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究竟是誰發明的這個山藥紫薯饅頭啊?松軟香甜,滿滿膳食纖維

作者:阿清的廚房裡

大家好呀,這裡是不平凡的廚房~

就很想知道,究竟是誰發明的這個山藥紫薯饅頭,怎麼這麼會吃呢?

究竟是誰發明的這個山藥紫薯饅頭啊?松軟香甜,滿滿膳食纖維

香甜松軟,奶香味十足,裡面滿滿都是膳食纖維,特别适合老人和小孩食用,既健脾養胃還可以消積食~

究竟是誰發明的這個山藥紫薯饅頭啊?松軟香甜,滿滿膳食纖維

做法特别不算簡單,但是特别好學,學會它饅頭也就輕松解鎖了,下面快來跟阿清一起看看吧?~

一:所需材料

面粉500g、山藥300g、牛奶180g、紫薯和蕃薯各50g、酵母粉5g、白砂糖60g

二:詳細做法:

1:山藥去皮洗淨,切塊後放蒸鍋蒸熟,然後按壓成細膩的泥~

2:倒入準備好的牛奶、酵母粉、白砂糖攪拌均勻,然後少量多次加入面粉,邊加邊攪拌,然後揉成一個光滑的面團~

3:紫薯和蕃薯丁切碎,放入面團中揉搓均勻~

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4:然後将面團揉搓成長條狀,再切成大小均勻的面劑,用手掌搓成饅頭的雛形,再蓋上保鮮膜醒發至2倍大~

5:蒸鍋水開放入饅頭,中大火蒸12分鐘左右,焖3分鐘再開鍋即可~

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然後咱們的山藥雙薯奶香饅頭就做好啦~

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誰能不愛松松軟軟、香香甜甜的奶香小饅頭呢?表姐學會了以後一直給她家寶寶做輔食,一歲多的小崽子特别喜歡~

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有機會一定要試試昂~

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