Trước khi đọc bài viết này, tôi chân thành mời bạn nhấp vào "Theo dõi", điều này không chỉ thuận tiện cho bạn thảo luận và chia sẻ mà còn chia sẻ thêm kiến thức chuyên môn về sức khỏe với bạn, để hộ tống sức khỏe của bạn, cảm ơn sự hỗ trợ của bạn.
"Bạn có biết không, tôi hiếm khi ăn trái cây, tại sao tôi vẫn mắc bệnh tiểu đường?", Li Na, một nữ doanh nhân 43 tuổi, ngồi trong phòng bệnh viện, khuôn mặt đầy bối rối và lo lắng.
Li Na có vóc dáng cân đối, ngoài việc quản lý công ty sản xuất đồ nội thất, cô còn khăng khăng chạy bộ mỗi ngày và là một chuyên gia sức khỏe xuất sắc.
Vào ngày này, cô được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường sau khi kiểm tra thể chất bình thường. Đó là một tia sáng từ màu xanh đối với cô, bởi vì trong tâm trí cô, bệnh tiểu đường luôn liên quan đến việc ăn quá nhiều đồ ngọt và không tập thể dục. Bác sĩ của cô, Zhang Wei, một bác sĩ nội tiết giàu kinh nghiệm, thở dài, sẵn sàng giải thích những lý do phức tạp đằng sau điều này.
"Thật ra, cô Li Na, sự hình thành của bệnh tiểu đường không chỉ là vấn đề ăn kiêng và tập thể dục. Có nhiều yếu tố khác, chẳng hạn như di truyền, tuổi tác và thậm chí căng thẳng tinh thần lâu dài, có thể là tác nhân. Zhang Wei bắt đầu giải thích chi tiết, hy vọng làm cho Li Na hiểu được bản chất nhiều mặt của tình trạng của cô.
Trên thực tế, trong khi Li tránh ăn nhiều đường trực tiếp, cô đã mắc một sai lầm phổ biến trong chế độ ăn kiêng của mình - chế độ ăn nhiều carb. Những thực phẩm tưởng chừng bình thường mà cô thường ăn, chẳng hạn như cơm trắng, mì và bánh hấp, thực chất là thực phẩm GI (chỉ số đường huyết) cao có thể nhanh chóng làm tăng lượng đường trong máu.
"Nhiều người nghĩ rằng tránh đồ ngọt là an toàn, nhưng trên thực tế, thực phẩm giàu carbohydrate tốt, chẳng hạn như gạo và bánh mì, nhanh chóng được chuyển đổi thành đường trong cơ thể, đây là một thách thức đối với việc kiểm soát lượng đường trong máu", Zhang giải thích. Đặc biệt nếu bạn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bạn nên quan tâm nhiều hơn đến tổng lượng carbohydrate của mình. "
Chế độ ăn nhiều carbohydrate lâu dài là một trong những lý do quan trọng cho sự rối loạn chức năng của đảo tụy β tế bào, và sau đó là sự phát triển của bệnh tiểu đường loại 2. Giảm lượng carbohydrate, đặc biệt là carbohydrate tốt, có tác dụng đáng kể trong điều trị bệnh tiểu đường.
"Vậy, làm thế nào để bạn điều chỉnh chế độ ăn uống của mình?", Li Na hỏi, nhận ra rằng thói quen hàng ngày của cô cần phải được lên kế hoạch tốt.
"Bạn có thể thử cắt giảm gạo trắng và mì ống và tăng ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm giàu chất xơ như yến mạch, gạo lứt và các loại đậu", Zhang khuyên. Những thực phẩm này ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và giúp ổn định lượng đường trong máu. "
Trong những ngày sau đó, Li Na đã thay đổi chế độ ăn uống như Zhang Wei gợi ý. Cô cũng bắt đầu tìm hiểu thêm về bệnh tiểu đường, chẳng hạn như cách chọn nguyên liệu lành mạnh hơn dựa trên giá trị GI của thực phẩm. Khi kế hoạch cuộc sống của cô được điều chỉnh, lượng đường trong máu của cô dần dần được kiểm soát. Sự thay đổi này không chỉ khiến cô cảm thấy một sự thay đổi về thể chất, mà còn củng cố ý thức kiểm soát cuộc sống lành mạnh của mình.
Trong khi Li cố gắng hết sức để làm theo lời khuyên của bác sĩ, cô cảm thấy khó khăn để tìm sự cân bằng giữa việc đối phó với căng thẳng công việc và quản lý chế độ ăn uống của mình. Bất cứ khi nào áp lực trong công việc tăng lên, cô cảm thấy khó khăn để tuân thủ chế độ ăn kiêng low-carb. Do công việc căng thẳng và bận rộn, cô thường không có thời gian chăm lo cho những bữa ăn được chuẩn bị kỹ lưỡng, và đôi khi cô vô thức chọn một số thức ăn nhanh để tiết kiệm thời gian.
Trong quá trình theo dõi, Zhang Wei nhận thấy sự đau khổ của Li Na và đề nghị điều chỉnh: "Cô Li Na, tôi hiểu rằng cô đang chịu rất nhiều áp lực trong công việc, và bản thân áp lực này có thể ảnh hưởng đến việc kiểm soát lượng đường trong máu. "
"Chúng ta không chỉ cần điều chỉnh chế độ ăn uống mà còn cần suy nghĩ về cách quản lý căng thẳng của mình. Một số kỹ thuật thư giãn đơn giản, chẳng hạn như hít thở sâu, đi bộ ngắn hoặc thậm chí vài phút thiền, có thể giúp giảm căng thẳng. "
Căng thẳng tâm lý liên tục có thể dẫn đến lượng đường trong máu bất thường. Đây không phải là một ý tưởng trống rỗng, chẳng hạn như sự gia tăng cortisol, trực tiếp gây ra hoạt động của insulin, gây ra sự gia tăng lượng đường trong máu.
Vài tuần sau, với sự giúp đỡ của Zhang Wei, Li Na dần học được cách lên kế hoạch cho công việc của mình. Cô bắt đầu tập trung nhiều hơn vào việc lập kế hoạch và chuẩn bị thức ăn, và cô đã thử nhiều phương pháp giảm căng thẳng, cho phép cô duy trì kiểm soát lượng đường trong máu tốt ngay cả giữa lịch trình bận rộn của mình.
Tình hình của Lý Na đã được cải thiện ở một mức độ nào đó, nhưng cô vẫn tò mò về một số câu hỏi. "Bác sĩ Trương, tôi muốn biết tại sao lượng đường trong máu của tôi thỉnh thoảng tăng lên mặc dù bây giờ tôi đang kiểm soát chặt chẽ chế độ ăn uống và lối sống của mình, và điều này có nghĩa là bệnh tiểu đường của tôi không được chữa khỏi?"
"Quản lý bệnh tiểu đường là một quá trình lâu dài và cơ thể của mỗi người phản ứng khác nhau. Lượng đường trong máu tăng đột biến thường xuyên của bạn có thể được gây ra bởi nhiều yếu tố, bao gồm các phản ứng sinh lý không thể đoán trước hoặc căng thẳng tạm thời khác. Tùy thuộc vào tình hình cụ thể của bạn, chúng tôi có thể điều chỉnh thuốc của bạn hoặc tối ưu hóa hơn nữa chế độ ăn uống và lối sống của bạn. "
Sau khi Lý Na nghe xong lời này, cô cảm thấy có chút an ủi. Cô hiểu rằng quản lý bệnh tiểu đường là một quá trình liên tục cần được điều chỉnh để phù hợp với tình trạng thể chất của cô. Với sự hướng dẫn và hỗ trợ chuyên nghiệp của Zhang Wei, cô hoàn toàn tự tin vào việc quản lý sức khỏe trong tương lai của mình.
Bạn nghĩ gì về phòng chống bệnh tiểu đường?