Kỹ thuật luân hồi là tốt
Không đùa đâu, đây có lẽ là câu trả lời gần nhất cho sự thật.
Bạn sẽ thấy rất nhiều bài đăng như thế này trên nền tảng xã hội:
Ngắt lời một chút. Nếu bạn của bạn sinh ra đã gầy và chưa từng béo, tức là huyền thoại "dễ giảm cân" thì những gì bạn tóm tắt có lẽ không có nhiều giá trị tham khảo.
Tại sao?
Bởi vì đã từng có một ông chủ học thuật nổi tiếng trong lĩnh vực trao đổi chất, học giả của Trung Quốc, Hoa Kỳ và Vương quốc Anh, John Roger Speakman cũng nghĩ như vậy-
Chúng tôi luôn chú ý đến những gì người đàn ông béo làm sai, nhưng hiếm khi chú ý đến những gì người đàn ông gầy làm đúng, và mật khẩu để giảm cân được giấu ở đây!
Vì vậy, họ nhanh chóng thực hiện một nghiên cứu trên nhóm mỏng, và kết quả là ...... Câu trả lời thật bất ngờ!
Người gầy tập thể dục ít hơn và có tỷ lệ trao đổi chất cao hơn
Nghiên cứu được thực hiện tại Trung Quốc.
Sau khi loại trừ những người cố tình ăn kiêng, những người mắc chứng biếng ăn và những người giảm cân do bệnh tật hoặc thuốc, các nhà nghiên cứu đã tìm thấy 150 người gầy khỏe mạnh tuyên bố không ăn chất béo, tất cả đều có chỉ số BMI dưới 18,5. Theo đối chứng, có 173 người tham gia có chỉ số BMI trong phạm vi bình thường.
Trong hai tuần tiếp theo, tất cả những người tham gia được theo dõi hoạt động thể chất, lượng thức ăn và tỷ lệ trao đổi chất. Các nhà nghiên cứu hy vọng sẽ thấy những người gầy không ăn chất béo ăn nhiều hơn và kiểm soát cân nặng của họ bằng cách tập thể dục nhiều.
「...... Hóa ra, một điều gì đó rất khác đã xảy ra", giáo sư Speakman nói và cho biết thêm rằng không ai trong số 150 người gầy phù hợp với nhận thức của xã hội về nhóm.
Trước hết, lượng tập thể dục của người gầy không lớn, thậm chí còn thấp hơn nhiều so với người bình thường.
So với nhóm kiểm soát BMI bình thường, những người gầy có mức độ hoạt động thể chất và tiêu hao năng lượng từ hoạt động thể chất thấp hơn và ít hoạt động hơn 23% so với nhóm bình thường.
Dữ liệu cho thấy bất cứ lúc nào trong ngày, những người gầy có mức độ hoạt động thể chất thấp hơn mức trung bình, và thể hiện hành vi ít vận động hơn và tập thể dục ít vất vả hơn.
Nguồn ảnh: Tham khảo [1]
Điều đau lòng hơn nữa là ngay cả khi không tập thể dục, người gầy vẫn có thể duy trì tỷ lệ trao đổi chất cao hơn dự kiến!
Các nhà nghiên cứu đã tính toán chi tiêu năng lượng lý thuyết của những người tham gia theo độ tuổi, mỡ cơ thể và các giá trị khác, nhưng có sự khác biệt lớn với các phép đo thực tế.
Đặc biệt là trong quá trình trao đổi chất khi nghỉ ngơi, những người gầy thực sự tiêu thụ nhiều năng lượng hơn 22%, trong khi những người có cân nặng bình thường tiêu thụ ít hơn 2,5%.
Không, những người gầy tập thể dục ít hơn có tỷ lệ trao đổi chất cao hơn? Điều này có phù hợp với quy luật tự nhiên không?
Các nhà nghiên cứu suy đoán rằng điều này có thể là do nồng độ hormone tuyến giáp cao hơn ở những người đàn ông gầy, có thể liên quan đến "sự hiện diện của đa hình nucleotide đơn lẻ ở một số gen ở những người này".
Sau khi làm điều đó trong một thời gian dài, mã giảm cân được ẩn trong gen. Ít tập thể dục và trao đổi chất cao, đó có phải là một tài năng mà người phàm chúng ta có thể học hỏi?
Bị xáo trộn, phân tán.
Ồ vâng, và đối với việc ăn uống, các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người gầy ăn ít calo hơn 12% so với những người có cân nặng bình thường.
Tuy nhiên, họ nghĩ rằng họ ăn rất nhiều, và họ không nghĩ rằng họ ăn chất béo, điều này có nghĩa là gì, bạn bè?
Điều này cho thấy rằng "ăn ít hơn" của họ không phải là kết quả của sự chăm chỉ để giữ cho miệng của họ im lặng!
Người gầy ăn ít hơn, không phải là kết quả của sự kiềm chế
Đối với những người cần giảm cân, giữ im lặng chắc chắn là một trở ngại rất khó khăn. Nhưng những người gầy tự nhiên dường như không cần phải nỗ lực nhiều vào chế độ ăn uống của họ.
Ví dụ, một số người bạn gầy gò không thèm ăn ở mỗi lượt, và ăn uống có thể so sánh với một hình phạt đối với họ, chỉ để tồn tại như là phương sách cuối cùng.
Nguồn ảnh: Do it yourself
Ngoài ra còn có một số người bạn gầy có sở thích tự nhiên đối với thực phẩm lành mạnh, và họ rất mệt mỏi khi ăn hai miếng bánh gà rán đến nỗi họ muốn nôn mửa, và họ có thể mua một số đồ ăn nhẹ cho đến khi hết hạn.
Nguồn ảnh: Do it yourself
Tất nhiên, cũng có một số người bạn gầy, gà rán, kẹo, đồ uống và trà sữa, nhưng họ không ăn bữa chính đúng cách, hoặc tỷ lệ hấp thụ và tỷ lệ trao đổi chất khác với người bình thường.
Phần lớn điều này là do các gen ảnh hưởng đến sự thèm ăn và sở thích thực phẩm, chẳng hạn như gen FTO.
Nói tóm lại, người gầy tự nhiên căn bản không cần ngậm miệng, bởi vì thân thể bọn họ không "muốn" quá nhiều.
Đối với những người khác, nếu họ muốn đạt được cái gọi là ăn uống có kiểm soát, họ cần phải vượt qua sức đề kháng đáng kể từ cơ thể. Ngay cả khi bạn có thể ăn các bữa ăn lành mạnh mỗi ngày và tạo ra sự thiếu hụt calo để giảm cân trong thời gian ngắn, nó có khả năng kích hoạt ăn uống trả thù và tăng cân trở lại trong thời gian dài.
Do đó, nội dung được tóm tắt bởi những bài đăng trên Internet rằng "học hỏi từ những người gầy", chẳng hạn như không ăn khi họ không đói, thường quên ăn, uống nửa tách trà sữa và không uống, ăn gà rán và xé da, nhai chậm, hiếm khi ăn vặt, v.v., không phải là lý do khiến họ "gầy", mà là kết quả của ngoại hình.
Không có nhiều đấu tranh, không cần phải tự kiểm soát quá mức, mọi thứ chỉ diễn ra một cách tự nhiên.
Thật không may, thật khó để chúng ta trở nên gầy chỉ bằng cách bắt chước những hành vi này. Trạng thái không có sự vướng mắc yêu-ghét với thức ăn, và trạng thái tâm trí như nước, là chìa khóa.
Nếu bạn phải học điều gì đó từ những người dễ bị hiến pháp mỏng, thì bạn chỉ có thể học kỹ thuật tái sinh.
Dễ giảm cân, là một loại "xổ số di truyền"
Đừng hiểu lầm tôi, gọi nó là xổ số di truyền không có nghĩa là gầy như đẹp.
Chỉ là vóc dáng dễ mất thực sự có thể cứu mọi người rất nhiều rắc rối trong thời đại này khi thực phẩm siêu chế biến nằm trong tầm tay và béo phì đã trở thành một bệnh dịch.
Trong một thời gian dài, đã có một sự đồng thuận ngầm trong xã hội rằng những người gầy có ý thức tự quản lý nghiêm ngặt, và cuộc sống của họ đều đặn và khỏe mạnh, trong khi những người béo có thói quen xấu và lười ăn, điều này đã trở thành một lý do dường như chính đáng cho "phân biệt đối xử béo phì".
Nguồn ảnh: Zhan Kuhailuo
Tuy nhiên, ngày càng có nhiều nghiên cứu khẳng định rằng trong vấn đề béo và gầy, sức mạnh diễn ngôn của sức mạnh ý chí con người là đáng thương, và gen là cái đầu to.
Năm 2019, nghiên cứu lớn nhất từ trước đến nay về người gầy cho thấy người gầy có lợi thế di truyền mạnh mẽ trong việc duy trì cân nặng, họ có ít gen liên quan đến thừa cân và 74% trong số họ có tiền sử gia đình giảm cân dai dẳng. [2]
Năm ngoái, tạp chí "Nature" cũng phát hiện ra rằng khoảng 2% ~ 4% dân số mang đột biến gen giúp họ có khả năng chuyển hóa chất béo mạnh hơn và hình dạng cơ thể của họ thường mỏng hơn đáng kể. [3]
Sự thất vọng của vóc dáng dễ gầy cũng là một gương mặt bị phân biệt đối xử béo phì.
Trên thực tế, những người gầy cũng có những rắc rối riêng, chẳng hạn như các vấn đề dinh dưỡng và trao đổi chất, các vấn đề mất cơ và xương lâu dài, v.v.
Nó giống như mọi người được sinh ra với một thẻ nền, một số béo và một số gầy, một số cao và một số thấp, một số là E và một số là tôi.
Những gì chúng tôi muốn làm là chơi cuộc sống tuyệt vời của riêng mình với những quân bài trong tay, thay vì theo một tiêu chuẩn, mọi người đều theo đuổi cùng một "chiến thắng" bằng cùng một ván bài.
Cho dù dễ giảm cân hay dễ tăng cân, điều quan trọng hơn là cố gắng chơi bài trong tay, từ từ khám phá các thông số và cài đặt của cơ thể và tìm cách làm cho mình khỏe mạnh và hạnh phúc hơn.
Bài viết này được xem xét bởi các chuyên gia
Lập kế hoạch và sản xuất
策划:Deanna | 监制:Feidi
插图：见标注 | 封面图来源：站酷海洛
thư mục
[1] Hu S, Zhang X, Stamatiou M, Hambly C, Huang Y, Ma J, Li Y, Speakman JR. Cao hơn dự đoán chi tiêu năng lượng nghỉ ngơi và hoạt động thể chất thấp hơn ở người lớn Trung Quốc thiếu cân khỏe mạnh. Tab di động. 2022 Tháng Mười 4; 34(10):1413-1415.
[2] Riveros-McKay F, Mistry V, Bounds R, Hendricks A, Keogh JM, Thomas H, Henning E, Corbin LJ; Tìm hiểu nhóm khoa học xã hội; O'Rahilly S, Zeggini E, Wheeler E, Barroso I, Farooqi IS. Kiến trúc di truyền của con người gầy so với béo phì nghiêm trọng. PLoS Genet. 2019 Jan 24; 15(1):E1007603.
[3] Niemann B, Haufs-Brusberg S, Puetz L, Feickert M, Jaeckstein MY, Hoffmann A, Zurkovic J, Heine M, Trautmann EM, Müller CE, Tönjes A, Schlein C, Jafari A, Eltzschig HK, Gnad T, Blüher M, Krahmer N, Kovacs P, Heeren J, Pfeifer A. Tế bào mỡ nâu Apoptotic tăng cường chi tiêu năng lượng thông qua inosine ngoại bào. Tính. Tháng Chín 2022; 609(7926):361-368.
-------------------------------------------
Gần đây, WeChat đã được sửa đổi và một số độc giả nói rằng họ không thể tìm thấy bài viết của chúng tôi