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小龍蝦身價暴跌!氣溫回暖産量提升,每斤價格或降至個位數

作者:直播德州
小龍蝦身價暴跌!氣溫回暖産量提升,每斤價格或降至個位數

天氣越來越暖和,小龍蝦陸續上市。眼下,小龍蝦價格比3月份剛上市時已經便宜不少,目前市場上的小龍蝦價格行情怎麼樣?

小龍蝦身價暴跌!氣溫回暖産量提升,每斤價格或降至個位數

4月16日中午,記者來到南甯市淡村農貿市場看到,有多個水産品攤位在銷售小龍蝦,攤主根據個頭大小将小龍蝦分為“中蝦”和“小蝦”分别出售。攤主蒙先生介紹,與3月小龍蝦剛上市時每斤50元的售價相比,現在小龍蝦價格降幅明顯。

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攤主蒙先生表示,目前中蝦是每斤22元至25元,往日是每斤25元至28元,往年這個月份的價格還是高。

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随後,記者又走訪了南甯海鮮批發交易市場,發現這裡的小龍蝦批發價格在每斤10元至20元之間。

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由于今年氣溫提前回暖,小龍蝦的産量也有所上升,小龍蝦批發商盧女士介紹,目前市場上比較受歡迎的是中小蝦,大蝦一般銷往高端酒店。根據往年的經驗,市民想要買到個位數價格的小龍蝦,需要等到5月份。

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小龍蝦批發商盧女士表示,5月份小蝦價格就達到個位數了,中蝦就10多元。

據南甯晚報此前報道,4月14日,南甯市淡村農貿市場多個水産品攤位售賣小龍蝦,個頭肥大。商家把小龍蝦按個頭大小分為“中青”和“小青”,分别賣出不同的價格。個頭大的售價25元/斤左右,個頭小一些的16元/斤左右。最貴的“中青”售價26元/斤,“小青”最便宜的15元/斤。如果購買數量較多,一些攤主還會給優惠價。

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市場裡的小龍蝦

小龍蝦剛上市不久為何出現降價?楊先生認為,這幾年,全國範圍内從事小龍蝦養殖的人太多了,再加上今年天氣暖和,小龍蝦生長快、産量高,價格自然就便宜。另外,運輸成本降低,也是導緻小龍蝦價格下滑的重要原因。

再來看看成都的小龍蝦行情。據成都釋出,往年4月底成熟的湖北小龍蝦已提前上市,在市場上與四川本地小龍蝦同步售賣。

價格也迎來“跳水”,“小蝦(2錢~4錢)6元~10元一斤,中蝦(4錢~6錢)15元一斤,大蝦(7錢~8錢)20~30元一斤,都比去年便宜一小半的價錢。”一位小龍蝦批發商表示,這或許與春節後天氣溫暖有關。

成都海吉星市場(白家市場)統計資料顯示,4月1日到4月15日,小龍蝦總到貨量較去年增加一倍,到貨價也比去年同期下降了3至4成,迎來近期售價低點。

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顧客正在選購小龍蝦

“今年開年以來氣溫持續走高,湖北蝦生長迅速,出塘時間大幅提前。加上政策扶持下,不少人轉行養蝦,養殖戶更多了。”魏尚明說,目前不同大小的蝦價格都下降了5元~20元左右。

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店主魏尚明

他估計,海吉星市場每天小龍蝦出貨量為100多噸,節假日和周末翻倍。商店、餐飲商按件起批,一件50斤,市民購買從幾斤到十幾斤不等。

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市場裡的小龍蝦

(來源:羊城晚報·羊城派)

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