Sebelum membaca artikel ini, saya dengan tulus mengundang Anda untuk mengklik tombol "Ikuti", sehingga Anda dapat terus mendorong artikel seperti itu di masa mendatang, dan juga nyaman bagi Anda untuk berdiskusi dan berbagi, dukungan Anda adalah kekuatan pendorong bagi kami untuk bersikeras membuat ~

Teks: Jia Junru

Sunting|t

Perkenalan

Perang Dunia II tidak hanya merenggut nyawa yang tak terhitung jumlahnya, tetapi juga menghabiskan banyak sumber daya dunia, banyak orang menjadi pengungsi, dan apa yang dimakan pengungsi menjadi masalah besar pada akhir Perang Dunia II.

Dalam konteks ini, Dr. Keith dari University of Minnesota melakukan eksperimen kelaparan untuk menganalisis berapa lama orang bisa hidup tanpa makanan, dan perubahan apa yang akan terjadi pada tubuh manusia akibat kelaparan jangka panjang.

Setengah abad setelah Perang Dunia II, Marshall Sutton yang berusia 95 tahun, yang berpartisipasi dalam eksperimen kelaparan Minnesota, memberi tahu dunia tentang eksperimen mengerikan itu melalui media.

(Relawan Pengadilan Kelaparan)

1. Seluruh proses percobaan kelaparan Minnesota

Menurut Sutton, Minnesota Hunger Experiment dibagi menjadi tiga fase, yang pertama adalah penyaringan, dan sebuah poster dipasang di depan University of Minnesota yang mengatakan, "Apakah Anda akan kelaparan untuk membuat orang lain makan lebih baik?" Lebih dari 400 relawan mendaftar untuk percobaan.

Eksperimen kelaparan terdengar menakutkan, jadi mengapa begitu banyak orang mendaftar?

Ini bukan karena orang-orang lebih berdedikasi pada waktu itu, tetapi karena Amerika Serikat adalah wajib militer paksa, dan jika Anda menolak untuk melayani, Anda akan ditangkap dan dikirim ke penjara. Alasan lain adalah bahwa beberapa sukarelawan mengikuti agama yang menganjurkan perdamaian dan tidak mengizinkan pengikut mereka untuk berperang dan membunuh, dan mereka yang berpartisipasi dalam percobaan dibebaskan dari dinas militer.

(Poster Pengadilan Kelaparan)

Dr. Case dengan hati-hati menegaskan bahwa para relawan harus berusia antara 20 dan 35 tahun, memiliki kebugaran fisik yang baik, memiliki IQ tinggi, dan memiliki kepribadian yang ceria dan lucu untuk menghindari trauma psikologis yang disebabkan oleh kelaparan jangka panjang dalam percobaan. Pada akhirnya, hanya 36 relawan yang memenuhi serangkaian persyaratan ini.

Tahap kedua percobaan adalah periode adaptasi tiga bulan dengan diet normal. Relawan ditempatkan di asrama, dengan kamar kecil per orang, dan diharuskan belajar dan bekerja setiap hari, serta berlari lebih dari 35 kilometer seminggu dan makan dua kali sehari, yang berlangsung selama tiga bulan.

(Relawan Eksperimen Kelaparan)

Kemudian percobaan berlanjut ke tahap ketiga, percobaan kelaparan formal enam bulan, di mana makanan masing-masing relawan disesuaikan menjadi 1570 kkal, mereka tidak bisa makan daging, makanan utama mereka mensimulasikan makanan umum pengungsi Eropa, seperti kubis, roti gandum hitam, lobak, beberapa kacang-kacangan, dan para relawan perlu mempertahankan jumlah latihan dan beban kerja yang sama seperti selama diet normal.

Di tengah percobaan kelaparan, tiga relawan menarik diri dari percobaan karena kelaparan. Relawan yang tersisa kehilangan setidaknya seperempat dari berat badan mereka, dan masing-masing kurus, tetapi mereka tidak merasa terlalu kurus, tetapi merasa bahwa yang lain semakin gemuk.

(Relawan diuji)

Sebagian besar relawan juga menderita anemia, yang membengkak sendi tubuh mereka. Sama seperti seorang pengungsi yang telah lama kelaparan selama kelaparan tidak kurus, tetapi memiliki edema di sekujur tubuhnya.

Ketika seseorang dalam keadaan lapar untuk waktu yang lama, tubuh manusia akan mulai memecah lemak dalam tubuh, gula darah akan menurun, protein dalam plasma juga akan berkurang, dan air dalam pembuluh darah akan memasuki ruang interstitial, membentuk edema.

Marshall Sutton mengatakan kepada wartawan bahwa saya telah kelaparan untuk waktu yang lama dan menjadi lamban, tetapi saya tidak merasakan sakit, hanya kelemahan. Sayangnya tapi untungnya, Sutton punya makanan untuk dimakan setiap hari, dan jika dia tidak dapat mengisi kembali makanannya, edema tungkai bawahnya akan terus memburuk, dan akhirnya dia akan mati karena tidak bisa berjalan.

(Relawan Eksperimen Kelaparan)

Pada akhir percobaan kelaparan, keinginan para relawan untuk makanan menjadi begitu kuat sehingga mereka memotong makanan mereka menjadi potongan-potongan kecil, mencairkannya dengan air, mengunyah setiap potong makanan berkali-kali, dan mengangkat piring mereka dan menjilat setiap sudut dengan lidah mereka.

Mereka juga ingin pergi ke kafetaria untuk menonton orang lain makan, seperti menonton siaran makanan, pengunjung makan dengan gembira, dan penonton mengeluarkan air liur. Ketika persediaan permen karet tidak terbatas, para relawan jatuh cinta dengan permen karet, dan satu orang bahkan mengunyah 50 bungkus permen karet sehari, tetapi tidak lama kemudian persediaan permen karet dibatasi, dan para relawan kehilangan penghiburan terakhir mereka dan mereka mulai menjadi mudah tersinggung.

(Relawan sedang makan)

Karena kelaparan, indera pendengaran para sukarelawan menjadi sangat akut, dan suara sekecil apa pun akan membuat mereka mudah tersinggung, dan mereka akan sering berdebat satu sama lain tentang beberapa hal sepele, dan bahkan beberapa sukarelawan akan mulai menyakiti diri sendiri karena tekanan mental. Dapat dilihat bahwa ketika seseorang kelaparan sampai tahap tertentu, dia mungkin menjadi gila sebelum mati kelaparan.

Akhirnya, percobaan berlanjut ke tahap keempat, yang berlangsung selama periode pemulihan tiga bulan.

Dalam tiga bulan ini, para relawan melanjutkan diet aslinya, banyak relawan melaporkan bahwa mereka jatuh ke dalam keadaan makan berlebihan, tidak peduli bagaimana mereka makan, mereka merasa tidak bisa makan cukup, dan beberapa bahkan makan berlebihan untuk muntah dan dikirim ke rumah sakit, sampai 8 bulan setelah akhir percobaan, sebagian besar kondisi makan relawan normal, dan sejumlah kecil relawan berhenti makan berlebihan setelah beberapa tahun.

(Akomodasi Relawan Uji Coba Kelaparan)

Ketika para relawan kembali ke berat badan normal mereka selama masa pemulihan, kandungan lemak tubuh mereka lebih tinggi daripada sebelum percobaan, dan kandungan lemak tubuh adalah 140% dari yang asli.

Bahkan jika seseorang kehilangan berat badan setelah diet berlebihan, begitu mereka kembali ke diet normal, tubuh akan mengubah sebagian besar makanan menjadi penyimpanan lemak sendiri untuk menghindari kelaparan lagi. Artinya, yang disebut prinsip bahwa setelah diet dan menurunkan berat badan, lebih mudah untuk mendapatkan kembali berat badan.

2. Diet berlebihan tidak mencapai tujuan penurunan berat badan

Pada tahun 1946, Dr. Case dan timnya menerbitkan Man and Hunger, berdasarkan Minsunida Hunger Experiment. Buku ini merinci apa yang terjadi ketika orang lapar kronis, berapa lama waktu yang dibutuhkan orang lapar kronis untuk menyingkirkan kelemahan fisik dan mental setelah makan makanan normal, dan mengadvokasi masyarakat untuk menyediakan tempat yang tenang bagi para pengungsi.

Namun pada tahun 1946, Perang Dunia II telah berakhir, dan kasus klasik ini menjadi referensi penting bagi para ahli untuk mempelajari gangguan makan.

(Relawan diperiksa)

Setelah percobaan kelaparan, beberapa relawan mengalami masalah psikologis yang memburuk. Seorang sukarelawan mengangkat mobil dengan dongkrak, meletakkan tangannya di bawah roda, dan kemudian melepaskan dongkrak untuk membiarkan mobil menabrak lengannya, memotong tiga jarinya dengan pisau beberapa hari setelah dia dibawa ke rumah sakit.

Relawan lain menjadi gugup karena kelaparan yang berlebihan, sering bermimpi bahwa dia makan daging manusia, dan akhirnya dia jatuh ke dalam keadaan emosi yang marah, dan dia tidak bangun sampai dia kembali makan, dan sukarelawan lain mengembangkan kebiasaan terus-menerus menjilati piring.

Berapa lama orang hidup tanpa makan? Jelas, tidak ada angka pasti. Tetapi yang dapat dipastikan adalah bahwa jika seseorang kelaparan dalam waktu yang lama, fungsi fisiknya akan menjadi semakin buruk sampai dia tidak dapat bergerak, dan kemudian menunggu kematian di tempat, dan sebelum itu, roh orang tersebut pasti telah runtuh.

(Relawan yang terus-menerus menjilat piring)

Hingga saat ini, masih banyak orang yang menganjurkan diet untuk menurunkan berat badan. Diet, seperti namanya, adalah untuk mengurangi asupan makanan, ketika makanan tidak dapat memenuhi energi yang dibutuhkan oleh tubuh, lemak dalam tubuh akan dipecah menjadi tubuh untuk memberikan energi, dan berat badan seseorang secara alami akan berkurang.

Namun, diet berlebihan dapat membuat orang mendambakan makanan lebih banyak lagi, dan banyak pelaku diet tidak akan menahan godaan makanan dan mulai makan berlebihan.

Sebuah studi tahun 2007 oleh Tufts University menunjukkan bahwa banyak orang dapat kehilangan 4-5 kilogram dalam 6 bulan dengan diet berlebihan, tetapi setelah satu tahun, kebanyakan orang yang menurunkan berat badan melalui diet akan mendapatkan kembali berat badan.

(Relawan kelaparan kronis)

Selebriti, penyanyi, dan tokoh masyarakat lainnya terlalu mengontrol diet mereka demi citra berlimpah. Shu Qi hanya makan satu wortel sepanjang hari di variety show "Chinese Restaurant 2", Liu Shishi tidak makan makanan pokok selama 5 tahun untuk mengontrol berat badannya, Da S hanya makan buah-buahan dan sayuran rebus, dan beberapa aktris menekan nafsu makan mereka dengan memotong perut mereka.

Dalam industri fashion dalam mengejar kecantikan kurus, ada banyak model karena diet berlebihan, berbagai tingkat gangguan makan saraf, model Prancis Isabel Caro meninggal karena anoreksia pada akhir 2010, dia baru berusia 28 tahun, tinggi 1,65 meter, dan beratnya hanya 32 kilogram.

Meskipun diet berlebihan dapat membuat orang menurunkan berat badan dengan cepat, efek samping yang menyertainya juga sangat besar, mulai dari rebound hingga anoreksia atau bulimia, yang bersifat permanen bagi tubuh manusia.

Sumber daya:

[1] Anglo-Amerika Perang Dunia II "Hunger Games": Makan lobak dan kubis untuk dua kali sehari.Guangzhou Daily,2014-01-23

[2] Setelah menonton satu-satunya eksperimen kelaparan dalam sejarah, saya menyadari betapa diet jangka panjang dan penurunan berat badan menyakiti otak.Shangguan News, 2020-05-11

[3] Apa eksperimen ilmiah yang kejam dalam sejarah.Zhihu,2020-01-15