"Hãy ăn những thùng mì ăn liền vào buổi tối. "

Đối với hầu hết mọi người, ăn mì ăn liền là một điều phổ biến trong cuộc sống hiện tại của họ, và mì ăn liền có thể được nhìn thấy trong các siêu thị lớn hoặc các cửa hàng nhỏ.

Nhưng ba mươi, bốn mươi năm trước, mì ăn liền là một "tồn tại" rất hiếm.

Khi đó, nếu ai mua một hộp mì ăn liền ở nhà thì sẽ "giàu" trong tâm trí mọi người.

Và những loại mì ăn liền nào bạn đã ăn trong những năm tám mươi và chín mươi của thế kỷ trước?

Mì ăn liền Hoa Long

"Mì Hoa Long, hẹn gặp lại mỗi ngày. "

Đối với nhiều người sau thập niên 80 và 90, cụm từ quảng cáo này đã quá quen thuộc.

Mỗi khi nghe câu này, dường như lại quay trở lại mùa hè nóng nực khi còn nhỏ, tôi đã bí mật mua mì ăn liền Hoa Long sau lưng bố mẹ.

Trong tất cả các dòng mì ăn liền Hoa Long, mì bò om là nổi tiếng nhất.

Mặc dù các thành phần rất đơn giản, hương vị là tuyệt vời.

Mì ăn liền Hoa Long là một thương hiệu địa phương ở Hưng Đài, tỉnh Hà Bắc, với hương vị độc đáo, trong thời đại "chiến đấu cổ tích", nó trực tiếp thống trị toàn bộ khu vực Bắc Trung Quốc.

Có thể nói, vào những năm tám mươi, chín mươi, mì ăn liền Hoa Long là dấu hiệu vàng ở Hà Bắc, và ngay cả những từ quảng cáo cũng có trên chương trình CCTV.

Nhưng thật đáng tiếc khi siêu thị hiện tại không còn nhìn thấy bóng dáng của mì ăn liền Hoa Long.

Trên thực tế, thương hiệu này không biến mất mà đã đổi tên và "đồng hành" với mọi người theo một cách khác.

Không biết nguyên nhân là gì, mì ăn liền Hoa Long đổi tên thành Kim Thư Dương, danh tiếng của thương hiệu này thật ra rất lớn, nhưng nhiều người nói không có mùi vị gì cả.

Cứ như vậy, mì ăn liền Hoa Long dần dần rút khỏi tầm mắt của mọi người.

Cắm thêm mì ăn liền

"Anh muốn chỉ ra hay ở trong khách sạn?"

"Tôi ăn mì. "

Câu này rất giống với câu thoại của các anh hùng trong bộ phim cổ trang, thực ra là khẩu hiệu quảng cáo của mì ăn liền Yingduo.

Mì ăn liền Yingduo mà chúng tôi đang tìm kiếm bây giờ về cơ bản là mì Yingduo của Indonesia, đây không phải là mì ăn liền Yingduo mà mọi người đều nhớ, mà là một thương hiệu nước ngoài.

Mì ăn liền Yingduo trong ấn tượng của các thế hệ sau thập niên 80 và 90 về cơ bản không còn có thể tìm kiếm được nữa, và những bức tranh duy nhất được cư dân mạng vẽ dựa trên ấn tượng của họ.

Vào thời điểm đó, mì ăn liền Yingduo là tất cả các cơn thịnh nộ, và nhiều người sẽ thu thập thẻ và sau đó trao đổi chúng, nói chung là thu thập năm thẻ để đổi lấy một gói mì ăn liền Yingduo.

Không ngoa khi nói rằng vào thời điểm đó, khi mọi người đi ngang qua bãi rác, họ sẽ liếc vào bên trong để xem có thẻ mì ăn liền Yingduo không.

Cách đóng gói của món mì ăn liền này rất đơn giản, bên trong chỉ có hai gói gia vị, nhưng hương vị không thể so sánh với các loại mì ăn liền chính bây giờ.

Có thể nói, đơn giản là nó không thể so sánh với bất kỳ thương hiệu mì ăn liền nào trên thị trường hiện nay.

Nhưng thật đáng tiếc khi bây giờ cho dù đó là trong siêu thị, cửa hàng ven đường hay một nơi bán buôn đồ ăn nhẹ, bạn không thể tìm thấy mì ăn liền Yingduo.

Mì ăn liền Longtan

"Hậu duệ của rồng, ăn mì ăn liền Long Tân. "

Vào những năm 80 của thế kỷ trước, mì ăn liền đã lọt vào tầm ngắm của mọi người.

Mì ăn liền Longtan thực sự là người khởi xướng ngành công nghiệp mì ăn liền, nhưng ngoại trừ Bắc Kinh và Thừa Đức, rất ít người ở những nơi khác đã nhìn thấy nó.

Bởi vì mì ăn liền này được sản xuất tại Miyun, người ta nói rằng nó chỉ được cung cấp cho Bắc Kinh và Thừa Đức.

Không chỉ vậy, sự ra đời của mì ăn liền Longtan mang đến cho mọi người cảm giác sang trọng trong mì ăn liền.

Người ta nói rằng nhà máy mì ăn liền Long Tân được xây dựng trên khuôn viên của Cung điện triều đại nhà Thanh, và thậm chí nước được sử dụng trong giếng hoàng gia, điều này cũng mang lại cho mọi người cảm giác "sang trọng" khi ăn vào miệng.

Mặc dù người ta nói rằng nó rất rắc rối để làm, nhưng giá của nó không quá đắt, và một gói mì ăn liền là khoảng một đô la.

Nếu bạn đã ăn loại mì ăn liền này khi còn nhỏ, bạn nên biết rằng mì ăn liền Long Tân không thể luộc hoặc ngâm để ăn, và chỉ có ăn khô mới có thể mang lại sự ngon miệng của nó.

Không chỉ vậy, khi ăn khô, bạn còn phải rắc gia vị từng chút một, để có thể trải nghiệm độ ngon độc đáo của mì ăn liền Long Tân.

Khi ăn, hãy bẻ từng miếng nhỏ một và ăn chúng, điều này đơn giản là "ngon trên thế giới".

Mì ăn liền Temple of Heaven

Vào những năm 80, ăn mì ăn liền rất phổ biến ở Bắc Kinh và thậm chí cả nước.

Vào thời điểm đó, hầu như tất cả các loại mì ăn liền chỉ có một gói gia vị, nhưng hương vị khó đạt được với rất nhiều gói gia vị bây giờ.

Vào thời điểm đó, tại thị trường Bắc Kinh, một sản phẩm mang tên "Mì ăn liền Temple of Heaven" đã xuất hiện, trực tiếp độc quyền toàn bộ thị trường Bắc Kinh trong một thời gian.

Màu sắc bao bì màu xanh lá cây của nó không thể so sánh với các loại mì ăn liền khác, và nếu bạn đặt nó cùng với các loại mì ăn liền khác, ước tính rằng ánh mắt của mọi người sẽ bị thu hút bởi mì ăn liền Temple of Heaven.

Không giống như các loại mì ăn liền khác, hương vị của mì ăn liền Thiên Tân có hương vị hải sản, thực sự có thể được nhìn thấy từ tôm trên bao bì của nó.

Dưới biểu ngữ mì ăn liền Tiantan, có một thương hiệu được gọi là mì nước ép gà thương hiệu Tiantan, nếu ai đã từng ăn món mì ăn liền này thì ước chừng hương vị của nó có thể khiến người ta khó quên.

Tuy nhiên, điều đáng tiếc là vào năm 1995, mì ăn liền Temple of Heaven đã bị ngừng sản xuất hoàn toàn.

Sau đó, nó dần dần chìm vào quên lãng.

Mặt 6 chome

Nếu các nhãn hiệu mì ăn liền khác được chia thành khô và luộc hoặc ngâm cho vừa ăn, thì mì ăn liền 6-chome là một sự tồn tại rất độc đáo.

Nó rất ngon cho dù nó được ăn khô hay ngâm, và mỗi phương pháp mang lại hương vị tốt nhất của nó.

Khác với các loại mì ăn liền khác, mì ăn liền 6-chome "chắc" đến mức không thể vỡ dù bạn nhào bằng tay, đây cũng là điểm mà mọi người nhớ rất rõ.

Nếu bạn ăn khô, thì mì ăn liền 6 chome hoàn toàn không cần gia vị, vì bản thân bột có một chút hương vị độc đáo của riêng nó, và bạn có thể ăn trực tiếp sau khi mở.

Không chỉ vậy, chúng ta có ấn tượng rằng mì ăn liền khác là bột ớt và vị rất cay, nhưng mì ăn liền 6-chome có cảm giác mặn và hơi ngọt, đó là một trong những lý do khiến nhiều người lựa chọn.

Vào thời điểm đó, bất cứ ai ăn một túi mì ăn liền sáu chome đều được mong đợi có thể khoe với các bạn cùng lớp trong nhiều ngày.

Nhưng thật không may, bây giờ không còn mì ăn liền để bán.

Trên thực tế, ngoài những loại mì ăn liền này, còn có rất nhiều mì ăn liền từ thời đó, chẳng hạn như mì ăn liền bảo mẫu nhỏ, mì Sanxian Yi và mì giòn gấu trúc nhỏ, là những món ăn rất ngon của thời đại đó.

Lúc đó, khi tôi đang ăn mì gói, tôi muốn bẻ một gói mì ăn liền thành nhiều miếng và ăn một miếng mỗi ngày, nhưng bây giờ, mì ăn liền đã trở thành một điểm thu hút mà ai cũng có thể mua được.

Cho dù chúng là loại mì ăn liền nào, trên thực tế, sự tồn tại của chúng cũng là ký ức đẹp nhất của con người trong thời đại đó.

Mặc dù những sợi mì ăn liền này đã bị ngừng sản xuất, nhưng không thể phủ nhận rằng chúng thực sự đã đóng một vai trò không thể thay thế trong dòng sông dài của lịch sử.