30年烘焙大師,教你5種甜點配方,新手也能做!
1、烤牛奶
牛奶 500克
玉米澱粉 50克
芝士片 1片
糖 35克
蛋黃 2個
2、古早蛋糕
純牛奶 120克
低筋面粉 90克
細砂糖 90克
雞蛋 8個
玉米油 90克
3、牛奶小方
牛奶 250毫升
酸奶 250毫升
白糖 35克
玉米澱粉 60克
椰蓉 20克
4、芒果慕斯
芒果肉 200克
牛奶 150毫升
奶油 200克
餅幹 90克
黃油 30克
吉利丁 20克
5、雪媚娘
牛奶 200毫升
淡奶油 200毫升
玉米澱粉 35克
糯米粉 125克
黃油 25克
糖55克
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