Begitu hujan tiba, kelembaban di lingkungan menjadi semakin berat, dan sulit untuk membuang kelembaban di tubuh manusia.
Pada saat ini, jika Anda tidak memperhatikan diet dan gaya hidup Anda, kombinasi panas dan kelembaban dalam tubuh akan membentuk konstitusi panas lembab, yang dapat dengan mudah menyebabkan distensi perut, nafsu makan yang buruk, kantuk tubuh, nyeri sendi dan kondisi lainnya.
Bagaimana seharusnya kita makan untuk mencegah kelembaban menyakiti orang?
Gu Yu minum lebih banyak sup kelembaban
1. Sup iga babi dengan jelai
Bahan: 50 gram biji, 50 gram gandum, 10 gram kulit jeruk keprok, 3 iris jahe, 500 gram iga babi.
Metode: Goreng jelai dalam panci sampai agak kuning, cuci bijinya, kulit jeruk keprok dan iga babi, lalu masukkan semua bahan ke dalam panci, tambahkan air secukupnya, rebus dengan api besar terlebih dahulu, lalu rebus dengan api kecil selama 2 jam, tambahkan garam secukupnya dan makan.
Khasiat: Memperkuat limpa, meredakan kelembaban dan membangunkan perut. Hal ini terutama cocok untuk orang-orang dengan kekurangan limpa dan kelembaban, kantuk berat, dan perut yang buruk.
2. Poria lentil kaldu tulang punggung
Bahan: 400 gram poria coco tanah segar, 60 gram lentil, 3 iris jahe, 500 gram tulang punggung babi.
Metode: Goreng lentil dalam panci sampai agak kuning, kikis kulit poria cocos dan cuci, cuci tulang punggung babi, lalu masukkan semua bahan ke dalam panci, tambahkan jumlah air yang sesuai, rebus dengan api besar terlebih dahulu, lalu rebus dengan api kecil selama 2 jam, tambahkan garam secukupnya dan makan.
Khasiat: Memperkuat limpa, menghilangkan kelembaban dan detoksifikasi. Ini sangat cocok untuk orang dengan kekurangan limpa dan kelembaban, kulit lembab, luka beracun dan gatal-gatal.
3. Minuman daun teratai kernel pasir kapulaga
Bahan: 3 gram kapulaga putih, 3 gram biji pasir, setengah daun teratai.
Metode: Cuci dan potong daun teratai, masukkan ke dalam casserole dengan kapulaga putih dan biji pasir yang sudah dicuci, tambahkan 1000 ml air dan didihkan, ganti dengan api kecil dan masak selama 20 menit, bersihkan jus saringan kasa, dan ambil di pagi dan sore hari.
Khasiat: Menghilangkan makanan dan kembung, dan tampil di udara.
4. Jelai dan kaldu bebek melon musim dingin
Bahan: 30 gram gandum, 20 gram biji, 6 gram kulit jeruk keprok, 250 gram daging bebek dan melon musim dingin dengan kulit, jahe, garam halus, merica, dan minyak sayur.
Metode: Rendam jelai, biji-bijian, dan kulit jeruk keprok dalam jumlah air yang sesuai selama setengah jam. Kupas dan buang lemak daging bebek, rebus darah dalam air mendidih, potong-potong, masukkan ke dalam wajan minyak panas dengan jahe dan goreng sedikit, lalu tambahkan gandum, biji-bijian, kulit jeruk keprok, garam halus, merica, tambahkan jumlah air yang sesuai untuk memasak sup, masak selama sekitar 45 menit, lalu tambahkan melon musim dingin dengan kulit dan masak selama 15 menit.
Khasiat: Memperkuat limpa dan menghilangkan kelembaban, mencairkan air dan mengurangi pembengkakan, mengatur qi dan melarutkan dahak. Sangat cocok untuk orang dengan tekanan darah tinggi, diabetes, obesitas, penyakit ginjal, edema, sirosis hati dan asites.
Gu Yu tidak lupa memperkuat bubur limpa
1. Bubur millet dengan biji teratai
Bahan: 100 gram millet, 50 gram biji teratai.
Metode: Cuci jawawut, buang inti biji teratai, cuci dan tumbuk, lalu masukkan ke dalam panci dengan jawawut, tambahkan air secukupnya, rebus dengan api besar terlebih dahulu, lalu masak perlahan dengan api kecil sampai bubur terbentuk, tambahkan gula secukupnya dan makan.
Khasiat: Memperkuat limpa, menghilangkan kelembaban dan mengurangi diare. Sangat cocok untuk orang dengan defisiensi limpa dan kelembaban berat dan tinja longgar.
2. Bubur gandum mutiara putih
Bahan: 100 gram beras ketan, 20 gram jujube, 15 gram peony putih, 20 gram gandum, 15 gram madu.
Metode: Cuci beras ketan, rendam dalam air dingin selama satu atau dua jam, angkat dan tiriskan airnya; rapikan gandum dan peony putih, masukkan ke dalam kantong kain kasa dan ikat tas dengan erat, dan masukkan ke dalam panci; tuangkan air dingin dalam jumlah yang sesuai ke dalam panci hingga mendidih, lalu ubah menjadi api kecil dan masak selama 20 menit, keluarkan kantong obat, dan tinggalkan jus obat di dalam panci; lepaskan inti jujube, cuci, dan potong menjadi dua; Masukkan beras ketan dan kurma merah ke dalam panci, rebus dengan api besar lalu ubah menjadi api kecil, masak sampai beras ketan lunak dan busuk, dan aduk rata dengan madu untuk dimakan.
Khasiat: Peony putih dapat mengatur menstruasi dan menyehatkan yin, jujube memelihara qi dan menyehatkan darah, gandum mendinginkan jantung dan menenangkan saraf, dan memiliki efek menyehatkan darah dan mengatur menstruasi, yang cocok untuk wanita dengan yin dan kekurangan darah.
3. Bubur empat dewa
Bahan: 10 gram poria coco putih, 10 gram ubi Cina, 10 gram biji teratai, 10 gram biji, dan jumlah beras japonica yang sesuai.
Metode: Buang jantung biji teratai, cuci beras japonica, masukkan semua bahan ke dalam panci, nyalakan api kecil setelah mendidih, dan didihkan selama sekitar 1 jam.
Khasiat: Memperkuat limpa dan menghilangkan kelembaban, menyehatkan jantung dan menenangkan saraf, Poria cocos memiliki efek memutihkan.
Pemberitahuan Hak Cipta
Artikel ini disintesis dari China Journal of Traditional Chinese Medicine, direkomendasikan dan diterbitkan oleh editor Pengobatan Tradisional Cina Yunnan, dan hak cipta adalah milik penulis aslinya.