zhang Qiang dan Li Mei, keduanya adalah anak muda berusia awal tiga puluhan, dengan kehidupan kota yang tampaknya biasa tetapi sibuk. Zhang Qiang bekerja sebagai administrator di sebuah perusahaan, sedangkan Li Mei adalah seorang guru sekolah menengah pertama. Hidup mereka sederhana dan memuaskan, kecuali untuk perjalanan sesekali di akhir pekan, dan kesenangan terbesar mereka di hari kerja adalah memasak dan menonton TV.
Sayangnya, bagaimanapun, pasangan muda itu baru-baru ini didiagnosis menderita kanker stadium awal. Zhang Qiang menderita kanker usus besar, sedangkan Li Mei menderita kanker payudara. Pukulan tiba-tiba ini sangat mengejutkan mereka, karena mereka berpikir bahwa mereka masih muda dan harus menjauh dari jenis penyakit ini.
Dr. Li Hua bertanya kepada mereka tentang kondisi kehidupan mereka setelah diagnosis dan menyimpulkan beberapa kemungkinan penyebabnya. "Apakah kamu biasanya memiliki kebiasaan makan khusus?" tanya Li Hua.
"Kami sebenarnya sangat sadar kesehatan dan mencoba memasak makanan kami sendiri sebanyak mungkin. Zhang Qiang menjawab, dengan sedikit kekhawatiran dalam suaranya.
Namun, setelah ditanyai dengan cermat, Li Hua tahu apa masalahnya. Ternyata dua tahun lalu, Zhang Qiang dan Li Mei sibuk dengan pekerjaan, dan untuk menyelamatkan masalah, mereka mulai menggunakan minyak nabati di pasaran yang diiklankan sebagai "sehat dan hemat waktu". Minyak ini diiklankan karena tidak perlu ditambahkan terlalu banyak, dan hidangan yang dimasak kaya akan aroma dan warnanya menarik.
Penyerapan minyak goreng olahan tertentu secara teratur dapat meningkatkan kemungkinan penyakit. Secara khusus, mereka yang tidak ditangani dengan benar, lemak berkualitas rendah, dan beberapa jenis minyak goreng olahan, ketika dipanaskan, menghasilkan bahan kimia yang telah diklasifikasikan sebagai kemungkinan karsinogen oleh Organisasi Kesehatan Dunia.
"Minyak yang Anda gunakan sebenarnya bisa menjadi bahaya tersembunyi bagi kesehatan Anda. Li Hua menjelaskan perlahan.
Setelah Zhang Qiang dan Li Mei mendengar ini, mereka menunjukkan ekspresi cemas di wajah mereka. Mereka mulai menyadari bahwa detail kecil dalam kebiasaan sehari-hari mereka dapat menyebabkan kerusakan besar pada tubuh mereka.
Tanya Li Mei, suaranya sedikit tidak bisa dimengerti.
Dr. Li Hua menyarankan mereka untuk segera berhenti menggunakan minyak dan beralih ke minyak nabati yang lebih alami dan belum diproses, seperti minyak zaitun atau minyak dingin lainnya, yang lebih stabil selama memasak dan kurang rentan terhadap zat berbahaya.
"Minyak zaitun, meskipun sedikit lebih mahal, memiliki manfaat kesehatan yang jauh lebih besar daripada perbedaan harga. Minyak zaitun dingin, khususnya, mempertahankan lebih banyak antioksidan dan dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mengurangi risiko kanker. Li Hua menjelaskan secara rinci manfaat minyak zaitun dan menekankan pentingnya berinvestasi dalam kesehatan jangka panjang.
Zhang Qiang dan Li Mei juga mulai serius memikirkan kebiasaan makan mereka, dan memutuskan untuk menyesuaikan pilihan minyak nabati, dan mencoba membeli beberapa produk berlabel "cold pressed" dan "no additives".
Beralih ke minyak goreng hanyalah permulaan, dan Li Hua juga menyarankan mereka untuk menyesuaikan pola makan secara keseluruhan dan meningkatkan asupan lebih banyak sayuran dan buah-buahan, yang kaya serat dan vitamin yang dapat membantu mengurangi risiko jenis kanker tertentu. Pada saat yang sama, ia juga menyebutkan mengurangi konsumsi makanan olahan dan daging merah, beberapa di antaranya juga berpotensi bahaya kesehatan karena aditif dan kandungan lemak tinggi.
"Faktanya, gaya hidup sehat jauh lebih mudah daripada yang kita pikirkan, dan kuncinya adalah konsisten. Li Hua dengan lembut mengingatkan pasangan muda itu bahwa perubahan membutuhkan waktu, tetapi bahkan perubahan kecil pun merupakan langkah besar menuju kehidupan yang sehat.
Selain itu, ia mengingatkan Zhang Qiang dan Li Mei untuk melakukan pemeriksaan fisik secara teratur, terutama skrining dini untuk kanker, yang penting untuk deteksi dini dan pengobatan kanker. Setelah mendengarkan saran ini, Zhang Qiang dan Li Mei merasa bahwa mereka memiliki arah yang jelas dan penuh harapan untuk kesehatan masa depan mereka.
Sambil menyesuaikan gaya hidupnya, Li Mei tiba-tiba memikirkan sebuah pertanyaan, dia bertanya, "Dr. Li, setelah kita mengubah pola makan kita, dapatkah kita sepenuhnya menghindari kanker di masa depan? "
Li Hua menjawab: "Meskipun diet yang wajar dapat secara signifikan mengurangi risiko penyakit, kami tidak dapat mengatakan bahwa itu dijamin 100%. Menyesuaikan diet Anda hanyalah bagian dari persamaan, tetapi jelas merupakan perubahan positif dan bermanfaat. Selama kita mematuhi gaya hidup sehat dan memiliki pemeriksaan fisik yang tepat waktu, kita dapat meminimalkan penderitaan yang disebabkan oleh penyakit dan meningkatkan kualitas hidup dan jumlah tahun kehidupan. "
Jawaban ini meyakinkan Li Mei dan Zhang Qiang, yang tahu bahwa sementara masa depan tidak dapat diprediksi, mereka sudah membuka jalan bagi masa depan yang lebih sehat. Melalui pengalaman ini, mereka memiliki pemahaman yang lebih baik tentang prinsip bahwa "mencegah lebih baik daripada mengobati", dan mereka telah memutuskan untuk lebih menghargai dan menghargai kesehatan mereka mulai sekarang.
Apa pendapat Anda tentang jenis minyak apa yang tidak bisa Anda makan lebih banyak? Selamat datang untuk berdiskusi di area komentar!