#春日生活打卡季# [Măng mùa xuân rau mùi trộn với thịt bò] Ngay khi thời tiết ấm áp, tôi không thể không chụp vào thịt bò trộn, rau mùi và thịt bò là một sự kết hợp hoàn hảo, bởi vì đó là mùa xuân và măng mùa xuân tươi được thêm vào, thực sự

#春日生活打卡季#

【Măng mùa xuân rau mùi trộn với thịt bò】

Ngay khi thời tiết ấm áp, tôi không thể không chụp vào thịt bò trộn, rau mùi và thịt bò là một sự kết hợp hoàn hảo, bởi vì đó là mùa xuân và chồi mùa xuân tươi được thêm vào, thực sự giòn, mềm và tươi!

Vị chua cay tôi làm, bạn có thể thay thế những lát thịt bò bằng chả bò béo ngậy, và bạn có thể sử dụng ức gà xé nhỏ để giảm mỡ, tất cả đều ngon.

▪️ Chần: Sau khi nước trong nồi sôi, cho măng giò vào nấu trong 10 phút.

▪️ Bật thêm nửa nồi nước ở lửa lớn, đợi nước sôi, thêm 350g lát thịt bò (mình dùng thăn bò) hoặc chả bò béo và chần trong 1 phút.

▪️ Trong một bát, thêm hành lá băm nhỏ, rau mùi, tỏi băm, hạt kê, 1 muỗng canh hạt mè trắng, 3 muỗng canh bột ớt thô, rưới 2 muỗng canh dầu nóng và trộn đều, sau đó thêm 2 muỗng canh nước tương nhạt, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh giấm, 1/4 muỗng muối và trộn đều.

▪️ Cho măng giò chần và lát thịt bò vào bát, thêm các lát chanh đã gieo hạt và khuấy đều. #拌菜#