Nguồn: Sơ Xiang cho biết thực phẩm

Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Hình ảnh và văn bản có nguồn gốc từ Internet, bản quyền thuộc về tác giả gốc, nếu có bất kỳ vi phạm nào, vui lòng liên hệ với biên tập viên để xóa, nội dung bài viết không đại diện cho quan điểm của nền tảng.

Trẻ em ngày nay có thể lực kém hơn nhiều so với trẻ em thuộc thế hệ cha mẹ chúng, và chúng có vấn đề về thể chất như cảm lạnh, sốt, ho và tiêu chảy ở mọi lượt, đặc biệt là khi thay đổi mùa, và sức đề kháng của cơ thể tương đối yếu. Là cha mẹ, nếu trẻ hơi khó chịu, toàn thân sẽ căng thẳng, không ăn ngủ ngon mỗi ngày, cơ thể sẽ bị đốt cháy. Nếu con bạn có vóc dáng kém và dễ bị nhiễm vi-rút và trở nên không khỏe trong thời gian thay đổi mùa, nên bắt đầu bằng cách cải thiện khả năng miễn dịch và sức đề kháng của trẻ, và nâng cao vóc dáng của trẻ có thể làm giảm bệnh tật. Nếu bạn muốn con bạn có sức khỏe tốt, ngoài việc tăng cường tập thể dục, bạn cũng phải bắt đầu với chế độ ăn ba bữa một ngày và tiêu thụ nhiều thực phẩm tốt cho cơ thể, chẳng hạn như tám món súp được chia sẻ ngày hôm nay, rất giàu chất dinh dưỡng và dễ hấp thụ.

1. Súp sườn heo cà chua và khoai tây

Nguyên liệu: sườn heo, cà chua, khoai tây, cà rốt, lát gừng, hành lá, hành lá xắt nhỏ.

Bước:

1. Băm sườn lợn thành miếng nhỏ, làm sạch và chần trong nồi dưới vòi nước lạnh, thêm lát gừng và hành lá để khử mùi, hớt bọt sau khi đun sôi, sau đó múc lên và làm sạch.

2. Gọt vỏ khoai tây và cà rốt, làm sạch chúng và cắt chúng thành miếng nhỏ. Rửa cà chua và cắt chúng thành miếng nhỏ.

3. Đun nóng dầu, cho cà chua vào xào sau khi dầu nóng, cho sườn heo vào xào đều sau khi nước cốt chiên, sau đó thêm một lượng nước thích hợp và nấu trong nửa giờ.

4. Khi hết thời gian, thêm khoai tây và cà rốt và tiếp tục đun nhỏ lửa trong nửa giờ. Sau khi nấu, thêm muối cho vừa ăn, khuấy đều và nấu cho đến khi có hương vị, rắc hành lá xắt nhỏ và ăn.

2. Súp bò khoai mỡ

Nguyên liệu: thịt bò, khoai mỡ, gừng bào sợi, hành lá.

Bước:

1. Làm sạch thịt bò và cắt thành lát, thêm gừng bào sợi, tinh bột và dầu ăn, trộn đều và ướp trong 10 phút. Gọt vỏ khoai mỡ, làm sạch và cắt thành miếng nhỏ.

2. Đun nóng dầu, thêm hành lá và xào sau khi dầu nóng, thêm khoai mỡ và xào đều, sau đó thêm một lượng nước thích hợp và nấu trong mười phút.

3. Sau đó thêm thịt bò và nấu trong ba phút, cuối cùng thêm muối cho vừa ăn, rắc hành lá xắt nhỏ, và sau đó bạn có thể ăn nó ra khỏi nồi.

3. Giá đỗ tỏi tây nước dùng nạc

Nguyên liệu: tỏi tây, giá đỗ xanh, thịt nạc, hành lá băm nhỏ, tỏi băm.

Bước:

1. Làm sạch thịt nạc và cắt thành lát, thêm tinh bột và dầu ăn, nắm và trộn đều và ướp trong 10 phút.

2. Làm sạch tỏi tây và cắt chúng thành miếng nhỏ, và làm sạch giá đỗ xanh và để ráo nước.

3. Đun nóng dầu, cho tỏi băm và hành lá băm nhỏ vào xào cho đến khi thơm, sau đó thêm nước sôi và đun sôi.

4. Sau khi nước sôi, cho tỏi tây và giá đỗ xanh vào nấu một lúc, cho thịt bò vào nấu sau khi nấu, sau đó thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn, khuấy đều và nấu cho đến khi hương vị hòa quyện.

Thứ tư, măng mùa xuân canh sườn heo

Chuẩn bị nguyên liệu: măng lá, sườn heo, lát gừng, hành lá, wolfberries, hành lá xắt nhỏ.

Bước:

1. Làm sạch sườn lợn và cắt thành miếng nhỏ, chần chúng trong nồi dưới vòi nước lạnh, thêm lát gừng và hành lá để loại bỏ mùi hôi, hớt bọt sau khi đun sôi, sau đó múc chúng ra và làm sạch chúng.

2. Bóc vỏ chồi mùa xuân, làm sạch chúng và cắt chúng thành miếng nhỏ, chần chúng và đun sôi trong 10 phút để loại bỏ axit oxalic, sau đó múc chúng lên và xả nước.

3. Cho sườn heo và măng vào nồi canh, thêm nước vừa đủ, đun sôi, vặn lửa nhỏ và đun nhỏ lửa trong 40 phút.

4. Sau khi nấu, thêm muối cho vừa ăn, rắc wolfberries và hành lá xắt nhỏ, khuấy đều và nấu cho đến khi hương vị được kết hợp.

5. Súp nấm và thịt thái lát

Nguyên liệu: thịt nạc, nấm trắng, nấm cua, nấm, lát gừng, hành lá, hành lá xắt nhỏ.

Bước:

1. Làm sạch thịt nạc và cắt thành lát, thêm lát gừng, hành lá, tinh bột và dầu ăn, nắm và trộn đều và ướp trong 10 phút.

2. Làm sạch nấm trắng và nấm cua, làm sạch nấm và cắt chúng thành lát.

3. Đun nóng dầu, thêm nấm và xào sau khi dầu nóng, thêm nước vào đun sôi sau khi dầu mềm, sau đó đun sôi trong ba phút sau khi nước sôi.

4. Sau đó cho vào các lát thịt đã ướp và nấu trong ba phút để nấu, cuối cùng thêm muối cho vừa ăn, rắc hành lá xắt nhỏ, và sau đó bạn có thể ăn nó ra khỏi nồi.

6. Súp bắp cải, trứng và đậu phụ

Chuẩn bị nguyên liệu: bắp cải, trứng, đậu phụ mềm, hành lá xắt nhỏ.

Bước:

1. Làm sạch bắp cải và cắt thành miếng nhỏ, và cắt đậu phụ mềm thành miếng nhỏ.

2. Đun nóng dầu, sau khi dầu nóng, chiên trứng cho đến khi vàng nâu cả hai mặt, sau đó cắt thành miếng nhỏ, sau đó cho vào nước sôi đun sôi.

3. Sau khi nước sôi, cho đậu phụ mềm vào nấu trong ba phút, sau đó cho bắp cải vào nấu, thêm muối cho vừa ăn sau khi nấu, rắc hành lá xắt nhỏ và ăn.

7. Súp sườn heo cà rốt

Chuẩn bị nguyên liệu: sườn heo, cà rốt, lát gừng, chà là đỏ.

Bước:

1. Băm sườn lợn thành miếng nhỏ, chần trong nồi dưới vòi nước lạnh sau khi làm sạch, thêm lát gừng để loại bỏ mùi hôi, hớt bỏ bọt sau khi đun sôi, sau đó múc ra và làm sạch.

2. Gọt vỏ cà rốt, làm sạch và cắt thành miếng nhỏ. Rửa táo tàu, loại bỏ các hố và để sang một bên.

3. Cho sườn heo, cà rốt, chà là đỏ và lát gừng vào nồi canh, thêm nước vừa đủ, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 40 phút.

4. Sau khi nấu, thêm muối cho vừa ăn, khuấy đều và nấu cho đến khi hương vị kết hợp.

8. Súp thịt viên khoai mỡ

Nguyên liệu: thịt nạc, khoai mỡ, hành lá xắt nhỏ.

Bước:

1. Làm sạch thịt nạc và cắt thành miếng nhỏ, cắt thành thịt băm, thêm hành lá xắt nhỏ, tinh bột và dầu ăn, và khuấy đều. Bóc vỏ khoai mỡ, làm sạch và cắt thành lát dày.

2. Đun nóng dầu, thêm khoai mỡ và xào cho đến khi dầu nóng, chiên cho đến khi dầu đổi màu, sau đó cho vào nước và đun sôi, sau đó nấu thêm mười phút nữa để nấu.

3. Sau đó cho thịt viên vào và nấu trong năm phút, cuối cùng thêm muối cho vừa ăn, rắc hành lá xắt nhỏ, và sau đó bạn có thể ăn ra khỏi nồi.