最近德陽開始升溫了
每天都是大太陽
天氣越來越暖和
晚上外出吃宵夜的也越來越多了
啤酒燒烤、小龍蝦、田螺……
通通上桌
用牙簽掏出田螺肉
一口塞進嘴裡
……
這樣的夜晚
光是想想都讓人心情愉悅
但是,請注意!
不是所有的“螺”都可以吃!
田螺雖然很美味
但他的有些“小夥伴們”
體内卻積聚了大量毒素
可千萬不要誤食了!
福壽螺
福壽螺,原産于南美洲亞馬遜河流域,适應能力強、食性雜,還具備極強的繁殖能力,是一種危害嚴重的入侵物種。
目前,福壽螺在長江以南廣大地區已有廣泛分布。
福壽螺是一種人畜共患寄生蟲病的中間宿主,據統計,一個福壽螺中含有寄生蟲少的有3000條,多的達6000條。
如果誤食了生的或加熱不徹底的
已感染廣州管圓線蟲幼蟲的福壽螺
寄生蟲進入人體後
會寄生在中樞神經系統
嚴重者可能會出現
癱瘓、嗜睡、昏迷等,甚至死亡
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安全起見,最好别吃
如果你就愛吃這玩意兒
一定要烹調熟透!
作為消費者
該如何區分田螺和福壽螺呢?
請記住下面這四字口訣!
— 顔色 —
福壽螺的外殼顔色呈黃色,田螺的外殼顔色則為青褐色;
— 殼口 —
福壽螺殼薄較脆,螺口大,殼口無黑色框邊,田螺殼口有黑色框邊;
— 形狀 —
福壽螺椎尾較平而短促,田螺的椎尾長而尖;
— 個頭 —
福壽螺個體較田螺大。
還有!
大家在河邊見到的這種粉色東西
它就是“福壽螺卵”
每年4至6月
是福壽螺産卵、孵化的高峰期
千萬不要用手直接觸碰!
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除了福壽螺
還有另外一個小夥伴『織紋螺』
也很毒!誤食可能緻命
而且至今沒有特效藥
它是國家禁止買賣的有毒海鮮
女子吃了兩大捧這種螺,心跳驟停
今年51歲的張女士從事海邊養殖行業,經常能接觸到各種海螺。4日早上,張女士從塘中撈起大量海螺,煮着吃了。
“我之前也吃過幾顆,沒出什麼事兒,是以這次就多撈了些。”張女士回憶道,因海螺味道鮮美,兩大捧海螺一會兒就被她一個人吃完了。
沒想到,吃完1小時後她就出現惡心嘔吐的症狀,并逐漸出現口部周圍以及舌部麻木,家裡人見狀,急忙将她送至甯海縣第一醫院急診科。
得知張女士食用過自行撈捕的海螺,結合其症狀考慮為中毒。在洗胃過程中,張女士出現血氧飽和度急速下降,随後還出現了心髒驟停。醫護人員趕緊進行搶救,最後經過約9分鐘的心肺複蘇張女士才恢複心跳,于是把她轉入ICU進一步治療。
治療期間
根據患者家屬提供照片
醫生明确了
張女士食用的是『割香螺』
警惕!一顆割香螺或緻人于死地
“割香螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性貝類毒素,類似于河豚魚毒素,加熱、鹽腌、暴曬等加工方式均無法将毒性破壞分解,一顆小小的割香螺就可能緻人于死地。”
專家介紹,該毒素沒有特效解毒藥,中毒者主要呈神經性麻痹症狀,死亡率較高。
經過數小時的搶救後,張女士的症狀得到改善,在4日夜間9點鐘左右,患者能自主睜眼,但四肢仍不能動。晚上11點左右,患者終于恢複了自主意識,四肢也能運動了。
科普多一點
割香螺也叫織紋螺、海絲螺或白螺,目前市場上是禁止售賣的,已有多起因售賣割香螺被判刑案例。但由于其味道鮮美,仍有不少市民铤而走險。
醫生提醒
重要提醒,每年都有因食用割香螺引發生命危險的患者。一旦發生誤食,一定要及時就醫,越早治療,搶救成功率越高。
每年夏季
都是織紋螺食物中毒的高發季節
中毒者會有什麼症狀?
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誤食織紋螺中毒的患者,早期表現為口唇、舌、指尖發麻,眼睑下垂。
不久即可出現消化道症狀,主要有胃部不适、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、口渴、便血,進而出現肢端麻木、四肢無力或肌肉麻痹等神經系統症狀。
重症者出現癱瘓、言語不清、聲嘶、紫绀、呼吸困難、神志不清、休克,最後因呼吸、循環衰竭而死亡。
愛吃海鮮的朋友
如何才能識别緻命織紋螺?
如何識别
織紋螺
織紋螺俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺,主要分布于浙江、福建、廣東等地。
它的外形特征表現為尾部較尖,細長,長度約為1厘米左右、寬度約為0.5厘米,約指甲蓋大小。
殼面常具有1-3條紫褐色或紅黃色螺帶,肉體為淡黃色,一般生活在近海礁石附近和泥沙底。
國家已明令禁止銷售經營織紋螺
但近年某些地區仍頻發
因食用織紋螺而中毒死亡的事件
小控哥在此提醒
▲ 廣大群衆要提高自我保護意識,不要在任何季節購買、采捕、食用織紋螺。一旦誤食織紋螺後,如發生口唇麻木等類似神經系統中毒症狀的,應當立即就診。