玉米棒子是玉米芯的俗稱，廣泛的出現在大陸的北方地區，每每玉米收獲後，都會堆起大量的玉米芯。

但是這些在大陸用來燒火喂豬的玉米芯，在國外卻一袋難求。

燒火喂豬的玉米棒子

說起玉米棒子，在北方是非常常見的，尤其是東北地區，那成片的苞米地，每年收獲後都會堆起大量的玉米芯。

北方的娃娃印象都比較深刻，那時候每家每戶都會儲存大量的玉米芯和稭稈用來燒火做飯，後來用飼料喂養家畜了之後，玉米芯就成了飼料的原料。

而在南韓，一袋五根裝的玉米芯就要2000韓元，折合人民币将近11塊，每根玉米芯要兩塊多，品相好的甚至要更貴。

這樣的情況出現南韓的各個超市裡，而這些玉米芯，就是來自于咱們國家，它們在南韓非常的熱銷，很多人都會時不時的買袋回家。

看到這裡很多人的無法思考了，玉米芯？還要打上包裝賣？他們買來這些玉米芯做什麼呢？

這種賣玉米芯的方式，給人一種餅幹袋裡包磚頭的感覺，但這就是南韓超市裡真實的一幕。

為什麼在咱們國家一噸才千八百的玉米芯，在南韓能賣這麼貴呢？這還要從南韓人的獨特需求說起。

作為發達國家的南韓，南韓的經濟發展水準很高，但是受限于自己的國土面積，農業的發展并不能滿足需要，為了養活五千多萬國民，基礎的農業産品大多都需要從外國購買。

在咱們中國一兩塊一斤，甚至一塊幾斤的西瓜，要了南韓要40000韓元，也就是人民币200多元，西瓜甚至要一塊一塊的買，每次吃水果都是逢年過節。

一棵産自山東的大白菜，售賣到南韓，就要賣五六千韓元，如果簡單的腌制後，做成泡菜，在南韓超市，那至少需要大幾千，甚至上萬韓元。

這樣高昂的生活成本，導緻南韓人民的生活壓力很大，很多年輕人無法承受高昂的生活成本，目前南韓已經是全世界人口負增長最嚴重的國家之一。

而這時南韓的科學家卻盯上了咱們的玉米芯，他們研究發現，玉米芯含有粗蛋白和粗纖維，可以作為煲湯的材料，也可以打碎作為輔食，對身體有好處。

而作為他們鄰居的中國，每年有大量的玉米芯産出，與其當成飼料和燒火的材料，不如讓他們買回去作為食材食用。

就這樣，南韓開始大量購買玉米芯，經過包裝銷售，很多南韓人嘗試後覺得發現了新的大陸，平時用玉米芯煲湯，打碎做輔食的吃法就在南韓流行起來了。

經過宣傳，玉米芯成為了養生的食品，不僅便宜，而且還健康，一度成為南韓養生人士的掌上之寶。

除了煲湯做輔食之外，南韓人可以說是把玉米芯開發到了極緻。

因為南韓距離咱們比較近，國内也非常盛行喝茶，但是他們根本無法自産茶葉，想要喝茶就需要從咱們這裡買。

但是買來的茶葉不僅貴，品質也并不高，因為咱們國家本身對好茶的需求量就大，南韓能買到的好茶數量并不多，就這樣，玉米芯又被他們開發出了泡水喝的功能。

用他們的說法就是，玉米芯泡出茶水，不僅有玉米的香氣，還會有絲絲的甜味，喝起來别有一番風味，是以，南韓人迫不及待的加大了玉米芯的購買。

用玉米煲湯、做主食、炒菜等食用方式在中國早就開發出來了，甚至在中國還能烤玉米吃，但是南韓吃玉米芯，泡玉米芯的操作還真是讓人大開眼界。

滿地都是的楓葉

“扶桑正是秋光好，楓葉如丹照嫩寒”，魯迅先生為送别好友增田渉回國，所創的這句詩，映照出了日本晚秋的美景。

在詩中可以看出，日本的晚秋之中，楓葉占據了絕對的主體，可以看出日本楓葉非常有特色。

但是在日本，楓葉的特色可不僅是觀賞，還有就是吃，楓葉能吃？這甚至比玉米芯能泡水喝還讓人不可置信。

玉米芯好歹和玉米有關系，算是糧食的伴生産物，能吃能泡水也就算了，為什麼作為觀賞用的楓葉，還能用來吃呢？

在咱們國家是街道垃圾的楓葉，在日本反而成為了一種食物，還被做成了天婦羅登上了人們的餐桌。

在很久以前，日本的寺廟僧人，為了招待客人，制作了一道油炸楓葉，這就是日本吃炸楓葉鼻祖。

日本的瓜果蔬菜匮乏，除了海鮮和主食，能用來招待客人的東西屈指可數，僧人用楓葉招待客人，也算是别出心裁了。

在用面糊包裹食材，用油炸制出來的食物叫做天婦羅，有用蝦炸的，有用魚類炸的，也有用素菜炸的，這名僧人用楓葉炸制，并取名為紅天婦羅。

随着時間的發展，這種紅葉天婦羅的制作方式也越來越精細，對楓葉的衛生要求也越來越嚴格，原本普通的小吃也成為了必須用“工匠精神”制作的食物。

紅葉天婦羅不再使用随處可撿的楓葉，而是使用特殊腌制一年的楓葉，可以有效的保證衛生。

不過相比于食用價值，紅葉天婦羅更多的是日本人注重的一種傳承，一種文化，楓葉本身的味道并不好，可以說是完全靠外面的面糊調味。

不僅如此，楓葉也不具備什麼營養，油炸食品吃多了也并不健康，現在作為特色食品，在日本的大街小巷，這樣一片紅葉天婦羅要賣到十幾人民币。

是以消費者都很多的是外來的遊客，但是由于它的價格和原材料，很多遊客嘗過一兩次也就不會再吃了。

說完了玉米芯和楓葉，最後這個特色食物更是重量級的，它就是香蕉皮。

苦澀的香蕉皮

香蕉對于咱們來說都不陌生，現在運輸條件好了，不管身在北方還是西部，香蕉都能成為日常的水果來吃，價格也是非常的親民。

但是咱們一般吃的部分都是果肉，香蕉皮直接丢進垃圾桶裡，或者随手丢給家裡的家畜。

在從小到大的記憶理，香蕉皮就是“垃圾”，是牛羊吃的東西，沒有什麼利用價值，不僅黏黏糊糊的，還非常的澀。

但是它在印度，卻是當地人嚴重的美食，和我們相反，他們将皮吃掉，把果肉當做垃圾丢掉，這到底是怎麼回事呢，這還要從印度的地理環境說起。

印度作為南亞國家，當地的氣溫都很高，經常可以看到夏天的時候，印度人高溫緻死的新聞，這在印度都不是新鮮事了。

當地的天氣不僅導緻人的皮膚都偏黑，還讓很多水果和糧食高産，香蕉就是印度的高産水果，印度也是世界第一香蕉生産國。

印度一年的香蕉生産量是第二名中國的兩倍多，是第三名印度尼西亞的四倍，占據全世界四分之一的産量。

但是如此龐大的産量，印度卻很少外銷香蕉，幾乎全部在國内消化掉了，那他們為什麼還要吃香蕉皮呢？

在印度南部地區，香蕉被采摘下來之後，除了日常食用之外，大家還會将部分香蕉剝皮，把果肉喂給家畜，把香蕉皮收集起來。

将這些香蕉皮用水煮熟，這樣就可以讓香蕉皮沒有澀味，同時那些不容易弄斷的纖維也會被煮爛。

在這些煮爛的香蕉皮裡，加入當地人最喜愛的辣椒、洋蔥和咖喱，伴随着碎魚肉，就做成了一道美味的“香蕉魚”。

在咱們的眼中就是一種“糊糊”，但是在當地人眼中，這卻是一道不得多的美食，它的口感非常好，并且伴着米飯手抓着食用，會更加的美味。

除了這些，他們還會将煮熟成泥的香蕉皮混合面粉，加入瑪莎拉做成丸子，用油炸制後食用，炸出來的賣相金黃誘人，完全想不出它的材料是香蕉皮。

為什麼印度人這麼愛香蕉皮呢，其中也有當地宗教文化的影響，印度三大神之一的毗濕奴還說過，“香蕉，宇宙的根源，你從香蕉身上，可以看到大千世界，可以看到宇宙萬物。”

在這種環境下，印度人對香蕉的喜愛就上升到了對神的信仰上，香蕉就成了人們虔誠的載體，越來越多的參與到了人們的生活之中。

不僅如此，在他們的文化中，象、猴、牛都是需要尊重的動物，并且還有相應的神，這些動物所代表的神，都是非常喜歡吃香蕉的。

是以印度人每次宗教活動時，都會準備大量的香蕉，在活動的前後也會食用很多的香蕉。

日積月累之下，一直吃香蕉當地人，就開發出了很多吃法，不僅有很多吃香蕉果實的方法，吃香蕉皮的吃法也就逐漸出現了。

玉米芯、楓葉還有香蕉皮，這些獨特的吃法讓咱們開了眼界，這些在咱們國家不受寵的“垃圾”到了外國，卻是一個美味的食材。

這些東西之是以能成為食物，說到底還是各個地區獨特的環境所導緻的。